- 妈米
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( U: ?: m% M1 M$ N! v' c1 Q一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈6 c l- k* t# Q' c# ?
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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* J4 N3 N0 p; [7 N2 g3 M制作：
- R" n! Z' e" F; j. k* G1、各种材料切成小丁。
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2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。7 B! ^/ F* Y/ A) n$ J/ X/ c1 b; [) i
; Y3 J5 [5 j P1 f3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。' o7 _+ i8 J' E7 w
" y, |) j; q5 X% m/ L4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。$ ?. C* f1 B& I
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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0 X( R! M/ l5 I, j- d* Q: o6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。. }0 |2 S6 F% v' m- `
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。( r6 w: P7 ]/ ^/ e; a0 j4 J0 y
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% k9 \* `# W6 I9 n, M! G8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。4 y4 I" E' X4 N5 C
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
