shuaishuai2006

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$ _3 C* F& F) A* v今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
; m' w0 ]- [+ N9 ], S一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕8 b  C; a$ [& s$ K" P) n
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
) C( D5 G7 D: n% Y第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了4 d- f9 C# j8 ^2 S

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8 ]9 G1 e7 h8 B0 Y% b$ E- T! w, z5 J懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。7 b& I1 j3 G: {* r& N% N
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了
' n: A$ B. X! Q  |和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。/ h0 |, m0 c* k8 }, p
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面9 ~, e9 s- m3 l1 r4 b( u# m

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儿子做的带馅的甜甜圈5 y. ?7 l4 [) ^7 S: Z  o8 E4 V

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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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shuaishuai2006

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% C. F4 `! l4 g松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
) D0 g2 w* W3 _; @这盘放了10分钟后烤的，发的更好了
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
3 P7 ^) p6 g  L# g! s; ~没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！