本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克/ \1 v2 A4 u& e7 o$ ?9 F6 P
制作步骤：
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；0 c! c8 Q3 H& j
2.烤箱预热180度；5 @8 R9 L0 Y% E8 B) Z" V3 \
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘) q7 Q9 D2 X# x) g# c# b
放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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& | g" B0 g* z4 N8 n$ p$ ?第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 4 @) n, {- }3 ~$ u6 ?2 Q
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发表于 2014-4-17 09:43
