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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑
7 Y7 Q# K9 i4 ~. U' o1 Z9 i! K' P- r) M  t% h, M/ n2 F
今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
4 s; Z7 G, x  H1 ^% L1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
% L* p: F. y. g2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;" B( O5 R6 s/ C' ]
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~8 e+ y3 p" _7 [: ]4 f* J# ]
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~( \* c7 {' {1 t6 D
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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" Q% V2 N: g6 c2 n; K3 d8 U* C上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
4 p; Q; A* m4 j/ D9 |6 j- c2 G3 M今天再上培根口蘑薄皮小披萨
: W/ m1 u$ B4 i2 L9 x) j9 L' ?: T' _, E. ~( V# \0 x( ?( c5 s

, D& K, j; R" R2 C; O# O, }皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...

! J# K5 z1 D1 f( l: E+ @哇

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回复 阿腾 的帖子5 l" m4 |: ?. R6 W6 F

. |) v$ y' m( G  g7 E2 h& b) j是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子! N* A) Z/ X: B! Y# G

1 R0 v/ z  K3 P# K3 z( }5 m自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子$ g, `( H. B9 U- Y2 T; N; r9 k
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;* u' z7 r: `! \7 `
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
( u0 O( Y8 I! M% B3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
, L! A& L. I3 |& ?+ k8 ^4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
# X. k5 Z' W5 L0 u- F9 d) oPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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2012-03-23 
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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子  \' v) b" z6 W* S# u/ n
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简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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2007-04-20 
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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
3 X# y7 g2 S& n4 x
) @" F& O/ [2 b: e这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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回复 落落fiona 的帖子
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7 n5 V4 ~8 w+ B嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子' T5 C' h  |1 G# `9 X+ u1 d* _
+ R! N6 i0 ?) m( i: W' T* s
我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子8 X7 B* K6 h6 l$ B

& o: f# U# b% H0 P: O: k9 x& |感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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2011-11-02 
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回复 落落fiona 的帖子9 [) C) V$ M; s

* p0 O5 ~7 e, G7 y& v# T: B活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子# N2 H7 ^0 F4 U) V! b/ {% ], u+ ^
7 U6 w1 Y3 F5 U; `, ^) e! `- w  A
你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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