- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。2 b. o) X7 ~& `, l8 K1 _1 X
如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!" q" | a) \$ S+ \6 ?8 p# m' B
【材料】:$ `3 e% A# H' p& X
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)
4 f, N$ [. V2 X8 K3 V( m; s4 x4 Q红枣:6-8个
" X1 k) q$ v7 w! e0 b- c" B9 ^姜片:2-3片
, e9 O( g/ x/ e; J( x$ y# h7 Q【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)2 B, ^! u+ u o6 ?
【步骤】:
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* z8 t* y5 o5 H0 _6 v取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。
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) f# g! ~' c% L1 [2 |* E0 r把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!
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* `: M, g6 T/ Y2 [+ J) ]# ^再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。
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8 X0 c+ ~: }$ @: | \2 c! g好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!1 x/ _5 h4 d) R; z4 S
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加入适量的水,准备开炖啦!7 z5 s) E% p4 u2 [/ \) E% D- R: {
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注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。
O! b2 K$ F5 ]+ }/ a4 O O/ y% T炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。$ I6 z# u. g9 ^$ I+ u7 G3 E
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两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!
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3 O" u) ?" ^, V1 c1 {看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!
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最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!
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我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!' n+ K/ I: U* A& _
鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!5 M9 o9 c$ V4 B9 V) ]! R
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