章鱼忽忽

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  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！7 \; V. f- p+ a4 F% O
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！# c" i. S( ]2 f+ a& f5 U

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. B4 Y3 p% q, R     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：5 b. h( n7 E% r& Z+ m. J
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克% y. V9 x- `) g$ v4 x
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                    B       无盐黄油15克3 Z* t' ^+ p( L$ j, c, G( h8 @
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- ~: G" M$ x$ p8 S: p4 q                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量; V1 S  V: r/ Y& L: ?( x

章鱼忽忽

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9 z9 E5 [  Z3 W2 t! y       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。8 E  S9 X5 q4 g. z

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6 f' w1 u6 i8 _4 j5 R, B' `* D; n% X   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
' x; X1 d5 c+ Z: [                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。- g" S7 M5 \) x4 I
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6 B/ a3 A1 P" q       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。