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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
1 v- ^' s' r/ ~/ y) @! O
3 @; P ~; B9 B/ k3 B, B名称:五彩炒饭2 @ w( v7 h* T* y
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花" S& m+ T% s2 |+ N% [" w6 Q$ L" e
做法:炒
# A) @& Q% B1 h R0 i0 {步骤:
8 i7 k" U- R. |$ H* P% c1.锅里放入少量植物油,始终小火3 Y/ C) }5 R- ?- a) n2 q
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液5 ]8 _' R( j p1 e; V7 l! U
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
8 ~$ M+ K. J4 P( e1 a4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
5 d! |: m) L0 L5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
$ r" c2 z) O, r8 y) B6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
* x/ x3 Z/ `: Q! I5 `% v6 B- c7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!+ D( G% J# u* M( T% o- |- Q, f
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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