- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
% D' I" d7 z0 {* G# z1 W) H
- @$ L [! `- \我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
/ T# `1 P) E2 v- ~4 ~5 z# R6 X下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!$ _# H0 Q7 A/ M5 e0 |' _
5 ^+ o0 d& B+ d* z5 u( U8 k- z# d& p9 X% A! g |
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,1 x; P6 A* x, Q. U7 n6 G' s9 h/ ]
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
: {. p$ k% B x4 ? y5 z8 w4 x# c3 j4 }% r: o* E4 Z# u
. o: N! h4 Y" n
( i% s, K+ f3 P. u! ?锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,1 M8 L7 X _9 F H
4 n6 R1 q/ l+ z, E
* o6 `0 X1 K, C& ^% F& C# q3 a$ |4 o& _3 a" K2 B8 I' \
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,0 Q4 R/ z5 ^7 l6 d% h
6 `& r( _9 P3 z0 R% A) Z- ]# p
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀/ S( H# _% v5 B" P7 ^/ c6 E& h
. z! c# A3 B+ z0 P, X# }
下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
3 s n' \, r7 t% B! R; f2 m
5 G6 k' ^9 [0 Z, m/ A: V5 I/ V1 z' [最后稍微勾薄欠,即可出锅+ Y- ], C+ N% ? v4 ~& W7 {& V
; i$ Z; l |( k
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
! o9 X( N! b, k4 ^. d5 l+ p* @
$ x: p$ E+ p& d8 v$ U2 Q/ X& H) Y/ l3 M B7 h! T3 s
1 W' J0 d' q9 P# }9 W
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
7 z& @2 \3 J5 t/ h6 z$ V不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,- `0 N) ]; [% M! u) {" f/ M
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;! @- B% q# F# v7 A# A4 r
- d" _6 u( v* N2 W g* R- z/ @, h
+ {- I; A5 n. ]6 U4 l当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
$ p+ B! w& j: X5 Y9 o1 U; M$ @
现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
2 T+ U- H) S( _: @/ X" N而且不能充分让我这样的吃货过瘾,* P- w% y* s! }: w0 D4 q2 N: g& ?
下面这个真的是挺过瘾的,8 a! q7 D* ]0 ]( [% j/ E6 I# V: M
+ g9 {9 A- W7 ^$ F. q2 v做法来咯::
! c/ G( Y" D5 Q; G2 \' k香椿洗净过开水
4 X/ I' s# _# r
2 _, ?+ e9 f5 k( q" o/ g( t: s# A h: ?% L
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
; ~! q3 t+ T7 P2 Q还可以放些白芝麻,更香更诱人,
8 d x. D+ ^ b1 G! p8 n可是我忘了放了
# P; q( w& ^$ Y8 N' ~2 p4 j" u% M, m* g0 G
! [6 R& W5 H {0 Y/ [* q, c1 \8 n0 b- _; b( O; N
" p. e. n' X! ~7 [1 Z/ ^
+ Y6 R( \9 L' M" {! E% j7 y- U热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,' M6 a/ f% u+ P o T' z
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,/ y# h1 @: Z. m1 T
这个时候已经有香味咯% `, G( i/ S% E/ @0 S
. V M7 ?; k6 w; ]8 `
看看成品,想吃不- O$ ~2 p8 a; x6 e# C3 M
9 i! V) s) W* ?- [! T1 A) _ H% `
当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,6 o* W" s" j' ]" @0 T3 `0 W$ U- P G( e
5 J, W- w* l/ ?/ I/ H9 y7 H( N8 S* _% Q4 ]4 l/ `6 Y8 v
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
. D) c; |3 C: _& Y2 M, q2 ]9 l7 x. s7 ^& J; k+ v
3 B! N% V! R1 U) T/ w* q2 N
! F% ^! a; g* c
1 a5 t% `& j7 h2 E5 Q8 o
( g; Y1 T1 w* B, u2 Y9 Y4 K
/ A3 a$ w7 {" f! q! V5 l! w. [# V; E& y* r5 L, Q2 F5 v1 d- K
: p- Y# q; T; G+ x$ I! H
6 o) A3 I K J! c8 V1 @
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|