本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子1 z1 b s) I2 J j
% |+ Q' ^. U; r: c/ ? D材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克# V% k7 `5 r' H/ w& u4 Z
制作步骤：
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0 H2 l# E6 \9 v" ?5 d! ~ 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；' D2 d8 l/ ]4 ^ {2 \6 F
2.烤箱预热180度；
( i$ s! N0 @. y2 g+ Y 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
) h! p- i2 V- V 放烤箱中上层烤约15分钟即可。( E% x; Z# I$ M8 T$ y, t
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+ v8 N' v9 @% e# L+ I" O第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 1 z+ O! o' a: j: y# r6 x& a7 S! u
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发表于 2014-4-17 09:43
