shuaishuai2006

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. d- ~9 [- T3 t, {. X" Z今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
9 ]- L) {+ }1 x# E: E$ i  {7 R5 B4 `3 g一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕, E+ m$ k/ @4 Q
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～; f; w8 {: z, Q0 q% R; }/ g
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了, z' F2 D- ?8 \: ]) p. [
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5 z( q' \+ p  L% F; h  F) V懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
% ^. e! O/ D4 V9 S2 V1 B) m倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了1 C0 [/ x, h* P5 r- n( w
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。5 K* W% `; f) [8 b
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面; o9 K5 z& ]- |6 O4 d

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儿子做的带馅的甜甜圈
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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。$ Y3 {8 w/ ^1 S& ^8 r
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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
: A  {/ S/ c9 y这盘放了10分钟后烤的，发的更好了
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败. _+ K  z, n/ U5 D( d$ t2 Z' l
没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！