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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 6 u$ X+ u+ s4 w/ V: y2 z9 U0 Y
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名称:五彩炒饭1 W8 K) b' @3 l. c/ {: O- l+ ?
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
. P2 v4 b- M. O2 l( m做法:炒5 }/ |) g9 K6 J8 D) W
步骤:
& q4 t7 Q8 e ?3 s& O1.锅里放入少量植物油,始终小火/ m) H3 h- s. p" h
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
' W+ ] h. ~$ F" x K. Q3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿 z% G) i3 {4 u, C" P
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀5 u1 M+ X: g% y1 q3 K% `0 c
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀* f& @4 O" u1 G/ E
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
; v7 I/ G/ S4 x" x7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!; j2 M' t$ Y: N- L1 z- Z( y
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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