shuaishuai2006

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( ?1 E/ ^) V4 t  N3 \, A今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）6 p( p4 m! O/ _
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕
/ G  v. @3 z0 ]0 ?$ {9 F% v糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～3 J* t) j$ t# V: T7 n1 h  c
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了* w9 k8 ?! Z1 c% {$ Z

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懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
( ?6 T  O' E; W+ x倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了
& n( ]1 r/ O& V9 M/ d% \, z1 }6 ?. @和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
3 J3 M: A3 @7 p" m3 _$ }1 s9 o, \打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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1 P9 J& t* a2 U* c儿子做的带馅的甜甜圈$ S) k* C: y7 g; p! z" F/ p
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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
/ N+ ?, t8 w3 G% E- I这盘放了10分钟后烤的，发的更好了9 s2 Z2 u' H+ @9 s& Z( I7 l! u

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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
5 D9 f4 Q: @5 A- v没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！