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  又上首页了，大早上心情一下超级好，，感谢小编！
8 M/ t. Y, V4 Y/ b1 K% _& U 赶上**网站活动，买了一堆生鲜，为了放进去，只能把冻栗子拿出来了，这么多一次也吃不完呀，于是参照网上的方法，自制了栗子饼，味道不错的说！最重要的是看到曝光各种化学颜料放进食品里，还是自己做的吃着放心！
! x# c# u: i/ ]7 x- u步骤开始：0 j4 T- s/ M3 W8 \
原料：栗子、面粉、猪油、白糖
0 ?8 Q/ {' x6 k. N! e* a1.买的后臀尖，把肥肉切成小块，炼油（买板油、肥肉都是可以的）
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2.自制酥油和酥皮，（面点中也叫油面和水油面）
: R( _6 m6 s5 n# ~) a  X9 i6 m方法：（1）酥油：100G面粉 50G猪油和成酥油团（成品见下图小圆形）
, ]7 H8 A; P6 F2 J            （2）酥皮： 250g面粉、60g猪油、15g白糖、80ml左右开水和成酥皮团（成品见下图大圆形）
; d! s+ _$ x' o  P7 h$ a两种面团和好后松弛20分钟
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( X; I* Q$ j7 B3.酥皮擀成大片，酥油团放在酥皮上，包起来，擀成大片，三折擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片，将擀好的面片从一个长边卷起成筒状，切成小剂; b# Q6 G: V2 q
4栗子馅的做法：/ E* `" F, T7 }0 O$ l+ {  f; N
  应该是剥完栗子壳，加水煮至软烂，再用料理机打成蓉，平底锅放入少许油，倒入栗子蓉炒一下，这样做出来比较润。我图省事把剥完的栗子拿擀面杖给擀碎了，然后拿平底锅放少许油炒了下，这样有点干，这个馅想怎么做都可以，自己选择吧
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5.将剂压扁，擀成中间厚，旁边薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成圆形，放进芝麻里沾一下（表面涂上水，芝麻就不容易掉了）
( V- O) b# g% s: Q1 w6.不粘锅少许油煎，小火，不然容易糊，一面变色后刷油翻面，两面变色后出锅，个人认为煎的更香
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成品图：; b" k7 f. M! J7 i

+ y( t7 K3 m) N8 s! v还有另一种方法，可以用烤箱180度烤20分钟左右，翻面再烤，过程完毕，最后再发个栗子馅的特写！
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冉苏

看着好诱人啊  最爱栗子馅儿了

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回复 冉苏 的帖子% e; s$ q, B. @* x- w7 [  O
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呵呵，那就做着试试吧！

suningnvhai

手巧勤快妈妈，懒妈路过

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回复 suningnvhai 的帖子7 r: \. m7 C' [/ q5 L7 a: y+ a0 z
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哈哈，主要是怕栗子浪费了，

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回复 火把148 的帖子
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呵呵，过奖过奖，主要是怕栗子浪费了，财迷

kittyzz12

太厉害了

栀爱

栗子馅的，一定灰常香

mycandy3000

太有才啦

那年夏天你我他

做的好棒，点一万个赞，嘿嘿

酷熊熊

有试试的冲动。

ybhy

太厉害了。

misshukl

看着想吃 中午饭 没吃饱

gongrenbaqin

懒妈入过呀，真心看着好吃呢

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回复 yangqian86311 的帖子
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% W3 B5 `: A. e3 B. U0 N过奖过奖

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回复 gongrenbaqin 的帖子
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+ _% J2 [. B6 P! N9 A+ w- p嘻嘻，我是偶尔勤快!

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回复 misshukl 的帖子# u# f/ {0 [/ q* w

5 l' h. _) U; j( a; k呵呵，肚子不饱或太素时，我一般不看美食

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回复 ybhy 的帖子
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嘻嘻过奖了！