紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！0 |  J& S( N2 }* {! B* z# l
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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做法：
: U% q6 T1 \& M8 ]) E, r3 P# e3 u1、所有材料放入面包机中。
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: q. M8 T8 B  t9 y% C2、揉成面团且能拉出薄膜。
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8 p8 J+ {: F1 h6 g: T( ~3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。
& ~6 M& a6 ~0 S# S6 q: T& i4 ?+ O/ o, M( b/ c) a; ~4 \$ B8 ~
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。7 V8 Q3 U3 \5 a) G

, Z% ?7 s0 J& K7 d6 R* u5、温暖湿润处发酵30分钟。) f' M) w" F' a9 V' P

7 E. b5 O4 B8 c! E$ H3 h2 i6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。$ u3 o' N- b$ E

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子3 K* ~! `7 F: P% l) |: l; a

2 B% O7 t* U! W3 ?) D- y  X0 g多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

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! E! ?8 S7 q. f1 l) q! \0 D& f! V' Q! j: I9 W4 ~
谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子( j# ^: @4 V/ k' f- f2 |- c6 p

6 D3 }) V6 U4 c6 a我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

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对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子6 t; g1 w5 x. i7 [+ X: i/ d7 z

( L7 M/ G( K1 m/ U1 a# A6 J这个很简单，可以试试