紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！4 T! `& X" }, U, s2 G7 r9 u) L4 C- y( e
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克; q( `7 [0 c4 A  Z, T& O5 U1 \
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做法：
( a# }; N8 `$ k8 e' h  `; F1、所有材料放入面包机中。2 z5 G; P; `, x  C
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2、揉成面团且能拉出薄膜。
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3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。' e1 o9 N  i6 i( F+ i/ o

+ H, V( R) w# B" Z/ d* S4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。0 T( o" F" b8 M( G$ F' d

; \; f4 Z6 ^) i5、温暖湿润处发酵30分钟。* h5 D1 a* s: q' v- ~

4 s- Q/ x! |4 |0 O) W: M6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。& t$ [2 o% X3 W- u0 p5 _# p3 q6 K

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

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多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子: H" x' v2 d9 o- ]+ r: A, n
0 m# h, I3 N! ~" }' f! Q4 O
谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

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# Q0 R$ _7 Y$ `6 P- J) \, S我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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  V2 l+ w( ~: M) N2 ~! r1 o9 K$ {
, x! A; B/ d) E  b  _这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

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3 g" @$ M+ c) q对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

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( W: x" ?0 k. L: d* m这个很简单，可以试试