- 妈米
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做法上来啦~
' x" m% u+ Z+ U& }. n* u( {材料:" o8 T1 d& \1 v: j) K
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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做法:; t! d. B6 @0 B; \( h: u* v2 q
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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- }; |; f& W5 s4 u2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!# w0 q; \0 x! A9 @' L3 N
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4 I3 \+ `) Y! f4 L) Y看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!$ f% u% u) u, ~1 I" t4 r
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