- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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. z7 J( s- {; o. n1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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( N) k" h. T5 F7 |4 e' `: B3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅
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) P# A* ^$ K) L. P7 H+ B0 }$ B9 U4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻2 [& g6 K4 Q; s; k) ~8 p
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" _: L, T( p% j& ^" U5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅2 R3 |* Z4 [0 l, ?% I1 y b0 l
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道' J( `& W2 a3 d% p
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