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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 ! J, y3 P$ d$ s- k. i; H1 L
9 t% l$ p: J) Y1 g名称:五彩炒饭
! v3 U3 [: \# S9 v" \/ ^: i3 b& L材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
+ k8 X |0 W7 z" t( J0 B( a做法:炒0 j0 T3 k+ V. C. L
步骤:# Y' \" d6 |; t" {4 [) Z c
1.锅里放入少量植物油,始终小火
" c9 N3 u q) U% J+ j: [2 ?% x2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液- w. `! y- g! _$ J
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
) l' P2 N4 F3 T) z4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀3 ]6 A6 b- T) U; I! w+ C
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀- v( k6 g) Z; y/ @: ~
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
8 k. K6 Y$ d! i0 P! c6 ?7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!' ]: i# J! d0 q6 N7 N$ j. g9 t9 F
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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