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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 3 h2 D$ X0 b9 y& \& {
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
( A6 Y: M! {" e2 a$ H下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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* N" a- m# x6 G3 z* ?7 y' }/ T1 P原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
1 Y8 h4 ~6 }: P3 q0 N6 {8 u甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,4 J% K* I( ]! P1 m! `
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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' z9 S' z7 G; C# M; W" V f甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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- B. X9 `6 l; e5 i2 F# k面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧2 ^' R! d/ e, u
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% K7 U/ K7 q; W' |; U来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
5 S8 ]& d! ^; _) l: {8 z. Q, C9 `% c不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,: N3 O3 u& w5 b0 s! H6 V. P
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;6 i8 w, A& G( p! M( w1 S0 C
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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9 v8 I( @ y* X6 E3 A2 C8 ^现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,9 n# ^0 O0 I( `
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,9 l+ O' ^' h* `
下面这个真的是挺过瘾的,$ F7 H0 D4 n8 U; I8 Q9 _- {
* Q& J$ k, @9 Z7 T5 j- B( J0 f+ X) X做法来咯::+ p( h+ h; J* e+ R
香椿洗净过开水9 m; A3 n0 ^, i1 U# j% o# n3 c
* ?1 ~: c8 m" Q1 Z9 R9 J
6 l) Y3 f* J+ f8 i. ^! s |7 [香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,6 N8 o. u0 S; o: I# a( ?0 `
还可以放些白芝麻,更香更诱人, h0 ^7 b, ?: _ B
可是我忘了放了
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3 k5 ]: y; @' f( m: X1 H: T, b热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
1 d5 f! b! c" P/ L$ [; B) s- c因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
- S# r- L7 k: O9 G这个时候已经有香味咯
5 d- R& S$ m$ X$ d; n& r0 l' f" S( u) o% B. O* w5 P
看看成品,想吃不
( y, J) S5 ], u) u
u8 [4 Y/ E8 V6 E当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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