矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
! q  c5 {$ o' z' Y1 a; o/ v0 r豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。+ Y/ ], Y) Y; L1 }% R# N4 {+ ]
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。2 s7 v% H% h2 l& f1 v: H
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
( r3 q  M8 x0 l. q; `) @加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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5 E: Q: p' A. I5 k% ?做法：% e& P4 g3 t$ I6 e
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解3 Q* Q) w2 ?) R
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
' r  J- M3 k5 D, S3 k3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
  e) A4 x# L* g: Z4、面团发至6,7分满 即可
& [- e$ a* V4 h. }5、面团发好以后分割成8份滚圆排气7 f% z; f9 R* G2 {0 w
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
  s2 b% Z4 w* s5 ^8、面片由上而下卷起，收口捏紧
5 F% F, B+ w. c  z& S; a" w! }: z3 |9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
$ N# x$ U$ q8 m% Y( f0 J5 s10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
* ]7 z' H7 [/ Q' o11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻* |* ?5 p' J& v2 t7 v
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 7 l5 V  U& k/ S6 @4 g
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

" X) ~+ S6 Z# S4 {6 ?$ {LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 % ?( k1 Z+ B9 |, `4 P
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

( [1 A2 I; `: k8 E4 o2 c3 k2 @
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 / P# [# \$ B' F4 @
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

# \6 r+ e& w& |3 Q% _
你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~