梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
) H' }+ K. U8 _* F# z  _% s  y不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
9 g; \8 f" d% ?: `. H7 A本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。4 I: y* S! U, G2 S- Q1 t7 E: u
蛋挞水：
: F! a8 m! W  `% V动物性淡奶油180克，3 ?; o. c% V5 E# o9 z9 L; H  S
牛奶140克，. Y4 R7 f( ^. ]# f' n7 R
细砂糖80克，
6 l6 Q2 A" w; i- c; G: y蛋黄4个，, X* E# w5 v. f* v! M, t
低筋面粉15克# p; g  ~7 p  T" \/ S$ T" W. B& v
制作过程：( ~6 S; F; G7 p
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。  h! u! i& S4 ?9 w+ h; [
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】3 C; v. R" s7 A* A- n' E' G
烘焙：& Y! @, P5 B, D1 \/ b
上下火，200度，18分钟左右。/ j5 p' U6 Z. D4 ~* D/ T$ {% R
原料; x' _' K- \" c* V7 i
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8 c; D" L7 T8 X9 G+ T, R65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊; k, u2 p. E! W& p
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% \7 H/ K* q+ d6 W. `$ E: {! Z- n1 I' H: S7 u$ x* {: U$ p
  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。* \$ v- A9 R1 [$ c, X
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
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王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~