- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子5 N# |/ a: z1 L4 r1 o; o
/ M3 K. _1 N& z% I0 h. B7 o* h
坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。. e# S- D: m7 d. |
. V- k0 E* b$ ]# C: j/ y+ k1 H, V+ K' A) J- l7 P
和好的韭菜肉馅儿
' }, o% M4 ^2 B" N, p我一般比较少买韭菜
2 W8 q- k+ G! X- i# c; w. O0 `不是不爱吃,是不爱择/ y2 H# K) o; N" a4 S" d* ?) @
$ g \! @" r- F' s3 j# `* F" [* Z' `+ A8 \6 j5 U' i9 K
其他和馅儿的过程我就省了
$ m$ {* \- d9 j v直接上饺子吧" }! W# J! l$ `$ ?% D) G/ ~! }
我一直认为我包的饺子挺漂亮的- M I% L. c2 h
) _/ |2 m/ p' e$ q) R
, D G& }' p3 B1 L. S. {$ D但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
$ P% P( l1 J& H1 @8 b; e褶儿少好煮,容易熟
7 {+ B' ]7 J* P+ M& p7 f( Y好吧,听妈妈的话
6 q4 x# X V& B2 q
# y4 N- `3 O9 N6 z- w$ L# p" |" \& ]1 v* H: X
于是就有了这种造型的饺子
v* Z1 R" z+ K+ ]2 q也不错的哈. ~: p6 _# e2 t2 Q0 I
2 P E! V# r0 C2 i" o9 m. J
7 h' K+ L' T1 V7 _8 O6 E饺子们,排好队
) ]' ^* K2 q4 f' V: `8 k9 S( s& }准备下锅了
+ e% S: c$ g. g
. g- q5 Y0 y' S, j5 m& {: [6 f
; m" t7 K6 b! W$ @一共包了两种造型的% L$ \4 Y, {# m- N; J, L
躺着的适合煮1 P1 n+ ^/ Q7 N" z& t
站着的蒸或者煎比较好+ w8 l$ B$ @! _, [/ ?4 `* c* c
7 ^6 Y, q- _4 U) }" i0 P- g5 e! N7 F7 W( {( V
最近比较喜欢用的神器,电饼铛
$ q6 E5 z1 E# D0 a: ] B拿来煎饺子着实不错" I& O! Y; Z1 e/ u! w0 W
W2 Z& a3 \: I: _9 J+ W' t/ x$ Y+ Q
, i/ m* ~6 ]* ^1 J- Q嘎嘎嘎,咬一口真香
# Z6 [5 T1 C: T% B. d0 F以后要多尝试. g- m4 B+ u4 k4 J# \
. H H8 g2 `3 ~2 n7 |. ]
2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
) o1 M ?% S2 O/ U+ G
( L& k) I) R7 p% \5 r$ s( v9 G7 w* n3 [5 B! D1 p
黄瓜,百搭,炒着吃也行
7 `. e. i/ i7 ^( Y! {6 t蘸酱吃也行6 K4 a d% M9 o3 ~+ G/ w9 m) f
我最喜欢夏天做凉拌菜
' o5 \% u3 F5 Q
# Q# W& |$ \5 u# C* w) p- ~5 E! C( M. M, t E2 H! Q
木耳,嘿嘿
P) n* o! X2 X) v& o6 Y+ n" o每次吃木耳我都会想起
- ]8 p" c) |9 w1 E) y1 O那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
, c4 G5 @3 @: q8 n. `8 s结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
8 {$ j5 {( o/ ~3 j' U都掉桌子上了0 n3 s: f; i& I/ x
其实我也拿不准,总是泡多了! k# w6 T3 Q, I) z. [$ X
2 d$ F+ D7 L4 ?& D
i9 x0 G% [' `9 L% w' h9 `鸡蛋,先起锅翻炒# B$ H; r. l0 p! u; g
然后趁起备用
# K2 }6 [( V6 y
( E3 `# i$ d9 i4 V) p3 r' G
F7 T5 w* i2 R) E先下锅炒黄瓜和木耳& x/ p1 g) H5 @
木耳每次都会噼啪作响,有点怕
% n# N5 M$ y5 N( n
- V6 U$ ~5 P- r7 @# f- ]) X5 G4 u5 q
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
: \% \. ~: Z( e# m放入少许盐调味即可/ N: c9 [8 b% O
我炒的这道菜还是蛮好吃的
% y+ _$ U* }& ?8 X1 j
# S! C# |' w% V8 b7 G4 e" K9 v3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
" }7 B/ N) X4 F2 ?# @6 R
; a" N2 g. `0 s- i3 c! }: X5 @ X# U0 G2 ^& ^+ Y, i8 p# @5 Y" G
荷兰豆现在卖8块钱一斤了. ?! @0 D/ r g& Z3 E9 A! e o
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了. [; {' y9 ], t) e) b
+ L% a. y6 w' z
; _ {/ ~( b9 C
去掉老的筋
+ n' B5 {0 w4 r ^- `6 Q' I一掰两段,洗净
, d) B2 B2 A$ G! s% \6 O
$ f( ?! I# U# _( _+ R# V$ ~ }+ o* m/ }5 K! t* A: G- W
放入锅里翻炒
9 |( h9 I+ ~" M+ U8 B1 Z荷兰豆比较容易熟3 _# G+ e% B2 i& s1 U) M# v: w! ~8 s
; Q, X0 y' l( f9 k7 X' ~
& @4 U7 L% Z- R% H8 j! D: M家里只剩一点点腊肠了
* p; { ]7 P- t# ^还是我老妈自己做的: v# K. a e6 \& }7 n& ]
4 A/ x: N5 [" q, ^3 `
. ~$ k3 e& \* ]: ?4 q) ^红绿搭配是不是也挺好看的
- N! V' j# A$ e9 v/ x L味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
1 N7 ?+ u$ p( L0 M, Z6 b# I* i( x6 p7 y: \0 X
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
- W3 }: y9 H( a4 S" z
7 m3 q2 A l2 n. x$ [" N; e/ x9 N* v1 }& Q& p8 M% `
鹌鹑蛋" ]3 C3 k3 z+ a9 ~. G
先煮熟然后把壳剥掉2 m% e+ P% N9 T' F) {: `
& Q# }- \& Z) I4 q3 U; i. O
: e* E6 T# `; g6 w! D- D- [" E+ A
桂圆去壳即可
8 x0 U1 L3 M9 {( q# J/ a! U每次剥桂圆我都会生吃几个
8 e, `# ]2 _' [# T; l觉得生的更甜! N6 c) n& g$ q. v; X
% F$ \7 k, k. y
6 M0 f2 O! E. H2 B2 P) v. E7 a只要放进锅里煮即可
1 |" Z" t8 P, t/ V# i T不用太久, q3 L% n7 a5 m8 [! V
根据自己的口味加入适量的糖
6 X0 f2 s3 M& c9 b( J# }喜欢吃甜食的可以试试
9 c$ Q* I# Z( S% l. D" t7 Y1 z还可以根据自己的喜好添加食材2 f/ z0 m- o# e& d5 }- ]
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|