shuaishuai2006

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今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
/ R6 O6 p8 g9 ]& h9 o' I一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕
- X( W4 u* S2 k2 C糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
# l9 k# M# @- W6 j! r, D第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了
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懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
1 `9 w. D) ^" w# h8 D2 s4 C倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了! O) v9 Z1 p: p+ g7 s
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。) G/ G4 H. V) p% E
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面4 h- T) D* P  O$ t5 N# B
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儿子做的带馅的甜甜圈5 J* h) s: p, e2 P" d6 A

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shuaishuai2006

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* }& A4 l) b# p) j# m* v- ]110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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shuaishuai2006

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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的+ D- S7 X+ Y  h( k* u! m: @' C4 `7 }
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了0 x6 a/ |6 y& h+ L5 K3 M: J; w/ a4 n1 z
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败- Y* z) B/ ?! q( C/ W2 X
没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！