我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！3 R% ~# v+ y& M" R7 ?- ^
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% `& N8 y( U( [% I第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀; V3 j# d0 W0 w2 t

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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
# r1 |7 y& R' E2 j' ]4 n很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

  n( ]- Z: E6 b3 O0 l好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子7 n6 V* W. e3 X; l
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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子/ p4 E7 [6 s, ]1 H% w" H% _
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
% c  A5 \* p% B+ X" P0 k* s5 ~" u3 x1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；5 Q7 Z# X+ \+ E- K, B7 f
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；& ^; ], g" V' `: J. g
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；- w* D$ d4 v  _- G8 Z: j1 P
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；7 v5 R9 R  l- m' j- b+ Z) {' P# o
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
9 k9 T" N1 f5 D# l3 K7 E$ M6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；8 O/ z+ V% b5 J& F9 p- ~# c+ \
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
" I2 k. B% n- w6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
" V6 @8 K3 n" v: M回复 果飞 的帖子2 [! c- `' U" F/ h, I

0 s6 V7 r& O2 e% ~* o$ x, D就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

" I, y' t# C! }7 P  z1 m
期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
' v4 q: F1 f* e9 h赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
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真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子: A4 h! ?1 k: C2 z! m* Y- D! o
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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子9 d- z8 l/ a/ E$ j

* K4 Z* R6 Y0 \& ]) H14#已经有回复，简单的写了写