矫情的女人子

2 y' r7 _; _# C% L我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
  X: ?8 i& J% s3 _豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。: z/ Z& N$ T; l; T' g/ J
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
: R" k+ Q0 G7 ^6 @7 }( o很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，1 b6 k8 u3 f9 G" U& w: S  h
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
* R% M9 I, @8 `1 P# l" ~5 a7 r. l
: {( j: O' o3 C) Q) f1 ]0 Z
) m3 W! z' J' ?

矫情的女人子

, {  b, V  c7 t1 N7 x# H* T
* w: B' o4 T- x- Q4 N

: z2 ?3 q0 ?8 T3 j+ t: o) J" d" B6 u
1 a, W; x* _" k
, z8 p) y, \" L# A

3 m1 X/ N6 {& c4 M! f1 d; V/ M1 C" D
  l$ G" K$ x6 T+ s: G; l8 |, `$ S7 O3 `# x1 p/ C

矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
, {+ ^2 L8 \* ?, M
! `1 B  q- d: B! K5 H5 P  n% x; e
" g; ]; C( G0 T" l" u$ A+ a3 L
+ R6 P6 i8 F4 Y% v9 L$ k
4 h+ Q9 ]) y) O/ I8 t
做法：2 x% y7 \8 H# t" z7 u
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
+ e: R  B$ W  k4 @* U* Q+ _1 ]3 d3 f. d2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟$ _: d& {+ u  ~4 S3 e: C
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
# n8 l( R0 z/ _  x4、面团发至6,7分满 即可
2 I  D; N4 V) A* o8 s5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
5 L) [0 k9 J0 m' C# b# y6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
& ?4 f6 a0 U8 m! Z7 R/ \. r3 ~0 l6 B3 @: E
$ ~. E0 N1 A9 P6 L0 l% c

- i* X, \, b* p/ K
; o! _' R$ e: K+ r$ g7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
6 Z$ @% e1 T9 g6 M+ z( ^7 X+ z8、面片由上而下卷起，收口捏紧
2 K! I, {+ J+ c5 I9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵& ]) |& s& \) B
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了% a  B$ M& T. e( V
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻+ {! J  w- L: G' W3 D
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
" v, H4 z7 C+ N7 z

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

赞一个

woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 6 x+ m- k; Z4 X1 ?# J. N7 J
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

6 E& B0 S. f; ?1 [3 FLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
0 ?! @$ p- h/ y: J0 \, zLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

# o! Y* o/ s, t' U4 ~% J- A
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
4 z) x( ^/ P6 ~: B3 K! L8 R$ _口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

! ~0 f. Y( N" C/ C5 C7 z
你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~