矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。, V- U. L) ^4 C3 [- R, V  P5 g
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。8 `( [3 }/ {) p
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。! f9 j, P/ Z% j. g
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
" ?. k: x: q' d: t8 n- y加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：
% F& X$ C% B% @# A8 N8 @1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
6 I, y/ R$ t6 [' w$ U4 C2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
$ [  z1 w1 P- p# A  s5 G0 ?3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面  K- B8 F9 B3 y( p
4、面团发至6,7分满 即可
+ W8 Z  k4 M+ C4 J* K7 c5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
; I; z% D. J: L! q) N6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形3 s# p* p7 R( c! K8 E# D

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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上( n* q# C- n# Q1 d
8、面片由上而下卷起，收口捏紧6 `0 p' T3 A+ w, Z+ `
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
% C* M- u; \+ L- o" J8 U5 S" F10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
- l: A9 l' y+ r% f+ g5 B11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻+ `, l6 i+ Z( c9 b4 G1 C
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可3 c. ]) D5 U4 j& F! N

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 * G; x  _1 q- {6 e  |* b
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

8 D+ \: e# i2 ]1 sLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
9 w3 T: R2 E1 P% E" bLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

" U" l1 F2 x$ F% x$ r# w7 F( E/ r
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
6 J. V' B. L4 r" h5 d- }口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~