- 妈米
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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 , S! o/ G0 J3 e
6 c: Y4 S0 a- W( e6 y我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！% |) a) N* ~: x; |# U6 S
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！2 X" s# H& A& A
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$ s+ W- @4 _, h原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，9 @) q* v% C6 c7 X
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
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8 g: B* _$ I/ p; x X锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的# U! i( _; A# d; W
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最后稍微勾薄欠，即可出锅
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧0 V% |/ h. ?6 E: C- U
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
9 o* G! o$ e- n4 [" B M5 j- N% G P不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
$ t6 \6 _7 j" ^我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，% c+ W; J4 ]* q( U; n0 [
' p. U/ t/ b& J% d, S; ~( S* S现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，" S9 L+ h: p/ D, n% A% C! y
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
: X# a- v: h( O7 [& u. Z1 L- O下面这个真的是挺过瘾的，" v# E0 h; v4 n- p: i" Y3 r) n
' \, f9 J7 K3 X7 P* n做法来咯：：
% l# ]" p) t( j香椿洗净过开水6 j; ?! C! ~3 Y4 ^) \. J0 M. G" y6 U
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2 M; `( `4 a% C* c0 x8 C香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
- H X! Q0 h+ s8 g9 P6 j, K还可以放些白芝麻，更香更诱人，
* U8 D0 `( k8 H3 @3 i2 g+ J" O可是我忘了放了
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. p) H% A* X0 ~' Y5 r5 @* m4 C( ~/ g5 e4 O% U
& M' u$ P/ [. A' Y热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，, P) @; E; v: d3 L3 r
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，4 P& b: X6 z6 O- S' [% |9 j( @
这个时候已经有香味咯9 Q8 a5 J: W. F" s9 }) |" J8 Q s- t
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看看成品，想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，$ x0 c4 q$ h. b) x/ @6 t# L
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3 ?" l6 {! M: X0 }3 P1 T. B; w W来张我家妞妞的吃相吧，哈哈: J7 A5 C B* k( J- k4 Z( s; |
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发表于 2014-4-14 14:31
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