- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
1、豆腐切成稍微厚一点的片
0 n8 f$ r" V, h3 x @9 i3 F3 I' d3 A: I( m' E# `: E; y
2、锅里放少量油,豆腐放在锅里面煎,不是炸啊,煎的比较健康
% o4 @% v0 W: h+ w! _/ f" u: W* C/ G5 E
3、煎的微微有些黄色就可以了,不要煎的太老
! J1 w* g s$ W
; t# `. S5 l3 G, a4、准备木耳、青椒、黄椒、胡萝卜丁,这些可以不拘于形式,家里有什么放什么,颜色好看就可以了
/ L& R; C" e5 J* D2 ]5 p* z+ P5 U m. S7 a, M8 e4 }
5、锅里放油,姜炝锅以后,放入木耳、胡萝卜丁翻炒& [# u2 j% `+ f/ K9 q
! A8 R, s5 a' o4 O7 N. \$ l6、加入适量水、放入豆腐,加盐、黑胡椒、蚝油,盖上盖子大火开了以后改小火炖5分钟
5 w5 d; d. G( Q3 m1 c) @ D# k9 n
0 n/ a; }$ H, U" _2 D z( U7 d7、捞出豆腐,剩下的汤里面放入黄椒、青椒翻炒& S$ y& \6 e1 X& X8 `3 ^1 d
0 W2 ]; W; S2 L
8、加入水淀粉勾芡
4 L5 k$ |5 w6 }4 ~5 O( E# J- x
% [1 P3 [/ a9 O$ l& d9、勾好的芡浇在豆腐上就可以了
7 Y7 h K( F* {3 E" p' V% V8 C% f( J) V
2 \+ d' v; i0 M+ |( V x
|
|