矫情的女人子

! z9 @0 E: n9 f$ x' [  T我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。# H7 v; @0 G: Z& S, u. |) i9 \4 V0 z7 s
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
# r2 b) X  r+ v% T( W; h0 {呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
) x! `! e3 @- v4 j( H很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，3 z5 Q0 Q2 p+ [7 U
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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; [! C1 @0 o- Q+ c4 k! G做法：
+ |1 V! d8 j+ T0 J/ b# d1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解$ D. H% o2 c. a; w
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟) n1 k% F1 F: Y2 V0 A0 ~
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
9 }3 D, A2 f# k; c4、面团发至6,7分满 即可4 q7 {2 u+ [# \
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气! @$ n  _2 `- g: t
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
2 D/ M# S2 X& V8、面片由上而下卷起，收口捏紧) Q( S% a+ I. c$ z+ L
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵- W* r3 F. Y' r
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
3 I6 w9 c- h, m7 A' |11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
' j/ W- m( q$ l$ L8 J12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可/ J. C- q* l3 l# O

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
6 Z4 U- Y' r- l主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

( X) p$ n* T  V0 h/ cLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 $ x# M% [. S* ^' H
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

& j  p9 l7 V% B6 k. w2 Z偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
- m- z5 N; f5 ?口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~