- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净: a: O, G( G! e) G
) h9 a4 W% M5 K" x, H/ j2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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' E9 @* l7 {! E2 c. @3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅
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# ^8 ] k, Y) b+ B4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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( u9 {+ z7 g$ t. e2 n" a5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅* d2 V( D7 l Y+ r- ~* a
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" L0 Y0 E1 @8 m' ~看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道1 r1 t" F \5 U4 I7 e ~
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