阿腾

昨天做了 花胶汤6 k9 W, V6 M! D" `. |
# D; ?# R5 L' S* t- Q
我的配料是8个花胶，6个鸡爪，一块猪棒骨，5片姜，葱开锅后5分钟捞出
) t0 e( ?( X+ o& C& C4 d6 J
! g7 s# c" v8 c. w' y: S# g5 ^好喝~~~~
& T0 O5 g( p5 c3 u/ s
& c/ D( E  @0 q$ @
! U4 }- [! o, n( n( N7 i$ @' p' |( b% w

君君520520

沙发

阿腾

补发下步骤( H3 H+ D) c- T) h
其实超级简单$ e4 n4 a. v6 ~4 D& m
因为花胶有异味
. J8 |, R/ r5 ]) o2 t, F2 y7 P鸡爪寒气大+ J1 h: g% L. B1 I9 B
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟，凉水洗净: f# q: d9 ~  g4 m0 y! p# w. P
猪棒骨焯水洗净
# s# z1 m% n2 {" H( Q5 A6 u所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可; J( @: S* }, Z# S
成品的照片忘记照了' h9 j( H! b/ e6 b& t5 P" [( A
但是汤很浓& |9 q6 p+ T; B+ M' V
胶质也蛮多的

零下1度♚

花胶 是什么？

阿腾

回复 零下1度♚ 的帖子/ g; h* G. Q' q) E/ R4 o( z, D
5 E) c! m) D( {$ C) C$ Y
花胶是鱼肚