shuaishuai2006

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今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）3 Y& M) f! Z0 L, a/ g0 d3 L0 v
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕4 [+ _. C# [, x% T" d
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
; H/ Y% Y, G0 V; s  P第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了( u+ B6 e7 Z% x- e  S: h8 ~# W

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; A) ^" x/ e; Q: A' I懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。$ [8 o& H/ F2 n- J% ?
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了1 v7 i3 Q! L; [; c+ F8 l
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。6 o) L# v: k. \
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面7 v7 M6 @2 G3 p- E) k: |: S
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儿子做的带馅的甜甜圈
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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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shuaishuai2006

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6 B; N2 J  Y& R松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
3 C# @% ?* n2 S, ~' K这盘放了10分钟后烤的，发的更好了
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
! i- a9 ?  W( `; o: I& \没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！