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楼主
发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 , o! _0 w, S' r& ^
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今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
- W4 G& I& }: [* q* w4 y& v8 [1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
* u' b( d! G7 q2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;$ M, K7 l- U+ B5 L$ ]8 \
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
' r6 Q' O1 ^9 f4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
. t' V/ n0 }( l9 i$ DPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
* u2 j, K" q' M  L+ ~
. _) @& z+ d* s5 V, H4 G* J
5 S* z- k" ]! y; B' L% a7 D, C4 l上首页喽~~~~) X) _! _0 T: u) ]# S$ ]
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2007-09-06 
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
7 |9 F" N% {' {: ?( U今天再上培根口蘑薄皮小披萨; |9 O  y' Z7 n
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...

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回复 阿腾 的帖子+ P* w( |: X2 _8 ~: M( D
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子1 L; n9 e  U& p/ N' b
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自己也试试吧0 y. ^. d9 a- R) U7 B! a

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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;5 I$ z$ v% b" N3 c7 L# _4 A
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;& ~2 @4 ~! B+ V0 }! g4 h$ l
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
0 \. L1 ]1 Q2 E2 _# {7 R4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
1 {5 T' k: i8 L3 j. ~9 mPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子# R9 A0 L. q* C" q5 V$ B  W

! d, u/ \. d6 K简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子& O, x6 \6 D6 {) U# ~; B( B

. U: R8 Y8 o3 U这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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2012-03-23 
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回复 落落fiona 的帖子4 |4 M' ~7 {" w  b/ {' c
! C" U" Y: {4 m0 |
嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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2011-11-02 
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回复 落落fiona 的帖子3 u2 X/ P) G; p) Q
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我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子0 l6 m3 A: ^+ G$ x8 J
+ j, p" R  `, T7 Q
感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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2011-11-02 
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回复 落落fiona 的帖子- w3 a  N! [, K$ l+ |9 t

, R: ~) [; G& C* K6 v% d1 o活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子5 w9 W0 b# _% @

: P" Y( u3 k. r7 \  z你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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