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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 # O5 M" g0 P/ z) d

, Z2 j( ?( Q* a5 z这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。1 q1 j5 j8 T. R( }
% p. t0 d8 b' k2 t. Q8 \# |
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖; M+ q' p/ x* P. o, `6 o2 d
/ r! h. K! D8 F# l: ~: y
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
2 }# I8 s; O+ Y4 }# g' d# G$ L2 e& v& p% [' b2 t% V4 U
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
: b/ }7 q4 m6 ?% e6 G5 h/ @7 m/ e! U9 d; e6 u) ?6 k( ^
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀
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5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
+ O3 B3 m8 C9 I0 V1 Y0 f: B& [0 R  ?1 O  h; `8 A
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间$ P1 ]# k9 ~5 |) H$ b- G$ g8 G" I
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
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8、扣出来,切块摆盘就ok了' y7 x0 @/ Z7 J

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宝宝生日
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
# k) J, C' E! V/ T0 \  z8 A2 ?) ^8 [; f# V' X5 N  d
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
/ |7 K% g% U; N, o$ ?回复 樱桃小小丸子 的帖子
. f7 i' G  Q: Z9 K
% _$ W3 N+ p9 B/ V学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...

; C1 R3 M( O: }  |我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!, s9 N/ D+ y2 h7 s! z+ H4 Q( r% I

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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个3 H0 @5 n( P6 n. N, g& M/ J& k4 G8 \

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子
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. e# _# `8 ?4 y; B/ S$ {) k# U$ P请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
7 E2 r  d7 y& S$ ]) C1 a7 K& ]8 j  H" h# b! B! r  \; j
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

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2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
% C* @( |% x( y" q4 t看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
$ g3 d- E2 L& b- R# |; F6 E+ C
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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