shuaishuai2006

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0 i0 `' j6 n* i今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
  q, w) O! `' D' |一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕7 v7 U, a: w8 P
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
- b0 A* g) s: N" \. _$ E第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了$ K  s) q0 r4 u# ^3 O! ~

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懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。6 k; Y6 Z' R. F2 W7 f5 k
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了2 I5 }5 l& v% P. v( ?3 A
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
* i9 f8 f) ]$ x" B. f打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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, {+ c8 L4 L) T$ e6 j- T儿子做的带馅的甜甜圈7 E- m. H) b+ L7 s, @

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5 o1 L9 y. O! q% h- L' T110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。% B! u9 d7 m; i; A
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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的5 C1 h- f* F" W2 o4 C) m1 ^
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了. a' ]3 F) A5 \. x8 y" t
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败
! `) n+ E' f7 R; \; }没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！