肉蛋儿。

乐22乐

把排骨的和我说说吧

生也霓虹

求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
3 T! C( D6 Q$ R* R/ i把排骨的和我说说吧

$ \2 _$ ]! ^2 t9 Q首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34. `1 ]6 G9 y! L3 P! X& l: ^- i) i
把排骨的和我说说吧

; R) B, h6 b" w( H3 |
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

fengmu

看着不错啊

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
& r. |0 b5 ?* p7 r" o6 u  q% z- |! [& b

, `" {6 L2 J; Q' f, @( A4 U/ g. f9 O9 O第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

; p0 @+ B7 s) b你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
% [) f" W* ]" A5 q5 T求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

8 v, ~4 M' V3 H* Q! j  ?
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14  j# w6 Y9 |* ~; _  {, i
6 Y+ w4 o# J/ X0 ?

; n4 ^8 ?1 O9 d* b你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

  r( ^+ @! f. n' w' I嗯嗯，自己做的，家人觉得还不错，我就喜欢吃，瞎研究，嘿嘿

肉蛋儿。

fengmu 发表于 2014-02-15 15:13; D9 E# z; J$ ?$ L7 J
看着不错啊

1 _- C9 j4 w; |5 l+ v
吃起来也比较满意喽，嘿嘿，家人评价还不错

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:146 x' J$ D3 m8 i

/ W2 ^) K" l; s4 h2 ?) j
# s. _0 r1 w7 }" t% [" Y你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

% A, M+ @9 y1 w+ D/ |, g$ f4 w  ]$ r哈哈看看有没有机会

生也霓虹

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
/ W) L3 S7 m' `0 z* a
1 p( G. j& _6 N+ J) f1 ^, K& b$ d5 R% o! ?- k) \
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

7 _; J' h! h' I5 e
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
) r+ ^( G' y& A2 Z( @. z2 f2 Q3 V( X# [
) Y# k( @& r! H$ U
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

: ~# O$ y+ f* ^. c6 f/ N不要客气，嘿嘿，做好了晒一晒吧

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17
: l: O! Y1 B* |7 J- L! A! S% j6 u/ a8 ?, T* n# n

5 |$ l( \( |8 ?; j哈哈看看有没有机会

3 A' _6 x* [9 J- r: H5 k% G
嗯嗯，流口水了，你有对象了吗

冉苏

好像吃啊，那排骨看着更是正宗啊

kittyzz12

真诱人，中午我也做一个糖醋排骨试试

kungfuxiong

学习一下
# J7 d0 \$ Y! `$ ~4 x

qingniao_vv

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油， ...

哦，排骨还要煎一下啊！明白

依朵涵宝妈

嗯，我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了，开胃，赞一个~