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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 6 c @7 H5 [$ B4 x) g* L' ^1 ]
( b1 [9 Y. [% m名称:五彩炒饭+ S. C: [, ~3 @3 T+ y8 _. f, u
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
/ \6 P& a- V# ?3 L: I ~; U做法:炒5 d0 W! ?, P H9 j( I
步骤:
+ U, X* \# L* l1.锅里放入少量植物油,始终小火
4 S8 i4 u b7 {! J2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液& Q! G/ T7 O4 [( F
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
' F! H8 V1 R- N& n$ L1 W; [4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
6 B# n- k$ g( E& A! u5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀) }9 y7 ^) ?# K8 \
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花+ T4 T) w& {5 ^+ M7 U- T" [
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!* w$ o' ~" f) E& Q( u1 x' v; f4 {
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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