shuaishuai2006

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今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
( Z) d1 f! Q1 y$ N  H% ]一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕4 ^: x% Z) }" F  o+ t$ f1 s
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
& K$ V1 k! L) L4 e第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了3 n5 V0 S0 F# w! B- J# V! @
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$ m8 K" T) K2 G' g6 I( I7 s1 e9 `懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
2 w/ I3 q2 e/ j倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了6 n/ _/ W9 m* M
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。  \* I/ I0 c9 X: `
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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9 O9 p0 M2 c: I4 ?2 P! h儿子做的带馅的甜甜圈# p& l, d/ h! ^2 Y- h

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* ?9 o/ }0 P8 d. J' z1 H: c$ _. r3 O110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。9 y0 i0 R/ u! ~! s
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shuaishuai2006

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$ u4 s$ W/ ~1 a8 Y9 d1 z松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
+ ^6 o& L# E3 F# [6 f- J, m9 M这盘放了10分钟后烤的，发的更好了1 Y, G& h6 s6 e" p* X  Y( J' r
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
8 j- i& `( X7 k+ D( d; h没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！