紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！2 O$ `5 U  e+ c( D
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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5 e3 m3 J! @: @& Q做法：
7 ~, i8 j+ H) H7 l7 ]" y1、所有材料放入面包机中。$ d. o# I5 y, i; P% F; l+ r$ ]

% q9 e0 l, O8 h4 b, z2、揉成面团且能拉出薄膜。9 v: l$ o# \5 Y: B$ ^4 n

( C: S5 D6 D1 p# p% v0 C3 A& _+ T6 n/ _' c9 c2 M0 [
3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。
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! M, q, y6 l/ e4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。6 X: F* b1 N' q. S: g
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5、温暖湿润处发酵30分钟。# Z2 X' f4 b  B& g& c$ O9 V  _2 y
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子
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2 S' @' k. U- x; b6 o: O' l多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子# o# ^2 D2 [8 {, X+ I
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谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子" @/ `& \. d; B  m8 f

  v6 l; H* |4 b# D8 s! m( e我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子9 K; |* {+ r, {" ^- A* Q3 F  ^5 O
5 U! t( Z% B* g: _9 T5 }
这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子1 e0 F) q8 J( m3 k9 N5 r! G% L

: F- S& A- k; s0 V1 O对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子
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这个很简单，可以试试