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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 $ O$ v+ {0 _2 d5 Z G7 A3 ^2 x
1 R3 v( \3 j0 O. W/ Y我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
! J. V) h# b, T( E下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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) x3 H4 Y6 o$ d6 b2 U; d2 t7 @原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
! H" e) e I- x x$ v, E甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,' ^% a x5 S' C8 Y' C4 y) {
, b6 C0 }0 f u* u2 f
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,% E# d- l' ^# B7 w! [6 N
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4 r3 Q( w! ? V& o" V茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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) Z$ h1 S; { V3 x甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀7 G: ^5 Z' X# Q* Z( L/ C
/ `$ `4 s8 L, a3 b8 U下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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2 i: D2 m1 z% N最后稍微勾薄欠,即可出锅
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& \& P: G( v2 z0 C面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!+ e8 M) J* D; N/ F7 |% {9 j
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
/ @# F) K% c4 l9 g3 z; ^4 C我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;+ p! \) L9 _+ I& }
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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$ K3 h. ^* O0 n% Q现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,% L! K, a' Q o2 w
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
+ |3 v L8 i* i下面这个真的是挺过瘾的,* B1 E8 [0 i! u6 q+ Q! {5 G. T
1 ~ x- ^3 I- j- h9 }% ]0 A8 }) n* A
做法来咯::' |- D& \* c' u& c
香椿洗净过开水
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3 S9 ^0 J( ?) _$ q' t- J v9 R香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
7 b( A2 e( _% {& C$ s4 o; Q2 C还可以放些白芝麻,更香更诱人,' o4 B0 G0 l8 t
可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
: K3 k0 C8 m4 Y% D8 j因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
* l5 t- x) I) |这个时候已经有香味咯; Y% y0 o4 f* O( T+ P9 w3 N7 w
- Z4 a v% h- L9 ~( W: W/ c看看成品,想吃不
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4 T0 ~3 P6 q# H) w4 X* T7 B当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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/ H* o7 P5 B1 T0 n& h$ P来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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