菜园飘香

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酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。/ h; S" a" k: j% V" T- L

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 ( Y0 p1 C9 i/ N, h8 z& q9 g8 @

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
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3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 0 U1 z- i2 ?" c

4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。
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5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。 % Y# b  p4 y* q5 I

6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 7 i8 q& v% N) L4 d6 b" x

7、撒上肉末和葱碎。
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8、拌匀后即可食用。
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zh敏

这酸爽……

菜园飘香

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喜欢学着做吧

我家有位小石头

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  |# q0 a& v: h7 V5 q% {看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？