咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：1 a+ k+ {% M1 [1 e2 |9 O6 h
1、鸡蛋4只
" \$ C2 Y' k( Z- w! ?9 e2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。5 o5 P7 g* Z0 b
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
2 Q% l: X# K6 y, P4 J) ?% C2 d8 Y用具：
6 ^6 V. {" u1 y8 d& C电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。; _* a9 ]7 g1 ^( k  h6 c' w4 I  V
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咪咪吼吼

做法：
( `! M2 I6 E; H0 `# @9 Y, U6 m1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
. m( B/ I0 R9 _8 v! W: O5 M0 R. n2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
1 n; A: O4 W  V) R- Q/ D/ g( C3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
# D0 s5 I% R0 X/ ?4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。% A, s9 u! J4 B
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。) D* n( B8 ~9 ?" O; g$ N
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。+ g: _; |) l8 d8 |6 `9 g. a: c
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。

咪咪吼吼

特别注意奥：
% f8 c; L  C8 n2 m$ {! m   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。$ e4 d" `$ f6 b  q+ X
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。
, S/ H+ R% I. l6 V! J/ o   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

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6 Z* `* d; D  u. s) B4 z* a$ t# B0 i; ]. j1 `  U$ W
壮壮妈 做的怎么样啊

大麒520

我也做一个试试，

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

kungfuxiong

学习一下
2 D9 ~' ~" s: [  O& X

colourlife1

咋木有照片？

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

咪咪吼吼

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9 i0 N, }( l, P" G) [  J( h9 q5 _/ |5 j# Y: I
做的怎么样啊

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子. S( y/ U" x4 L3 j6 m
+ H' H1 w$ |( n# k, ^- r, A, s
收藏收藏哦

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子$ P) H& l9 I( u# j

* {: w* S4 L5 ~+ v- k尝了，不好吃

松丽的宝宝

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7 Z& e- s2 Z( j' V1 U
0 ?& U- B/ P+ K  `# @/ h" m有可能量不对，因为我没有秤