梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。' y# h6 X9 M# E% E( a$ D8 w
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
, ^# c$ s( k. Y本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
8 Q" h: F2 C0 a( X; R, M  E# [蛋挞水：
7 m8 Y: S7 F, ]5 w$ p% i* m+ B8 D3 J动物性淡奶油180克，
* p* @2 i! I' `; a牛奶140克，
1 s4 o- W: T( x细砂糖80克，; {  S/ Y+ G, i" c; u
蛋黄4个，$ T$ w1 Z% `! ^9 ?  \
低筋面粉15克
( O2 y: S( v: X  ~2 v制作过程：* ]. K8 `* Q4 I& Y! X8 p
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
5 Q( y$ k- Q" @2 q2 W【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
# h1 E$ ^/ E# @% C; ?烘焙：
4 v$ [' A  k/ o% ]- }, `2 l上下火，200度，18分钟左右。2 }: p0 E$ H6 q& a7 t5 U
原料
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
" S& ~) E* p4 U  u8 f  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。  ~1 ~" Z1 b7 J9 N: h

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！0 z# i: e) e  t9 A- H$ ~5 {/ G

北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~