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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。+ i$ k }. R1 i" l& F: b0 n1 j
如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!6 [3 s/ T: J4 I! b: l7 i
【材料】:4 N& V! n8 K! x% U5 @& Z& Z
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟), K" X6 Z' ~0 h! X) d$ T8 K
红枣:6-8个
/ B+ ]* h c) }! M姜片:2-3片 a# } u: F$ k! a$ V4 Q( f _
【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)
3 H5 W8 T W% e# I【步骤】:
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" B$ y8 b3 w- c# j取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。 i! k- ]% ~: r$ o1 p
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把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!) l- T7 ^ u7 _" X
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再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。2 i* H1 v9 m; A8 T8 @9 Y; ~$ u
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好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!
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加入适量的水,准备开炖啦!! e" I4 u8 ]+ A. N( E6 @+ i8 H
j1 w, [1 p9 r% S+ @. |$ Y注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。" H" a9 H. k9 H& S7 z% ]2 Q
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。
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( C4 V F* b0 K. n* ]; C# k& q两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!
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看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!/ D( D* j' S7 N$ `% p- K$ a
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最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!0 C: W' n* y! A5 B
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我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!
, [/ [! _4 e$ l/ n3 W% v鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!
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