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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
9 P. F5 M1 k& n; M7 Z( l0 G3 n
9 c! \: G9 t( `- z o i名称:五彩炒饭; a- c8 X6 s7 }/ O
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花! d% L% W' F+ w- N9 D
做法:炒
, C1 V: D! {9 M' v/ ]$ x步骤:& F$ |5 M, q0 ]* W! `+ y/ B
1.锅里放入少量植物油,始终小火
( Z, Y4 p9 j/ t# {9 J2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液: F6 s$ t; k+ C0 [
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿9 b; v: n& u) S
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀% \ j- R; w; A; E/ ^
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀- J& s, v# e3 ]8 a, F
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
/ i0 [' t" x5 Y) P- {! s5 y7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!# }1 d8 w' }/ L% L1 H9 o& }& L
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧7 N2 ~* d9 v9 i. S( ?* l
7 |' }; h+ S# P* t0 X
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