我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！( W4 U! }0 h1 e, B, e0 s1 l

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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子* w* r& s. n" ?+ `; M- I
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子: B" b; l7 y6 P  d

9 J' ^4 j% X4 H) o, w: f" O; d小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子6 k3 l7 g9 Y7 Y" t! ^* B( O

! x* D6 T8 l1 c8 S& x/ c就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——/ s& Y' F6 E' M  U* ]
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；& b2 b- h) [* k' h7 f
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；7 q( ]# u4 p- r3 {
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
  U: m* q2 U# V, D4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
1 g  p/ L2 P5 N5 u5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；# A6 f) _/ H% l6 h! X9 L
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；7 X5 m+ Q2 K# Z
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！8 L5 c# }' H; k% a: C( s- |. F5 Q$ G
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 & l" L2 @9 s1 F# w+ U
回复 果飞 的帖子
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1 N2 Y9 Y$ @' i5 ^- N就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

0 {+ e/ Q" S- {$ u; U期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
* Z) {. }( }$ ~( s4 ]1 x赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子5 s0 Q, h0 f0 t, X: A* f* s) |- b

0 y+ Q( C' V- i# T. @真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子9 |3 S) B& l: z3 d' s/ f* M
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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
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14#已经有回复，简单的写了写