肉蛋儿。

乐22乐

把排骨的和我说说吧

生也霓虹

求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34  s! x* w* b1 ?* C$ Z
把排骨的和我说说吧

" h% C# M# ?9 S2 o7 Q
首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
+ L% @' A3 W- p9 D) M3 X把排骨的和我说说吧

9 z) [" `4 _! ~8 w第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

fengmu

看着不错啊

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
! P+ f& N5 Z& D6 b/ O1 u) N% q: S. T1 s$ c3 ]2 D& Q* P

4 m+ l: H5 V+ @% s  t第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

4 H" p5 ]) [4 S7 M* j% i, q
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05! f; O6 ~0 Z# h- L
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

$ y8 ~6 Q/ p0 y  P2 G2 G. t看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:148 I5 Z4 D4 _4 Y2 X* p7 n5 C8 B3 p
- ~8 I* y. e# e9 i/ r; H
% m  c+ b' q  ]3 O: j
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

- {( c/ g6 g" M% Z; z嗯嗯，自己做的，家人觉得还不错，我就喜欢吃，瞎研究，嘿嘿

肉蛋儿。

fengmu 发表于 2014-02-15 15:135 ^, G; s9 e3 ?% A
看着不错啊

& `) V; @  P' S5 {吃起来也比较满意喽，嘿嘿，家人评价还不错

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
$ i: S9 r$ \, {' N4 M0 ^( s& R' K, c# O

6 f4 E( G4 n; j$ R你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

9 P. }' t7 C) h9 g, q1 T) w哈哈看看有没有机会

生也霓虹

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14: G  T% R+ `  O% Q6 N

6 S1 o+ x9 H' M% N4 o- y: Z( q- Q4 z4 c: [" m" N
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

1 P$ y# X) F8 i, l谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19; d! \+ S- F" h1 G( [  T
8 K) o7 N) R: U  K" }% i; x6 [

# p5 N# K2 f. n0 L5 ~谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

/ P" Z" p8 {+ O. t7 k1 m不要客气，嘿嘿，做好了晒一晒吧

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17
' c0 C6 B; v; w. i& I: D9 W. c- ^* Z( `( M

3 H. w5 I. k: i9 i  v哈哈看看有没有机会

/ X+ o% o4 f1 _% Q, M, C
嗯嗯，流口水了，你有对象了吗

冉苏

好像吃啊，那排骨看着更是正宗啊

kittyzz12

真诱人，中午我也做一个糖醋排骨试试

kungfuxiong

学习一下" o7 j7 m' r% Q  w, W

qingniao_vv

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油， ...

哦，排骨还要煎一下啊！明白

依朵涵宝妈

嗯，我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了，开胃，赞一个~