shuaishuai2006

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4 Q- s. b; \  ?: }% k+ D4 ^9 o今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）- ^8 F& |: U* c$ L) a: h4 g# \
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕& X- H; r  {5 e# @
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～7 G: B7 e* }/ s' g  e7 e2 G2 R
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了
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shuaishuai2006

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  a* w, V3 X: R懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。4 U6 h" K* E3 [! R* Q$ O9 s
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了. }- R$ f% s$ u% I" }; P# \
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
; W7 U- V4 R: l8 l! ^打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面8 S& y) ]+ v5 i; C( t( v8 r. y

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儿子做的带馅的甜甜圈! ?" j+ p) \  b5 k! B

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110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
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shuaishuai2006

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松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的
$ Y% E; E  X: p: c这盘放了10分钟后烤的，发的更好了+ @( v+ W* m: L9 s9 d1 [

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yannidi

恭喜恭喜

海淘CC

给力 围观

温暖--

面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门

我爱老公tsl

烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败8 ~. W' r3 i/ q5 a( a
没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜

大麒520

做的不错！