shuaishuai2006

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( M7 x, j9 \6 C, e% E今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
# o! h( P9 l0 i. ]# h* K一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕
# O! G' d8 B6 ]糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～3 g. Z) w7 a; @, U) ~
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了# E$ L7 j3 J  g1 t$ o# K

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0 P/ b% P$ ~8 d6 h& H- u懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
- O! f7 y4 O! G  W6 t# ]倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了2 d- o0 c  ]4 r% V$ h' j; t
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。& }2 s+ h8 w* R
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面0 x8 b: Z  a# f: A3 ~
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儿子做的带馅的甜甜圈
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* f9 H5 E5 C9 z' I8 h110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。& g- E, c4 A+ _+ u7 ^) m" E

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shuaishuai2006

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; d& @3 l' o6 f  \. z( ]3 o, q( Z- Z$ |松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的3 v% Z* s6 G4 L7 i. t* j  S, j
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了7 H, Y: m5 \4 j/ {( `' x! Z) C
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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败. P, V: n6 g+ I" y1 L' o
没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！