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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
! u, m9 n* g' C5 p4 Z7 Z' ~+ l如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!
/ m6 J C g- \- x【材料】:; U5 X+ A- X$ K! Y
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)1 z% u7 i$ T1 o
红枣:6-8个
* I9 X6 s' ] z' k7 L$ ]姜片:2-3片
! ^2 l% ~# w4 d* J3 h# ]2 m【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)
6 e( c! Q8 V6 D* O* ?' k【步骤】:( d2 _! e! S3 B* H) L4 L8 b8 I; o
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取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。" F- ?9 g2 |8 ~* S/ k
* P, y1 b4 N2 r+ J/ ]" E# M把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!
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" I9 U- u4 Q7 C1 Z- ^& L& _& ]7 {再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。' X' v- ?7 Q' `6 T5 v- p3 {+ W
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好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!
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/ E1 o$ t0 L& g+ }加入适量的水,准备开炖啦!' p' Q7 n* I& V3 ?+ Z
; m! L; C) ]4 g# q9 q3 n! _$ j注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。
; O3 J6 \* ]9 F$ R8 F1 v& W: _3 n炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。
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两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!/ K4 O' R6 [/ m [. T5 X* {
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看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!
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% c0 {( x$ S$ {( G; i) b最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!
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我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!8 m7 h) m+ D' p8 J/ o" u6 L$ p
鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!: u6 a2 j1 }% ], c- o( F
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