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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
+ y0 {1 m( F% V; T8 U6 f9 s# p9 Z- Y/ \" q
主料鸡蛋8个
6 B5 f* `; ^# K. z" k啤酒一罐(大灌)
/ z* l; {2 \2 B) `3 @; w) C; ]盐2勺# F5 [ g0 j" V
糖一勺
# ^2 Z6 ]* x* I! O* e- i4 z老抽5勺$ z5 h. B2 x; ~) x' }
步骤:* Q/ Y8 f& N; }* N3 s8 B9 H
1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳
, ^: z6 @1 Z4 {3 J V" ?" e3 I1 p* u9 q: M: I: Y7 Z
& t; K: B+ ^6 o e0 y: `1 y/ W
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开
$ {2 P3 A) q% o- r, D6 Z
* S' n, @$ J b( Z0 t9 v5 R& {, w; Q ]6 L) b4 B' W* |
3.完成
( Z/ c* j# d n+ n" D4 h% F# N( Q ~) L$ O q4 _
# n2 \, a2 d9 G+ l6 c3 C
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
6 J6 q D9 m7 ~: t3 z. h0 H/ d 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
+ C. p; Y" D& V
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