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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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) Z8 P" g* {6 n5 T/ ^5 Z% b u我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
# d" a0 m" j0 ^+ Y* a下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
2 C. v* p# _3 L5 n6 @甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,9 a# }/ Y) o z
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6 q# P# f B7 v7 L, m锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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' \4 H( B- G4 A5 b) [; c X, y茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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3 Y5 l: ~; ^5 D" H' r7 y! @甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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9 |& Z. I7 R$ \* }9 }下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的+ u8 W. d2 V; F
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最后稍微勾薄欠,即可出锅# y5 M6 e* g( V0 Z
+ m& |) k6 x8 i7 k面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧0 H0 x2 I0 s0 a# N3 _
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!& t r! o/ {) Z4 D' I* e9 N
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
4 c" B( U# M/ J6 |8 b, |; k9 M5 v我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;* ~1 a0 f% L- y3 L6 y' \ _( S
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
9 k( q+ k9 h4 a& H/ R2 H而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
/ \. Z- t, s* c5 T下面这个真的是挺过瘾的,3 {5 n; Y Z8 g& u
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做法来咯::% n9 {5 I2 J( I+ Q6 d
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
8 P0 [- g" ^4 Z R还可以放些白芝麻,更香更诱人,
( E/ W5 g1 x) J1 r+ D+ O" L可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,1 A4 a/ A; @! {$ ~
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
4 g; j9 f$ ^+ w' W5 _7 X5 `这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不
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% ?1 b9 O. y: v- s当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈/ o' h& m+ A7 v1 y; y( s9 ]
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