- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子0 f& K2 v! ~, f: `" J3 b
7 L; Y4 a" Y2 T, i" i( G c坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。
( [6 N. z- l! [' }/ B& x# {( b- x
1 P" c, E0 ~/ e7 J8 K
和好的韭菜肉馅儿* T& n/ U: M5 |/ N) b& x& Q
我一般比较少买韭菜& Q1 |1 S. |' ^9 V# J
不是不爱吃,是不爱择8 _1 K2 ~7 S5 j: N! P+ z- `& ]) p
e0 \+ H; M6 m1 I: @' [2 z
, Y9 w; K. M L其他和馅儿的过程我就省了
7 _! f5 O- R1 e" d" I直接上饺子吧7 Q* K8 E3 h; O
我一直认为我包的饺子挺漂亮的
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) w4 t' d1 A! b# [- S! i7 L但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了# {4 L" {0 R5 V- ^, x d: r [0 `7 P
褶儿少好煮,容易熟: T! c# @$ l4 v4 I' }2 C; `/ _& V
好吧,听妈妈的话, r/ U/ t( k! v$ M
/ d6 d( z0 D* S6 S+ K L
: E5 H2 T" x8 S4 i, O0 e- I* X于是就有了这种造型的饺子
' p* l# q2 ~; d也不错的哈1 w1 t+ W7 `1 {: d6 @" ~" h
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! b4 R2 ]( d* S6 _9 r' a3 }饺子们,排好队, {7 f- [' b7 O- T
准备下锅了+ G( N- G) q B6 K0 d- W
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5 V$ |- m: W% `9 D) D一共包了两种造型的: a- s8 e- ^/ l% t$ C
躺着的适合煮) }1 t: E: `" `
站着的蒸或者煎比较好
) `4 T8 g. F: A2 M z
: {) n8 q( a* x
5 p" D! K; V& ^) l' F最近比较喜欢用的神器,电饼铛3 B" t$ X$ _1 [; l
拿来煎饺子着实不错
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- c3 b2 m* {! ]8 Q+ r* I e0 r c: N" ^4 b$ `
嘎嘎嘎,咬一口真香
' L9 v* I& j% V7 l; y, K% j以后要多尝试
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. G5 I, {/ v/ T2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
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黄瓜,百搭,炒着吃也行% w4 o# s; R" v8 [
蘸酱吃也行7 z$ v2 t$ B8 u1 q5 ~8 o
我最喜欢夏天做凉拌菜
# O+ T! R3 C' l6 o, G5 V* q+ M6 K/ Z9 }4 _3 O+ x, D/ L6 W
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木耳,嘿嘿
3 J/ g" P- h5 f& Z: j+ j每次吃木耳我都会想起
# j7 K8 _4 G& _% k1 F q$ Q那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
1 W% I" @. s! M5 [ }' N结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
& ~9 e Z/ |. L/ `* z& `都掉桌子上了' H v* `7 Z9 b' C. x2 J
其实我也拿不准,总是泡多了
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鸡蛋,先起锅翻炒
% k: }; ]; n) S7 u5 h6 F0 g然后趁起备用2 c3 x8 Z# |1 \) i( [2 G: P
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% s$ P) S, H) I$ @! e先下锅炒黄瓜和木耳1 T8 F! G0 r: |3 Y% y0 H, q/ y ~
木耳每次都会噼啪作响,有点怕9 a' H; N1 `; _7 p" c3 ]
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋! Z* N" M1 E8 v1 B+ O7 s
放入少许盐调味即可
R$ r: a2 ` h我炒的这道菜还是蛮好吃的* a8 T& G- w& y6 w% P; [, J
: J: d) t: H$ P9 g8 H3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。& C2 Z8 o) V* M% D9 o! ]& `
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! j$ J0 K3 [" ]1 }" M/ w荷兰豆现在卖8块钱一斤了1 j- I2 U- f0 ~ `
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
5 k' a% l i9 G' w! C/ p" m. h' J, K3 |8 Y6 w3 t# b
8 n: m8 _7 K8 t8 ?
去掉老的筋9 L! L4 D- G8 \& f: o; I6 ]
一掰两段,洗净
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: A& {" @& ?- h1 s2 z0 j0 {2 Y6 F
* r' B3 C% b* g. [! O0 z放入锅里翻炒7 `8 |0 l8 R( T, R
荷兰豆比较容易熟0 X4 \, x k; v9 Y: C/ e
* }7 E' j3 f) q) e
a/ s) R$ Y6 y% s# a2 W+ {7 Y家里只剩一点点腊肠了
+ G$ ]" J9 J) a; b; U还是我老妈自己做的
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红绿搭配是不是也挺好看的
: V G0 m, ~2 u+ ?- u* }味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
! }, x: r9 Y' ~5 p# I1 }+ `# k- N$ U. d/ [8 |1 r6 A: s& i
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。+ L9 {8 Z+ G+ q* r
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9 ]9 h7 @! T0 m8 |- V, A鹌鹑蛋
$ c! ] j9 g: w8 G. l先煮熟然后把壳剥掉0 |7 I5 G0 U% \1 }4 O' p
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7 S, ?$ p2 v7 X" d2 Y- s桂圆去壳即可7 J1 o9 [2 ~7 [8 A& E* L4 m
每次剥桂圆我都会生吃几个
9 c6 J1 M$ h0 w1 }* e; s2 I觉得生的更甜: j J5 X) a, w, R! m f" t
; g K3 p4 }' l" X C$ V- M
2 ~. G, C1 `3 H0 D, ?2 E' T只要放进锅里煮即可" G$ }( g9 F7 `& a" Q
不用太久& E: }2 R5 ^0 ]' `8 _
根据自己的口味加入适量的糖6 u9 ]( u; I- ?9 u7 f) I# h
喜欢吃甜食的可以试试
9 D& |% t) ~- M" j. ^还可以根据自己的喜好添加食材
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