- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净5 D- C. @9 Q/ \2 [: f! {& I
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段) S( v- |' `/ q$ j# M
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3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅0 p5 X" j0 q% t" `9 W
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- ^0 U6 S: Y9 P8 L. O- m6 M+ M! O4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻/ j, E3 [2 C v6 J
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅2 I/ F5 H" ^. q1 E* x4 G5 V3 `
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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