菜园飘香

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酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。: u* g. y) p% V0 L

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 ) u% n) H8 b4 F+ g( [) c( H

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。 2 d; H8 g2 r7 G  c

3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。
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4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。 $ M( c( l6 U) D6 ~6 A5 p: L6 g

5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。
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6、将豌豆尖捞出盛米线里面。
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7、撒上肉末和葱碎。 % ?# `: D3 @$ |. \

8、拌匀后即可食用。
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zh敏

这酸爽……

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我家有位小石头

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; _% t! A# V# \' ]7 e看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？