【原创】周末美食秀

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桃之妖妖--北京

五年级

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宝宝生日: null
帖子: 189

楼主

1.韭菜馅儿饺子- ]( v- d1 W2 z7 ]  z! N0 ~
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坛子里会做面食的很多。嘿嘿，我也就会包个饺子。' B7 r6 Y: e# X1 a- ^& |4 [, i

和好的韭菜肉馅儿2 }2 Z+ ^# c; Q+ \6 U  O9 W! o- `  t
我一般比较少买韭菜1 m9 N. u7 A8 f  X% w
不是不爱吃，是不爱择

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其他和馅儿的过程我就省了) }$ s& _* S2 b* n
直接上饺子吧# w# ]. T" ]' }: n
我一直认为我包的饺子挺漂亮的: d) F% o" G2 l5 |% k+ K0 S; `
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但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了+ y$ X3 [' f. G" |  K
褶儿少好煮，容易熟1 G/ k9 T: Z* c" N$ _
好吧，听妈妈的话% @0 P1 }/ Z) c) }1 W/ s. F# w
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于是就有了这种造型的饺子
也不错的哈
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饺子们，排好队* T. ~8 n5 R" N* X- l
准备下锅了

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一共包了两种造型的
躺着的适合煮$ u) w' V$ i5 D+ {# U" p, b
站着的蒸或者煎比较好
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最近比较喜欢用的神器，电饼铛+ R9 I; P7 E7 V' Q( S( w6 [
拿来煎饺子着实不错
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嘎嘎嘎，咬一口真香& g- Z3 B0 }, _, Q5 @3 z# l/ V
以后要多尝试

2.我觉得这是变相版的木须肉，不过我没有放很多肉，还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配，现在帝都适合吃木耳，清肺嘛。) W9 r" c) ?8 K" j- \
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黄瓜，百搭，炒着吃也行
蘸酱吃也行7 u$ l- L" n4 x( U/ ~0 d5 U
我最喜欢夏天做凉拌菜
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木耳，嘿嘿/ Z8 \( M: V$ o  P) ]1 R3 ]
每次吃木耳我都会想起 2 p: x+ n6 w  E4 h
那次同学泡发木耳，拿不准抓了好多) r# B) L# A  I7 s
结果等回来一看，哈哈，满盘都装不下
都掉桌子上了' v$ b4 y# L. L% {- O" s( g
其实我也拿不准，总是泡多了

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鸡蛋，先起锅翻炒% D- O3 W8 n1 e1 c3 f) _# b
然后趁起备用! L% Q; y; t# S1 Y" q

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先下锅炒黄瓜和木耳
木耳每次都会噼啪作响，有点怕) p" F; |! S( F7 @
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋6 `8 p. d: m# H& t4 Q
放入少许盐调味即可
我炒的这道菜还是蛮好吃的

3.荷兰豆炒腊肉，一直挺喜欢吃荷兰豆的，清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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荷兰豆现在卖8块钱一斤了
不过这个东西不压秤，所以6,7两也就够一盘了0 |7 O- ~5 q0 b
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去掉老的筋$ x! o" e) N) s5 A. A
一掰两段，洗净3 P( T/ a5 K5 k2 J: D  l6 \7 h8 d1 v

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放入锅里翻炒
荷兰豆比较容易熟
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家里只剩一点点腊肠了- e6 f8 {3 y# u" G
还是我老妈自己做的6 ]) j3 Y4 ?0 A- t* G* L2 W
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红绿搭配是不是也挺好看的
味道不错哦，我家小毛怪也爱吃

4.这是一道甜汤，在饭店吃饭的时候吃过，不过人家的材料更丰富，有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。

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鹌鹑蛋; g) Z4 r( v! _8 E7 D: T, z+ [  C& W
先煮熟然后把壳剥掉2 `& O9 d2 e0 p$ V% @/ b
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桂圆去壳即可
每次剥桂圆我都会生吃几个
觉得生的更甜1 p2 D+ s  u, m- Q/ i
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只要放进锅里煮即可
不用太久# N$ }1 _/ A& `  A; u9 a
根据自己的口味加入适量的糖
喜欢吃甜食的可以试试$ x. p* r) |5 B1 o$ d4 P+ h
还可以根据自己的喜好添加食材( x2 u- g) e" h8 V" p4 d