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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 ( G& B+ @ M3 A: T- |& M7 L
) V: B- D w. R: |8 u$ m' J' U! L
名称:五彩炒饭
5 \9 J' i( s6 a材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花2 G6 F- K4 ?, ?$ [, D- R
做法:炒
w6 s* ~) B9 F! E5 i6 a步骤:+ m3 U/ k) n1 [! c
1.锅里放入少量植物油,始终小火/ k9 b8 u9 e' ^, n- ?1 K
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
+ J7 Z8 _8 W7 H$ \3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
3 Z A; P3 `* S3 F/ A4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
3 d, ]5 k/ \2 v# L5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀% k3 b5 U% l G3 o9 T: ~5 l* F2 E
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花% m5 R% i7 \* B0 r2 X
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!* O# h% Q) f7 H# Y3 k! \! M
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧/ Q4 `! a9 v# T5 M) {
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