shuaishuai2006

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  n! b" p" Q7 V/ H. L. \今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）& p8 j$ k" `! H( P+ s( \6 o
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕9 K) Q$ |+ v4 C' Q8 ?2 v
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～1 a. Q: ^9 m6 ~" a0 a1 A) w
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了
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- F! |; _2 A" U1 K懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。+ u& [1 V6 }4 u( K" p! O( m
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了9 T6 k' j- T. X( @9 M+ y' ?4 m! U
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
% [/ X- Z( _9 J# E/ n2 A打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面# b+ j, K  T' w0 s* g  b0 d4 z
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儿子做的带馅的甜甜圈6 T4 B# r; ?2 s6 a- }: S1 |, x: I

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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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shuaishuai2006

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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
7 X8 d6 I' J$ }, }9 N0 r2 R# s这盘放了10分钟后烤的，发的更好了) d0 }5 P7 X' s  C# d5 n$ H# c- Z
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
" C: q4 ?. t! v没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！