- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子2 m) w% {/ w6 K/ H1 F/ i
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坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。4 M: x8 }1 ]9 b. X1 c
3 R& m2 P( A5 [" r7 S3 R* E5 f. v: R) B/ p) ~, [9 {) B
和好的韭菜肉馅儿: O5 y! X& g+ }$ F# {/ R, N
我一般比较少买韭菜
! D/ b! \, b2 C. c, M8 ]不是不爱吃,是不爱择
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0 y+ m) F3 x& J% t
其他和馅儿的过程我就省了* f+ l( l6 b/ p7 e4 q% m+ a
直接上饺子吧2 q1 r8 K/ h7 V B+ i* m
我一直认为我包的饺子挺漂亮的
, O& G6 s- l; ?) n
& a) n* B8 u) `9 B4 u0 v" l) c q1 g' ? l t
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
" l+ J) I% B4 A9 z9 C/ p! R# ^褶儿少好煮,容易熟
. L6 F7 c7 g( Z6 l& t+ Z好吧,听妈妈的话) n0 w" S: h" ~9 k# O3 G$ Q- e2 |
* t2 v/ q3 x& E* C& ` b3 h7 A1 a1 w- X( P! ~7 X* V
于是就有了这种造型的饺子# ]- l% p8 _$ P/ b" O# Z2 i
也不错的哈
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6 F2 z P8 q) a, d0 h饺子们,排好队
' W4 C; d! K; |5 B! v准备下锅了% m- |1 T; `/ c: W
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2 m: Y5 n& \) G" a: R4 X一共包了两种造型的8 E( z+ T6 H8 ?$ |; x- |/ ~
躺着的适合煮
( ]9 |1 \& t ]! R: [/ y站着的蒸或者煎比较好* A/ Z8 w' `* ^5 F
j1 c& `! }1 K8 _/ K0 u8 N& N
- R3 Y* C7 m5 e$ K" x4 N最近比较喜欢用的神器,电饼铛( |- x* C: a7 |+ w
拿来煎饺子着实不错* s* g8 E) f8 p( B$ P6 W- y* u! W
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7 ?# L4 ]5 l6 j) E" K W, {5 g嘎嘎嘎,咬一口真香. h6 r4 [# |8 W; ]2 l2 R/ [" q
以后要多尝试$ ?2 K6 c5 E/ E9 E5 A
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2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。* u l7 E* E F8 U3 {" X1 N
% y, s2 X7 F# l( J
1 t5 d3 P# X. B5 e
黄瓜,百搭,炒着吃也行
$ }0 g g8 M5 ^( m) B7 m3 g3 m( d蘸酱吃也行
. C4 O/ H& N$ ~4 w `; K我最喜欢夏天做凉拌菜7 ^2 d- }6 J: x, {( S. p! D
! R' L3 M2 e9 [& c$ i7 s& j2 D
9 _/ K1 ]5 l5 i2 X# q7 P" w木耳,嘿嘿' a, x/ C4 Z! F. t7 U. H
每次吃木耳我都会想起 ; n8 G) K' K- E3 I# o6 l
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
/ F1 t- D8 @, J6 q8 n结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
/ f5 q( Y: }& G- [3 ?5 }都掉桌子上了" ]5 M' V/ B4 x5 T" E
其实我也拿不准,总是泡多了9 e, V4 h$ U# L& f. V
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. C. ]( ^4 l1 U+ D" A) F7 e/ G
鸡蛋,先起锅翻炒
; s9 i5 k& w0 Y然后趁起备用# N% C/ l- J. \& |3 V1 S
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/ f" M. V: h! ]- U5 t, s
先下锅炒黄瓜和木耳
4 c! e) q; n3 o6 O$ ?: U) t7 [) j木耳每次都会噼啪作响,有点怕: T( v7 s' M& v
; V2 p9 i% P4 f8 v
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
H/ J* [; o- m5 d4 N4 G; M. E1 P放入少许盐调味即可
6 r9 @. @9 J; U; R8 e我炒的这道菜还是蛮好吃的' t ?1 _9 |8 X" q# O* ]) G
8 N! |5 j3 H- Y9 T1 D, l5 {0 K4 j3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。- v6 V. P7 n" W6 y6 Z
& I' ]. H# e( N9 O
2 X2 K2 y) s- N* _. g7 c, ~9 r
荷兰豆现在卖8块钱一斤了- }. C \2 z- C) \' P; u
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了 ]8 L2 u# `+ Q. n6 m
/ U7 _! k% B8 k. r+ T; x8 C
! n, l+ C% Y4 s! }; D4 h4 K; y去掉老的筋
$ \5 l2 c5 R; G4 @+ W一掰两段,洗净1 @ J$ _' t" F! i% N7 e
8 f* x9 B t2 P6 r# x5 S8 P) {0 q2 |6 y R8 `5 T/ m5 H
放入锅里翻炒
4 y' S7 j& f+ N4 ?荷兰豆比较容易熟
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6 N5 }& s$ M& A' d# E! r" q, J, W6 @" c- n, j9 s- l. w1 \
家里只剩一点点腊肠了
: g3 J/ {( ?0 t6 x \, H( c还是我老妈自己做的/ ^2 E2 [$ E2 m4 W
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红绿搭配是不是也挺好看的
4 v6 K* D7 G: H0 S味道不错哦,我家小毛怪也爱吃5 A1 N _8 x- A: h8 I$ S/ B
# {$ u5 U) b: U8 A
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。" ?, Y" h0 M0 W9 x9 u
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鹌鹑蛋
2 k8 \; d2 v+ Q- z6 f: M先煮熟然后把壳剥掉& V( { ^- e! a( W0 s/ Q+ ~, Q& i
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8 d4 D, j& R6 O9 I6 J桂圆去壳即可
. Q1 k; ^; {7 r% b0 x. `每次剥桂圆我都会生吃几个4 Q) ^& d' j4 }
觉得生的更甜
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& @) F, ^2 l/ g7 |; Q2 l
7 b% a; f8 I; _' H: y" F只要放进锅里煮即可, m9 v1 ^% i6 b! D0 M
不用太久; x* F$ U& E! d& ? U
根据自己的口味加入适量的糖" R3 [1 T- m! T: t" h
喜欢吃甜食的可以试试
( C% q" |( U4 \4 O还可以根据自己的喜好添加食材% N! J2 u1 ?: V* m) n
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