- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子
* h/ ^. r& t8 I2 s' B
8 u7 L, `* B( e! f" ]/ M坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。6 j4 Q% E5 K {* B9 ]
0 O8 ~ f# w/ e: Z& b+ c- C
M: T6 j. ]3 |( d8 C) }
和好的韭菜肉馅儿* _6 y0 x; T: m3 b
我一般比较少买韭菜1 N% v) w* z Y! I2 ?1 n& D; i0 u
不是不爱吃,是不爱择
. F' [; Y7 E+ F) Y) v* w0 A0 i4 ]) h8 T1 c: T
+ Z0 p8 D @- q
其他和馅儿的过程我就省了" m- O) M9 L4 y a% A) M7 ]' S- p
直接上饺子吧7 N+ Z4 M6 m3 H y5 k7 z
我一直认为我包的饺子挺漂亮的
) ~6 e" _' m3 y7 N2 N& O- x6 y& ?$ z: J) u( B2 @0 E0 c
5 e2 H8 M% ~) N4 f& a5 @/ q) W$ S但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
+ P( E+ ~6 v1 y& o- V+ x a褶儿少好煮,容易熟/ u6 \0 @ e! n
好吧,听妈妈的话
: u) J' K3 w& _
/ W+ x! x2 h& U- n+ q5 K, D' E
0 f. O+ x4 Y: g, J* G1 f) ]! |于是就有了这种造型的饺子
! h/ G1 y3 g: @% u& ^也不错的哈
$ W: @& P8 n, U s7 g. J! R \8 b* U+ A) I) |: s8 n* I
3 [$ M. a' r2 F2 _/ G4 _) r' }
饺子们,排好队6 Y& s W, m3 R9 K
准备下锅了
& r$ x# i8 S& i1 ~! ?7 H4 d5 @2 b* m* a5 @' y
2 p n0 Q5 V& c3 s! B& b2 ^
一共包了两种造型的
' B$ ^2 v0 @" a- s+ I躺着的适合煮+ w r% f8 B+ p4 ?
站着的蒸或者煎比较好& L& s0 X j! M6 \
: K, k' Z$ ?* ~' U; S& ]+ y- b2 j, I, b$ W+ l% p- x" q
最近比较喜欢用的神器,电饼铛
& q" t) n. F6 A$ q1 a拿来煎饺子着实不错
: x9 v) y( Z9 R' ]/ F2 g$ D
5 D% E2 U* v2 {8 R' }& m
$ B! C: g9 L% J: @2 l, N嘎嘎嘎,咬一口真香
- B' v( z; f. s7 z" V- w. A! W以后要多尝试
' F4 M. r* i* T6 K8 B: `. F
) z( G B. ]) o0 ~4 Y; L8 x7 b2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
5 B! B3 g1 k" d. S
% b* g" F7 C* ~- |: ?6 d# o. q
" t0 U6 q, _, V% D" b* b黄瓜,百搭,炒着吃也行
. G" C( ~1 r" q; b! K3 A; F$ D蘸酱吃也行. O: f1 a9 n M
我最喜欢夏天做凉拌菜
/ [8 B o& |( N6 B2 ^$ k# T
2 `- W+ d+ q1 |; M8 H
, [; ?7 j1 T- s木耳,嘿嘿
& n7 b; b9 g) ]- D# L每次吃木耳我都会想起
) i& l! N6 l+ c. H那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多 G, u$ y, Y1 T H, p+ |; b
结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下1 h, ~' s- z5 O0 A
都掉桌子上了
& \" K% l M, k* U# l, c9 f& }% Y其实我也拿不准,总是泡多了2 e. `% q" x! S! V! A
4 w" X+ d& m$ j& l0 N6 l, X4 t
) @% Y6 w% I" I( x+ ~, T
鸡蛋,先起锅翻炒& S8 a. h9 w f q% G& j
然后趁起备用 ~0 A9 |& _0 x) \
9 ~7 _6 H, i( v @5 P& N* w
) b9 A: p; C( q7 o7 j6 }+ f先下锅炒黄瓜和木耳
: y+ d6 b( k* u0 h+ v) [* b木耳每次都会噼啪作响,有点怕- ]+ z! o" ?" ?( B% U
4 X* p `. u; Q
$ t4 O" m. e' {! `/ [9 l! U' F
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
5 h* o* h; G4 l5 D4 |! A放入少许盐调味即可
2 b5 i$ @+ h5 t* d' @我炒的这道菜还是蛮好吃的
0 v2 y* Z: a$ E0 ~/ o/ g) |. q" R
3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
0 i( r n, i. H
8 U# L( x" W C: H! O1 ?2 k" z2 R
荷兰豆现在卖8块钱一斤了/ B4 }% W1 z% l5 N" H8 f
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
; [9 a3 ?2 T% N+ W9 z9 R6 A$ n1 V/ x
" P1 T6 g1 C/ j |3 ], p9 w* H
去掉老的筋" P- @. i) P' |7 j. K2 `" s- a
一掰两段,洗净- X- D$ h3 ]9 r; T; c- I. |. f4 L% K
1 V' S) s! \, b& l) q* O0 p, K/ L3 a
6 v2 E: _( L. K$ @7 z/ ~放入锅里翻炒/ Y* R2 P% Y& @4 x+ V
荷兰豆比较容易熟
' e c8 u: D: @0 o' U; u+ r9 O' Q# r2 A1 \
1 D6 d( p3 k) N2 S家里只剩一点点腊肠了3 D+ W- @+ e) l8 ?6 ~1 b
还是我老妈自己做的
/ q/ J+ f( |' Y+ T4 @) D2 R: ?" @2 D8 r8 Q' Z
$ ~; j1 T0 f8 a' s, J3 c# ~' ]8 ^1 `. C6 W
红绿搭配是不是也挺好看的
) r" ?5 s1 z9 b味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
. U2 I$ g, f6 r5 l
$ `* d) V1 z& z2 y* h4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。: V+ N4 n& y, Z5 z* i2 d
% P7 A! ^2 ?$ Q: b3 @
5 g7 g6 n' m5 K) q, Z9 T鹌鹑蛋
4 H" z& n% }7 l* F2 X& {先煮熟然后把壳剥掉
1 L9 j- H' [' c: T% T, F/ o. W( W/ R2 |- o" a+ b2 u8 c0 ^" G
4 k. v) B6 E9 d桂圆去壳即可: W! \ q/ L( i5 Y; F& I
每次剥桂圆我都会生吃几个; e6 B; v+ {! Y! j, m
觉得生的更甜
# H9 q( C, M- V: ?
; @$ c6 y4 o7 E. Y# s) y2 k' Y7 f. O3 \! V* W# G
只要放进锅里煮即可, X. _- G* M# w5 b% x
不用太久
# v' `" m1 a& u5 H根据自己的口味加入适量的糖
) e T9 Z1 M$ w: k喜欢吃甜食的可以试试
/ S, E6 `; ^, t; @还可以根据自己的喜好添加食材 V" Y4 N9 J4 M: ~% \& ~5 t9 T
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|