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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
. Q; L& P) B1 Z& {
6 ^! h: e0 K' K4 h) s主料鸡蛋8个- b1 X( B+ u, `1 X6 r. Z6 \; S
啤酒一罐(大灌)
! \/ n1 o! f! a' a% D8 g盐2勺- t9 u& U x$ \
糖一勺
2 O% I$ q/ t. X/ f老抽5勺
9 n! x6 ~4 ~* J1 S3 m% c步骤:
2 e. C: v, T+ |1 ?& D9 b2 h1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳8 `+ r& \# u* \# b, L# s
5 q2 h" f* |) o
' i) z5 T! u# u0 q6 ]2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开3 e4 G" o4 H7 W
: Y9 f% h' j$ W, n
# k, p5 L0 B( | I7 Q7 @( S3 n/ G
3.完成* L0 d, r' ` h5 }3 t# ^9 i# m/ L
: _8 U0 F# G. ~3 U. a; H8 B# [# |* K1 w$ C# p# M6 Z
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
$ B0 C' S+ E( T; P/ ?+ O c 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
5 Z: o( I" o; k$ [( `; I7 V2 x0 h
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