- 妈米
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做法上来啦~' K, j7 I" W# S& ]% s. \
材料:
* N& B; P7 Z) |4 z6 @2 s8 `" w/ D花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧2 I- j( l* Z0 N+ j6 A2 e
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: q+ u& {" m" J! J) a做法:
' b& u. j' e! r+ R$ t1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
5 @1 y) Z K) H5 i. B收藏
4 } h6 F2 z7 M- ]% {. o2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了! C9 ~* }1 D) t! U* k6 ~
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!. F5 o, D4 Y# ?/ y* L
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