矫情的女人子

/ }8 h8 Q) ~7 c我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
5 ?/ i$ J9 G$ m; D8 ?5 v豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。% s1 H( {4 d  S$ e: ~7 Y+ f) {: u3 P
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
. u, q- b$ \. x  C很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
0 ?2 k- d+ ]4 A% s) [" `. M$ I加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 $ f  q& L& R4 Z2 e; r$ G

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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 ( p3 T0 Y& T/ z9 }* I7 ]. l
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1 O5 |' Q  `/ N! N2 y# C做法：
2 m: }* r+ I$ X1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解# x3 s" h0 l& S3 J" R
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟& {) P3 v" i" {4 E
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面5 o: ], K0 j9 @) W  A2 V6 x/ ?
4、面团发至6,7分满 即可- m0 w- g+ P5 \' B/ |$ G$ ^; Z
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
7 w! P6 x4 V3 C# ]6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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" L+ U, c; J: y+ h: k! ^9 J7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
! w2 Z% b- `! N' ^6 L& r1 a" y8、面片由上而下卷起，收口捏紧9 f/ @* C5 o5 o' O* X
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵& j& \' L- W& |5 ?. ]
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
9 u8 D$ w$ ?6 c; }11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
% ^7 w6 m' g' [" ^4 }12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
1 P' I; s# b$ ?主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

6 g! W4 @1 [; a8 m- G; V
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 & B5 C% s4 k% h1 G% ?; y6 X
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

5 j6 \& t1 T3 {
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 6 J  s$ r! y/ ~1 s% W! J6 `
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

2 _5 B( ^4 l; a/ h* c2 \你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~