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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 6 R5 \. }7 T7 R; F6 k
/ g: A1 n! ~, l( w* t6 W主料鸡蛋8个
" \, a# N3 h; N8 ^啤酒一罐(大灌)) r! J8 L i) L- l' Z) h
盐2勺
% `0 E$ v3 r' K2 ^. p糖一勺+ t6 |$ p4 K8 ]+ S0 A; y& p U7 L
老抽5勺
: _' l5 K" J0 E$ l步骤:$ u! H, b x* ]- n! C: S& e' g
1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳6 J3 f) h" y v9 F% b$ U W
+ f1 g8 r6 {( l5 \' t3 Z
8 A K' k# F- g7 v
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开4 A& {2 i" E8 o& V& R1 X7 q
7 y, Z7 @+ w& C3 a3 s5 c
1 s# r3 {$ S9 ?% }3.完成5 D6 c _" R; X. P. M, A" n4 p
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小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。7 Y* O2 D9 J" l* e+ M( \
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 4 X. R: W, v& O3 [ y+ X
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