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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 ; t5 I; h6 p- q4 Y' h& E
3 Y6 ~# M; z+ U8 u! w
主料鸡蛋8个
9 m& y `$ H$ o. e" ~" j: q; Z. b# r啤酒一罐(大灌)9 d S+ e4 A% T5 J' c: e
盐2勺. g; T8 F6 T6 z; [' P3 T3 C* W
糖一勺
1 | L# O! j' @老抽5勺
' ~5 `) N) `& o3 E7 `步骤:
$ @/ \( T" L8 H8 Y1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳8 b9 r) d- N9 C& @
" E0 c' H$ g3 l6 \+ w2 c
8 A; B; l6 q; x, e [* f% ^8 t2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开
6 G8 s$ ]0 R1 C5 i% T1 P) d1 e s& b: t" ]* |0 D u+ `
+ C# N# Y5 A0 m
3.完成
4 p0 X* U# b* k. ~! P1 f2 a) R
' K: f$ D' Q# W7 ?; P/ I
7 G4 [/ ~' o# Q& z/ _& A2 I- }8 n/ n; G小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
0 S- g8 c# N3 J- T$ d 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 & ]) o2 f! i, g; P$ M5 ]8 A+ R4 |
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