tianqian

过节了，想弄点孩童时代的美食。妈妈传下来的排叉，自己制作。当年这都是当点心送亲戚朋友的额，排叉掉地上都是碎渣了。* B- z( k+ c8 s( w" s3 H
原材料是：低筋面粉， 红糖，鸡蛋，白芝麻，花生油。& j) a8 z9 r) c6 z! K

6 S* I; q& @! H9 ~面要活的特别硬，然后醒一天，然后制作为小面片，剪出花刀，弯出排叉的形状，再盖帘上晾一个昼夜，第三天可以炸了。, E4 z% ?% {; D

" U! X. b7 V9 D: G8 }% w/ F3 `: h这次做了不少，送人了些，自己吃了些，还是儿时的味道，有很多回忆哈，上图片，大家看看香不？？
4 N! t/ j( N* |+ U* S, `, D" M: }5 J& w' |0 h% U
7 l+ w* t% b$ ?9 T0 a

+ _3 x  W# `6 c; j/ q1 [& x7 K" N, u7 {" e) v* z8 n( r& Y: J

  g/ b2 }0 ^- R% s8 G5 G3 F. j3 [$ Q0 ]# a+ X2 {8 I& ]6 O- s

6 s; n# T. I' E1 q+ T
8 R+ f/ d5 d* `* M5 }
$ v/ @0 a, [6 q0 _( W9 d
6 R0 w, _6 L2 [  J$ `9 G7 W$ t7 Y" x
$ R1 m" ]" q4 `( M% B4 J
$ ~. _) r1 H. d; ^& o$ E  t
' A) L* n& w/ W+ H+ n6 t/ e

. S* N3 m. o' i5 M0 M1 O5 D% s5 K( M  [9 }
% E& ^; L. n# c1 [
6 P) n- V& u- J8 N6 b5 \4 Q
, H) y+ \2 x. w

果飞

很酥脆的感觉啊

栀爱

看着就酥脆，为什么颜色这么深，是因为放红糖的原因吗？

垂杨柳2011

看见就流口水。。。。。。。。。。。。。

李小壮的妈妈

我怎么觉得像是黑红色呢

kungfuxiong

这个好棒啊2 ?5 e! c7 n  I

sallyna1060

年前同事买了一回。真心好吃。脆，酥。

coser

混沌皮也能做，就是无芝麻。

天使猫妈妈

红糖的，太棒啦看着就好吃

30299832

有食欲呀

214247418

回复 tianqian@bj 的帖子1 S; p; Z" A. T0 r
过节了，想弄点孩童时代的美食。妈妈传下来的排叉，自己制作。当年这都是当点心送亲戚朋友的额，排叉掉地上 ...

3 c9 `* E- l0 [4 _9 C没吃过

糖逗逗儿

好想吃啊，，，，，，，，，，，，

娟宝0727

没吃过。看着奇怪

嘉宝懒妈妈

回复 tianqian@bj 的帖子
& a, x! r( r% h! ]( F$ n: ]5 t* x  F  A% P& J
看着就香甜脆，流口水

贝果心心

好巧的手艺

童童

超级爱吃麻花啊炸丸子之类的，每年过年都弄

htmhm

: ~$ a+ @6 D* e9 a2 V& N  Y: Z

! q; h* D- f6 r8 H7 q哈哈，原来这就是传说中的排叉呀，这不就是我们老家的“焦叶子”嘛。PS，我老家山东滴。

懒懒D幸福

看起来不错呢。我们那儿没有这种东西。

tianqian

感谢大家捧场，明年我多做的，送给大家吃。这个就是费力气，擀皮特别累，因为面要非常硬才可以的