鑫鑫宝妈

很有营养的一道汤煲。网上看到的 自己实践了一下感觉不错，发上来与大家一起分享9 ^6 x# E2 z5 {2 d; y6 Z
筒骨汤的营养价值：
& l( u# _4 C4 c3 U3 _; e筒骨中的骨髓含有很多的骨胶元，除了可以美容还可以促进伤口愈合，增强体质。
3 t* B3 T2 O( n# p$ ?+ B2 a5 d# b豆腐皮的营养价值 ：
) M# d' t) O$ `中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺，止咳消痰、养胃、解毒、止汗的功效。豆腐皮营养丰富、蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁 钙 钼等人体所需的18种微量元素。
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- R9 x8 m. f; [+ Q* P% I& H; D" e下面是做此汤需要的邻材：6 D3 _" u8 t$ c' F5 U: t" h1 w
猪筒骨  1根
  p7 C( m8 s: C3 e: F/ Z1 }豆腐皮  1张
3 I( U) @: Q5 L; G. Q4 j: U. H香菜小许
" |6 R+ A8 U4 O: x2 [; a7 S$ R姜片小量
$ c' W! J# D. H0 K0 e+ u' K大蒜小许' G% ?& c" I( H3 ?
盐适量. i# f9 d  p8 G  l1 u' k3 ?
料酒适量2 w1 q& ?+ `+ R' v/ e7 b; b7 D
! z  {+ f) X$ p9 R- l! a
做汤的方法：
, T& B$ w- s+ D1、将食材准备好3 Q: y1 _9 X3 i! j+ y8 ^8 k
2、切好姜 蒜和香菜
+ ^! Z# N2 R" g3、筒骨用清水冲洗干净血沫
  x2 Q) `) A* e% X* c* _1 F4、豆腐皮洗净切成条状，然后 打成结* G0 m+ Y7 ?# P& G. g3 V0 f& N
5、冲洗干净的放进锅内 加入姜片 蒜 少许香醋和料酒
% |$ s, H9 h- X: A' N6、盖上盖慢炖1小时" N' H% v- a) b
7、然后把豆腐皮放入继续炖10分钟左右
' T/ ]: |" W$ b+ ]* x8、最后加入少许盐和香菜即可  + }. N4 n; E0 B; k
9、很清淡的汤 老少皆宜 - G" h, j3 u/ V' m& r

: |. R* p" K: P  ~; o  c我儿子很喜欢喝 呵呵，希望大家喜欢！！！
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鑫鑫宝妈

回复 果飞 的帖子% f) c2 J  K  M0 ~3 _! w
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忘记照了 呵呵 下次做的时候补上啊

果飞

鑫鑫宝妈 发表于 2013-12-23 17:01 " q' r% m" c+ q/ A
回复 果飞 的帖子- L( I' H/ Y( ]: A1 H

* j5 X# H0 w# c) e$ Z忘记照了 呵呵 下次做的时候补上啊

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嗯，好的