shuaishuai2006

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今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
. E. X% s" o. }+ c8 Q- I. c, {一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕
5 t3 n, h: t' G! {9 ]: q! Y糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
6 s: ?& }0 K5 p第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了4 u" E& {  h2 Z9 n( @: l4 p6 U
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0 u% X0 D* h: `5 J懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
& b' \" G- |( ~) J- V. T; p倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了
: E1 R1 \, K* {; k和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
& X1 ~  f$ \! Q  t1 U  _0 g打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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儿子做的带馅的甜甜圈
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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。3 X3 Z2 L# j* ^: `1 B8 k1 ]
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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的" i1 Y. @7 A) O" M! W& w6 E/ Z
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
8 h3 [" I  n2 q/ x9 b$ p2 y  e/ I没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！