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宝宝生日
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帖子
189 
楼主
发表于 2014-4-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.韭菜馅儿饺子
' t( m0 y6 u, `7 ~
) j7 [+ A3 j" U$ C$ Z坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。
0 j) \' L  R: Z7 `8 x& p, ]5 h/ r0 c9 {  {
# H! S7 d6 ]  b: J6 E) Z; M8 Z6 T, N
和好的韭菜肉馅儿; G$ I7 D  q3 E' `  N. H2 f! n
我一般比较少买韭菜4 C3 e( t! H% q
不是不爱吃,是不爱择
% T4 C4 _- o: l) X3 C4 X0 y0 `$ ~7 [& f; z$ a2 l% i
$ U* ^, A! R) r* m; j0 M& R  m& F
其他和馅儿的过程我就省了
; I: @0 Q8 {  d5 }直接上饺子吧$ O2 P' ^3 m7 q0 b3 P4 a
我一直认为我包的饺子挺漂亮的
8 b7 \4 |; g1 }
$ _4 t3 p, c* c  B4 I
0 h" T- `1 Y( ~! ]
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
" v3 {: s- K* D8 I, L1 @褶儿少好煮,容易熟5 J. q3 w; n( ~
好吧,听妈妈的话
4 i: Z- d4 }0 a1 ^6 L- S' @! ]* C) d5 X/ }+ }8 G
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于是就有了这种造型的饺子
8 ?0 G* T3 P) f) U7 H0 f  J也不错的哈0 d; a& E& Q; C5 H

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- c5 \- ^2 Z. P/ T. o饺子们,排好队
$ R. Q$ ~" B* x" x准备下锅了
# i$ g+ T5 c% [9 b8 Z6 l+ ?( g
' K. P$ S; t+ Q7 m3 C% v. A' f

0 c9 P. L+ Z; t$ ?一共包了两种造型的
  r/ o- j# X8 N躺着的适合煮
; p! _/ j: ~+ ]5 O站着的蒸或者煎比较好
+ V( I$ V6 ]1 J; l
! V( Z$ b* E( k0 j; t
; H' n. S' B# A3 G
最近比较喜欢用的神器,电饼铛
! N9 \' \- t  t! F" Z拿来煎饺子着实不错) p3 f. r7 l8 Z/ Q
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% A! c* s% F- P
嘎嘎嘎,咬一口真香
4 t" {2 }; t9 t, `% I( [5 \. |0 K6 \以后要多尝试
4 x, B0 O0 k1 u
: P( b$ N2 \. [2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
. `  Q1 {* E" |& R9 ?+ [  ?! ]8 b& B3 p9 ~1 Z: s: j
8 G3 x$ g  \! l. c
黄瓜,百搭,炒着吃也行6 `+ }# o! Q, V4 M3 B4 a# Z
蘸酱吃也行
8 i' E/ [- v/ j我最喜欢夏天做凉拌菜- U. d3 L' [% Y

1 J2 O0 m: O9 }7 L( r

0 V- }+ `0 I; j: E) M5 O" y$ V  }1 u木耳,嘿嘿
# V8 s$ J3 W, p* t4 p每次吃木耳我都会想起 ) J+ S$ |% i* a* M2 Y% t$ [" \+ K
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多  m3 z/ ]) ]2 t# n4 }% y: S
结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下- C: T* c' t0 c
都掉桌子上了7 X9 G7 [! F8 Q5 C2 u
其实我也拿不准,总是泡多了
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7 ~2 p6 U, ^7 K3 b7 z

2 L$ o& ?$ v( l. o鸡蛋,先起锅翻炒# x3 R; H/ C$ ^* y7 |* n* d
然后趁起备用
% k- w6 e# ]& r' s
% ?' Q) t$ V+ ~' t; G

9 @- }7 n% f0 X2 _先下锅炒黄瓜和木耳
8 u" }7 V+ m# [+ }- {2 d/ u木耳每次都会噼啪作响,有点怕
8 w7 Y3 L9 w/ p# p9 z  ^# m) f5 z1 A/ [: D% N% l4 P

4 B  L! q$ }1 i! [0 m3 K  _  ]然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋, D* B" S" }6 ^2 x
放入少许盐调味即可4 Y9 B1 {+ ~4 u* G
我炒的这道菜还是蛮好吃的
5 g. n; ?: e8 b' z% e
% j9 ?  Y: s) P; z& Q2 }5 f8 n3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
) O# E  _2 Q2 H0 S0 e6 f" L- u* X2 p0 O
% U! A0 w; J  w, Z
荷兰豆现在卖8块钱一斤了
; }! f- C3 g; ?不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
, m: X# |, a% `8 R# Y8 p" ~5 _* A' x  @# y7 @# U

1 H2 |7 l% f3 y5 S去掉老的筋6 L& d6 e5 W8 o2 ?: v* e" O' X
一掰两段,洗净
9 n# v" _5 U( J! m0 ^/ R
" c+ v) r9 ?* R4 h  n

/ V2 J# T- t% N2 |放入锅里翻炒. i8 J0 i1 p2 E9 m+ Y
荷兰豆比较容易熟
; |  `: w: i, y6 q& i
/ b: [9 m. A; Y- h2 Z; |
4 @& o% I5 m8 D0 j+ ], P8 G4 D+ O
家里只剩一点点腊肠了# V& o  r5 d  v6 O
还是我老妈自己做的
! ]7 G5 j3 l& N* S  [: Q" r  ], a2 S! X: O9 G. p
5 _  T. p+ X7 e4 q" V
红绿搭配是不是也挺好看的9 w# G3 w8 d+ F6 R6 K
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
5 H8 L0 W* u0 [$ u" x8 q
, m6 ^* Z+ }# z4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆红枣等。
" e5 F+ ~4 \9 u  c) Q* }( L5 D4 k( \$ H' {6 e* v8 P
6 {5 `* Z, ~( s- G
鹌鹑蛋1 P6 \! y- _8 a1 }8 I  W
先煮熟然后把壳剥掉
( h' p# x' c! N
6 e% Q$ B6 W7 W: p1 \
3 |: w' h& c* O  N3 g
桂圆去壳即可
- G' O) s! j9 L每次剥桂圆我都会生吃几个+ l+ g, V4 U) _5 j. _% W. X
觉得生的更甜
0 ?$ j5 p2 I- T, q
- v- w0 D, D- W  u

% ]9 b$ ?; C$ l5 p& n7 d只要放进锅里煮即可  [8 f+ K# M; b8 n6 @% [$ r
不用太久8 ?- O, q4 |$ `9 ]
根据自己的口味加入适量的糖) o7 G5 L& I7 a
喜欢吃甜食的可以试试
& {/ M& ^# G; Q- S还可以根据自己的喜好添加食材$ q( X# b0 B+ k" N8 e, e- {- x

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 哈哈,听妈妈的话~~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
3282 
看得好饿啊$ r/ Q) F) d1 d) T7 V; u

Rank: 1

宝宝生日
2012-12-11 
帖子
喜欢最后的汤
团长编号:MW12839

大 专

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宝宝生日
2011-09-09 
帖子
4742 
真不错  啊

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宝宝生日
2011-02-19 
帖子
3549 
很丰盛的周末餐
团购编号:MW10901

大 本

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宝宝生日
2010-03-10 
帖子
1840 
馋了
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
帖子
1915 
饺子和菜菜都不错,有俩刷子,就是这个汤比较怪异,头一次见。
5 {8 I9 t6 Z% D. f
: V( F. t: I" [/ `+ O7 A' n看来混搭无处不在啊
团长编号MW12644

高 一

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宝宝生日
null 
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3095 
楼主威武啊,口水流了一地,哈哈哈

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宝宝生日
2012-04-11 
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1470 
很丰盛啊
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【原创】周末美食秀
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