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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 8 D$ K# s; _0 j. K6 X( K0 O- \
, R3 c; F2 P( J. A% |, c
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
3 c- j2 ?! i: f' ]1 W下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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& r2 }* Z3 z: Y: V" S8 d3 D# n) d: F& {原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,& ]# p; g. n# b3 A
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,5 a9 z6 Q1 D+ @/ ]3 e
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* M( [# T5 X t0 B+ ^& B锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可, J0 Z# u: H# r \2 \3 o1 f! O% m
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: y! h& N/ \3 I5 a茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,. t1 g6 C9 J! C+ k
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的5 r! |, I6 R \; c3 K" n, w& V/ f
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!/ V4 Y" _9 j# G1 O+ h) I
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
; }- J( y n# W, c9 \我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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[: `( Q9 {6 a7 t8 V+ }
! Q& C o. Y- ]- m1 s当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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2 ^% _: E+ n: r, O9 S) N# g现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
7 Q% d5 X4 b4 H v3 l$ F1 W而且不能充分让我这样的吃货过瘾,% c: {+ m0 t& }0 A% Z" b1 H
下面这个真的是挺过瘾的,
% F# v6 u4 \2 @
, d. U' j2 \( {8 [4 ^: u做法来咯::& X: F6 @* {) J' t: W6 I5 a
香椿洗净过开水
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3 |& P- {2 L6 n+ B4 l香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,. H g, A& F0 l* N, H0 n
还可以放些白芝麻,更香更诱人,( b* U; p3 m( E3 Z: j& u8 e' @
可是我忘了放了
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' g" t# l0 E. e, j- o/ Q7 _热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
; C4 S2 M- Q$ T% `因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
8 Y6 p. Q' F. T/ U k- y这个时候已经有香味咯1 q" o+ S7 i' j/ G. Y, |- S y
+ r' S( `2 L) b; T. q0 Q0 {8 l/ x看看成品,想吃不
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" z* J0 \( s4 q! Y当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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! v- S Q0 K& F+ w4 N来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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