大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯
3 k4 O, b- S' e+ N/ _% J9 H成品图先上
8 i. h0 B+ ~* O3 @, M2 O* ~( `3 z; U- c2 b, V0 v$ e" n
, {' M" Z/ z5 Q7 A

1 ^+ D( u7 M8 A, {4 I5 S2 y

大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻' O1 s. x1 b! A5 d- d3 Y3 k- ]2 U
    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）; M9 H+ ], Q6 T$ j* g! C* e
! J& V( e, e8 _, j9 P1 c" u) j

0 W8 z7 s. u0 H4 g# H, Y! ?

大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。7 `9 ]; G; F/ o# @9 o9 X* z
0 c' E4 v5 C1 v$ R

大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。  M8 j3 I; c5 _% x4 @
8 w8 I) u6 T2 c

8 t* W/ ^8 f  _6 S( r6 k

大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。1 N  K! O; \  H5 v0 G, g4 E: C
7 F2 C8 }6 ^; C+ l9 w

大妞宝儿

等凉一下，切块就好了
4 V6 u( ^. c5 h& u3 _- z. T" z) I* Q. x! q" @$ n! r

! j1 ?9 F! {% n' X

甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子3 S4 X5 t' e& P* F1 e+ t
牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

+ N9 K$ F& }( J' A( m  p4 x牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子& O" n% K( h- Y( W2 q: G- K
全过程都是用微波炉的吗？

( S* k2 I( U$ J" \* f% R- d  D
我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15 & t6 m4 b7 T0 O! F; @) q) e
微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

/ O0 X& c. [2 w$ k* g
我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子
3 p4 Q4 G, P$ F. r; A/ q; X  g3 h& s+ e1 j% Q+ x( f6 Z' D- `
宝妈手真巧，回去也试试