章鱼忽忽

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4 t7 [: ?, b) U, J. K$ ?& @  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包" c+ h3 I  G# D% ]5 D
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2 d: s$ x1 S, m' d     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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! U/ \/ Q  O7 y        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！7 _4 \1 b3 t& v6 {

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( _  f7 u. l- {& H6 d3 |, \     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：
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1 Q+ a' R$ g' H: K5 f                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克+ M7 y2 t, e# O$ X
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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7 M/ ]2 e, i5 p                    B       无盐黄油15克
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' g+ E0 k$ s! K* {  P                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量  A; }9 H& J5 B1 C( ?9 k) H1 W

章鱼忽忽

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. r6 M3 i7 w6 T+ p       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。$ w0 f7 D& o; l9 }* _- p
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。1 ~4 j0 r( Q* O% N+ s8 r9 A

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   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。$ W. u/ [# |& @& H. t
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
+ b/ A+ G, H$ ]6 F+ ^8 M: ]                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。8 t- t% P) U# b6 ~6 A9 J
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3 l1 W9 `8 ?) ]& N  r" e       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。