本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 4 @2 @3 `$ d8 s8 `7 ]
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子$ t. f# H1 Y! u* B8 H; f+ `
% f# N o4 T3 L' e ^" g. y8 p, z材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克# l' K; F1 w- \( F0 ]; ]! I3 |
制作步骤：
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
$ X0 O: q" P& o( ^ 2.烤箱预热180度；
+ [. `) O2 B$ ?9 Z T 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
4 v5 ?2 z) J$ j/ r3 U8 W 放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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, V* K7 @7 o, e9 k o' I第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
