- 妈米
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一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈* ^9 F! m" C% y
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱8 m# G$ }) C& j& i
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制作：7 l: e4 _7 J! T
1、各种材料切成小丁。
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& ~$ U8 E' W9 r2 ~/ V- Y0 m2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。& h% _- m9 c, ` D% e0 u
% ]0 r4 _9 O- P4 f& O3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。6 O& c% F5 N* d \
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4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。. {! j/ X- k$ s
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6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。. ]& h" Z. O: [/ S9 ]9 ~' d
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7 Z2 Y+ M+ G U6 p7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。+ t- r9 Q1 L3 a- h
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
