- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子+ k* h) b7 a. ]3 X
但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。
5 h+ u# ?" j& c* f6 J. P到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?
. ~% t# ]" D0 B/ x8 m F. ]方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。
3 e5 P' K5 o. l$ f- @) ]亲们有诀窍吗3 a. L4 j% f2 _+ Z6 g- d" D8 R( }; Q
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