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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 9 ], Q6 t6 T/ b) \8 a- z! ?
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!& M& q& z+ |/ ^6 [* f0 ]
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
( I( ^- U0 I9 Q0 ~甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,! S$ }' A7 i* v
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8 S/ t8 o5 M: Q; R% c" T' u F锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,& t" o' R* E; ~) A% |
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,3 G6 t1 B% E2 Y. u* _
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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6 D( r; n3 w1 Z% m+ O% j. q下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅, O& _/ f' d! ~* N7 y, c- J& M
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
F5 C. N* B; O0 d! ~不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,6 b0 C9 S! ~: d9 j& O( G# u
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;$ j- x0 I3 f' m- E9 d1 I
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2 J- z- P, V8 n4 Y# R* l当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
- R, L6 |. q5 o: \ W/ q, o+ W而且不能充分让我这样的吃货过瘾,; Z- `. C! x. j5 Y2 L# h
下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::
M& t2 p' c0 K1 F' _香椿洗净过开水: g! Z- x% M& F- J6 e
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐," o4 {% l( p0 Y4 Y/ W% A5 T+ A
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
; n9 H Y# l, |' X可是我忘了放了! O" y- y1 a7 ~' e0 N L' M
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% f# d& j0 V* D8 }9 a热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,1 Z1 `, }" s9 ^
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
( e9 k* n+ [- y3 F$ c# q+ u这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不' J }* z, g9 w. m( W3 ^: z
' M( Q4 v$ B6 U7 I1 b: A当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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5 {+ i- ?! n: U1 c& g Q6 ~: Z; |9 Z$ L* R- s. \
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈+ e7 o! N, F( m' F' y/ r: l
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