shuaishuai2006

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* }5 ^) @) p- y) ^6 I; D今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）# a/ }0 b0 f" n4 X7 t5 B# i( k
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕
" T3 s3 l" w% Y; c( S糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～+ Z! K5 @# y5 o. u7 K7 o
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了* u# W" V) n0 U. f: b6 U( B
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4 Q$ j" ?0 l4 i3 S0 @" w" K/ W, T懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
" k& S- e/ i/ ~; Z, t倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了
6 H( `/ j* e. m& t- g$ {8 K和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。' E7 q3 s8 I1 U0 R* e9 T
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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4 y+ y7 s: t! o6 U儿子做的带馅的甜甜圈
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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的& L8 V' H$ Z+ W: A5 W8 v* q
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了! K4 p/ w- c) h
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
  M" w+ G! u6 {4 O- |: D! c没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！