我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！9 x5 y9 `( N9 C; y9 z5 ]

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  V0 U& k9 x+ K+ n/ b# K9 @第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀3 _) j$ S/ [2 S9 w2 F& h( E8 @

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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子! g7 F6 w3 ~* F+ b; g! r# p
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

5 K) F8 q1 ]- ~) }/ O0 K' [好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子
6 s/ G( |& o" n) f9 \$ [* `8 e4 F$ y4 w% r* g. G* h
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子& W2 r' G" R+ }8 F& G

, T1 R& K  D) G7 O' S$ U4 y7 x就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——6 D- _; [7 {7 Q* T9 f0 u" _
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
- r7 W' c! L) \8 Q) A2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；$ U- A1 K; V4 T: W
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
5 y+ V2 t- K0 K9 z6 V% Q4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；6 Y7 }+ w  o, p* T* i9 Y
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
3 S3 g& B. T: _/ W. H% \6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；! ~  }* _& y  _6 a
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
& b' H8 b7 [# k& A' b1 Z( f6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
9 i/ X) G. G# _6 Q- g9 A9 l% y) R3 n回复 果飞 的帖子9 T- O( `& X2 g' N1 n# }
- g2 n% j7 `- t9 ?
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

; c. A- T9 R3 n9 X2 Z8 J. O期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
6 T) M  a# P9 E1 F( g% U' O% ]2 G& @8 z赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
  }" T2 r0 v: {2 n/ T0 L2 `, ^, I6 }" G, ]
真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
+ b6 D, t+ J- G* v" H
2 _! J8 ?. r& g/ N% O) q已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子) B2 m/ s: P2 S# X  X) A
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14#已经有回复，简单的写了写