矫情的女人子

, E; y5 J2 K, D( U% r我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
: B6 b: q! [( p. k5 d6 C5 S0 K豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
# I# B. d+ Z+ r3 M呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。7 S, k! s: x8 d: r  C
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
8 S& W1 l6 a/ k5 i: f8 k) P加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 4 H5 x/ [. ]( @& U. V
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做法：
* a/ q2 {% J7 p; |1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解% G6 L6 C4 J5 {1 i# P. K% L
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟$ Y# q, b& o* R& G8 @
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
8 A9 U+ g7 N5 @: m- R( {4、面团发至6,7分满 即可: F% H3 U! Z. k! n! F
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气/ X: Z4 H. \; y" {; D
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形8 F0 t  i, X& g
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! I& W9 ^4 l& _2 m7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上" i3 u0 [6 n- r" B9 l' c
8、面片由上而下卷起，收口捏紧7 V4 s. V5 c4 s) c
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
$ ^! [" M+ w! J8 z% X$ Y& j6 ~+ P10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
9 f# e7 g: Z7 A/ z" D11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
7 v- W7 h1 ?" f  Z4 s12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
4 {0 @. d$ E6 D5 ~2 X2 w主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

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LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
" K# H1 J+ P. q0 H9 kLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

/ V0 L8 P: M) U' J3 F
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 4 B) J8 u) F9 f: W
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~