- 妈米
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# Q; t& g8 o7 P' V9 v一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
& @2 P* @$ L( ?! ^材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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) p7 T$ r- x6 ?7 z+ i0 @8 T制作：
9 U( A- X& v5 M. N1、各种材料切成小丁。
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2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。( a; N* q/ B( E. g! v. g
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。8 ^+ l1 o8 ~! O! ]# t
: E5 J$ C& S- W' _) O/ Q4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
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3 W7 x9 o8 a( `- k4 k3 ^6 X" u5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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, H. o" |; q' a, e9 q6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。8 W I. D' S: ^4 F! y
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。0 ^/ I. Q8 R4 E( t3 f6 G8 ?
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。" K: U( I0 E0 v4 J1 a9 I f
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
