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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
* {/ @, K, B1 l& Z4 _* w! O6 z$ {0 a* D) f. F6 l
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
( ?5 U! c: B) f! v$ ?' i8 u( w( [5 d0 w: z' Z
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
( B4 s& z; V5 m( {- p! Y8 a/ S" r  d5 l+ F7 N
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了. N' `& l% ~4 {, y" a
5 G2 L  P' g* D( l6 t
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。7 }4 f# ^5 z( J6 L) N. K

- y& ?0 ^; z4 A$ O2 t9 b+ c4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀+ L4 B3 v5 S9 Z7 |6 F
  K1 A$ }5 v- {( i# x9 J" q" ]1 _
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
/ q6 n) A3 F# u  c$ O2 n8 z- l5 k( [0 d( Y5 C4 K) x2 q
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
& X# n. E9 s# u# K5 R0 i7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
  Y7 v& y. c) [2 U1 [$ U8 W$ G' e& r" Y, a# w$ e
8、扣出来,切块摆盘就ok了
& E0 f" E2 H. ]( ]
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+ c8 G/ ~; ^8 M2 i" [6 H

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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子+ G' s+ Q' ]; Q7 [* _4 t' Y

5 V; {" r) o& ^# B' f8 ]5 D" D8 {学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57 ! L* I. l: {# r$ A
回复 樱桃小小丸子 的帖子( u2 d; f  {# G- v+ i6 r4 l! V

/ e+ Z8 q5 T: P# E; ~" ?9 x学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
- n0 g6 t& @, o3 l, m; X" o# R0 |1 ~# w
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!1 a6 P: V' }0 t9 B% V0 J7 J

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看着很不错啊,收藏啦

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2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
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不错,学习了,我也试试做一次

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2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个9 b* y; N0 Y% ?5 x

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子
' |" b$ e7 E/ K3 I8 D8 n) f. Q% s1 b8 b9 ~7 F/ I
请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

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2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子$ [* s) c. L) ?" j0 \

$ A" @# d7 n7 v$ ]: v太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44   }& H8 ]7 p' @* q) }& N
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
+ W, c8 o  p4 G' @
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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