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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 * m* e* F( Q  k) Q$ y
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今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
3 z! S5 J& B2 N" x0 y/ y% v1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;$ x& Z" f6 K3 t, H: D6 I8 y
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;8 P. j; O( r9 v% Q
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
1 G; E6 |+ K* _; O% R+ M4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~" B; V- X3 c- y9 m* Q& d- T8 ]
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~0 {; H) |5 U: n
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! R/ c: y' [+ e5 J3 P) ~上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
  \3 I$ U4 B/ W今天再上培根口蘑薄皮小披萨  h$ \& Z: ^& V0 C) P

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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...

, r) O; g0 r& N* m, I& k哇

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回复 阿腾 的帖子- c. J. E- V$ E$ j. T& S3 u
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子
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自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子
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  F1 {- i( v+ Q( R3 P% q1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;( O# f3 o5 C  h) p  c% w8 M: ?
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;1 p* G% |& U+ ~- M
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
) [3 f& {* C2 b: `. ^4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
, U* P  T6 f6 U- c0 ~# Q3 lPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子
) g& p& {0 \4 b1 y; K" B
: ^" \' O& ?- v" A简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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回复 落落fiona 的帖子3 G7 ^& X9 {& r3 F& K

! A/ m+ o5 W4 C) f( C# n* {- e% J嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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# n- s" S7 {* {( W$ g0 H+ D* M9 {1 s8 a我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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" w* D4 S( _, K' w5 ^5 m5 ]- c感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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活不好面,考出来是硬硬的

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& x; I& }/ o- q" T7 r$ c; |你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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