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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-4-5 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以上都是琛妈自做自拍的  没有修图  没有盗图

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1  准备材料安佳无盐黄油100克 糖粉50克 盐2克 全蛋液20克  美玫低筋粉155克 可可粉15克5 ]& v+ ?: s3 L" B4 {

% U& O' {) L8 Z1 T2 Z% h" L/ \2. 黄油室温下提前软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不用打发的哦
0 f5 [- B0 E$ j7 k0 n; t% c1 A# u
. B9 o' F. m. Y& F4 |
) ?- m8 q5 ?% B! v# _3 n8 `( U3 Z+ N  q) m3 [
3分次加入全蛋液,每次搅拌均匀鸡蛋吃进去了,再加直到蛋液加完,
/ K/ }! }2 \! h( W6 J% P9 x8 V0 F9 v. c+ q1 s; ?: I& C5 K
    把搅拌均匀的黄油分出511 O4 ]' t0 ~$ }- H, s9 r
3 p3 g8 J1 h2 r
克加入过筛的低筋面粉51克后用刮刀搅拌均匀即可做成原色面团。+ K4 h8 @. Y# H$ J

4 O9 q& V( ^; q# g- p. M4把剩下的黄油加入过筛的低粉104克和可可粉15克混合成面团 (不要过分搅拌 没有干粉就好)  u' T  F, B' T4 e0 i- A. X

9 I4 O, ]% b' u, x5 把做好的原色面团和可可色面团放冰箱冷藏30分钟 出来好操作
& w! Q3 [( o+ h2 [, k7 X3 d2 v9 P
2 y! W. w. M# c ( l. J  l& b9 c( v" f( u$ g0 K5 D
% x+ m, g+ K5 e, c$ s0 u8 y
6将可可色的面团取出后,擀成0.3厘米厚的面皮,(以我的经验是下面稍稍撒一点面粉 面团上放保
- [' Y6 M# V5 Y( _/ A/ b3 t* w2 s0 l! U: g5 Y
鲜膜好操作)先用黑色模具压出小熊的身子,小心撕去多余的面片,放入铺好油纸的 烤盘中。剩下7 j; S6 I( ]( W. h/ ~
: m- T, _' v; v$ T: l$ Z4 `
的面团继续擀片压模,重复直至面团用完
7 v$ e! P' i* x5 `) ]. T8 D& x* k4 d9 {

8 O+ @7 r; p: c% W! ]
5 G$ B; J2 [6 _7 H6 M: u- x" G8 g" U
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8烤箱提前预热上火180下火170 ,中层烤20分钟看上面微微上色即可取出, 凉凉放保鲜袋或保鲜
* {2 B" `6 i/ t. l2 O
! ?$ @- M, V! p4 M) w0 W$ B盒保存  
( G3 X* `* Q, }% ]. u1 Y1 }6 B( E2 L5 `. l/ ^, c
小提示 以琛琛妈的经验熊猫眼睛部分不好抠出来  可用牙签抠出来

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好可爱好好吃的样子

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