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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 0 ?; t. n1 R5 R6 ]( I3 g" `: P. Q# g
7 P* u7 u1 Z7 n名称:五彩炒饭
/ N$ \# t9 Z0 H$ J材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
) v- C* f% \1 G Y4 Y8 b5 n1 V' M做法:炒; l+ ]+ L1 [/ n/ I; K& }( F6 u
步骤:
1 }& Q2 w- T( L& N5 i1.锅里放入少量植物油,始终小火
, N: f% d4 Y3 j) E8 S$ H( D2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液! G) {. L0 q6 h3 d$ o4 I
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿2 q% S3 Y z/ f7 X
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
$ o6 I3 ]. G4 J6 @! C. l" e5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
7 H. L- K. V& {' r# d B6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
# G" V$ E+ F5 Q% s0 z7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!( ]$ z! Z+ d2 C' t, _
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧' m7 u; {$ T% X; I2 L" u
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