我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！) h2 h( B3 B+ b1 N1 Y5 a# @

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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀4 S/ q, h, I8 [  h' q  Z- ^
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
9 a$ I: R! S' l2 y5 [1 }很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

$ p5 s6 F/ n" D: _( F' O% Y好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子7 A* h4 t5 l; S( q) r# l6 x/ m# n! s
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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子5 e4 R& u' u5 y& L. y3 G0 @
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
! H% `1 ?2 c  d6 l& T, [' S1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
" ]4 U- n% [1 h, q  m2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
$ t- Z7 Q8 g% E1 N$ b8 b3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；. r" w3 c# [, K/ ?/ d' d$ x
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
5 G8 L( J# V" `& k) U# c5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
; F) H2 l' g6 e: d% D4 |6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
8 A( n3 h) Q6 {& Y5 U+ g6 `( U说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！, ^- F! K% y: x) N+ u: ]
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
8 c2 ?- t. E' B/ I回复 果飞 的帖子
2 E# ]1 V9 }: T
, i. u. ]; A2 I9 [* o5 O就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

3 o+ V" c' M. s: }* r期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
; y" _1 `& L/ o) z赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
0 P: n; {. }, |9 G1 D
& ?4 N7 \9 y" c7 ^3 j6 S4 |真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
! t4 q4 t8 y9 U+ M4 r( Q2 u
1 o; t' _* ^' _2 i+ e已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
# @; e/ z2 ^" ?. e/ e" s
! f! a0 C& z% t14#已经有回复，简单的写了写