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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤
2 P% ?8 b. U9 }0 x  r# E
+ ?9 N& o) }8 h) V2 W) B我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
9 C( z+ b4 V# Q) k' M0 u
* v6 A6 H& u! Z2 C! E好喝~~~~
9 d% {, c3 I4 g8 I" t' j7 x9 e( _8 z: K% d/ P

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沙发
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补发下步骤1 H# @6 A2 B& H& f2 V6 s' o  i
其实超级简单
/ N9 {# K5 H$ p因为花胶有异味4 @$ @" l% O% M, H
鸡爪寒气大/ [4 l0 A9 v8 Q/ Y. c4 C& T
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
! w1 E  {- ~: w* X7 J$ Y猪棒骨焯水洗净# z  |% ]! V7 G2 ]
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可
. @6 x- D" ^( |/ d成品的照片忘记照了
0 P6 U9 s* {9 S+ t/ ^但是汤很浓, i3 a" w, r. p) Y0 Y5 K
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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花胶是鱼肚
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花胶汤
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