矫情的女人子

" B4 n5 B! n0 m4 \5 A& E7 ?' X我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
" h) ~" C8 c. W5 l豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。! ^3 q8 p) F* Q: ^: M# O# P- n% J
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。' j, {: Y) B. m
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，7 I, S& q/ T$ O
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：
9 }+ }! h$ y0 O8 B' t1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
! U& q* P( [, v+ ?* z  u3 b$ z$ D# X2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
6 \* ?- p. N  R3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面2 k8 |! b' g* r8 A0 {) f
4、面团发至6,7分满 即可5 x! s- u& e9 H4 f# ]( l5 }
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气  E  J3 i( m9 u' r/ j3 z1 s
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形8 V& R7 J8 g0 A  k, U  f! ~

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. R* @8 U# \$ `/ E8 c& W7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上: O- ~+ g3 [5 u8 A0 b2 z
8、面片由上而下卷起，收口捏紧/ H, e  Z' s; x
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵, W, v, X, ?' U4 Y( I
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了% z0 s7 T+ x" l1 r0 n! l. x
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻+ e' C9 l3 o! n# d, C
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 , k$ g3 H9 c( G9 |
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

: h/ \4 r; f% }( _( g1 [
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
+ [5 X% F" s2 W7 G( F3 W- d% w% hLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

6 s# ^( i5 ?4 V# z8 s8 F( |( `7 d偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 % r; \( F+ u1 w- m
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

6 D! A' r+ L7 R! J/ r/ _. V2 r* [你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~