本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 / C3 p; S$ `7 J5 E: O1 t A0 B t
) l) ~0 ?( }' E5 Q" S" K0 v; N5 g. n 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子( {, M" G/ h: V
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克. Q. x9 `% v5 M/ h* [0 C
制作步骤：
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1 R( p! R% q# M) _2 l5 l3 N 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
- @2 B. S/ ]/ n( Z f 2.烤箱预热180度；; q" w# B: m2 T
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘4 i! R) p. u( i |" i4 @
放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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z4 P$ j2 v# S第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 $ M* d$ w$ L* n; Y& j
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发表于 2014-4-17 09:43
