- 妈米
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一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈7 t0 @9 |7 l3 l e- ^+ _
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱0 V& O, {6 l: U
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制作:$ l" u) E- W5 Y4 E% G% p' n
1、各种材料切成小丁。
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5 ]2 J! h! M2 Q2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。0 b# o- q' p- G+ x5 p$ @% v
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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; q" D' ]0 ?9 i: q1 |7 M( f0 w4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。 A8 d( r: R/ c
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。8 Y. w8 [3 L( J4 O# s
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5 L1 I$ e9 F+ b% V% X& }3 U6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。/ U, H+ e9 }9 S4 H" p9 h
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