香水淘儿

最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

小君君68

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" Z& N$ f. w" F- f8 Q0 E最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最 ...

: P8 ~+ c* W$ P" W( o, z3 P+ _顶一下！

renkun1979

我也才开始学

nina76

推荐君之的方子。好上手，成功率高

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
6 U8 m: ~- `  l, Z$ j6 e朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。' o! m- a) Y& O/ Q

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
- q4 X$ P& ^' H2 X( F  E朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
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xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
  \$ v! m0 O7 E/ Z朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
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香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39 % O2 j- L9 i2 j6 F4 T" f
我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

8 E1 K. j( |& L! {# N
披萨还没试过，看起来很简单一样的，是怎么失败呢？我也是长帝ckf25b

xiaoxiongmomo

回复 香水淘儿 的帖子3 B. N  c, |- u2 K3 [9 x
. x  B, p6 {; u0 V/ [3 `
亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10 4 l4 P7 V/ @3 K  |
回复 香水淘儿 的帖子' @6 {3 ~9 N& r

- a7 ?4 a. L3 Z- T/ e( l4 q+ L" x亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。 ...

0 H0 I/ r  ~  P0 l' Q1 _. Z2 ~
啊，有把，只是比较粗线条的刻度，180，有标注，中间160，170什么的就是一个线条

fangyuan11222

回复 xiaoxiongmomo 的帖子9 X" N; \8 n5 j* ~

4 C3 A, K/ B" [0 h8 a8 M/ c您好，我是新手，看您用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗，我也是不懂呢

xiaoxiongmomo

回复 fangyuan11222 的帖子$ j+ v5 J: e1 c" [8 z* r5 ^

7 N/ _% S! h7 l9 N% _6 Z% \明白了，就是拧一下，钮指着多少度就是多少度