此花彼花

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7 x2 v8 G* y6 F! f蔓越莓曲奇饼干，其实不难做
8 }  o, O6 j/ ^0 s" Y" K& D网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
( G! |0 z  x4 P3 ?没难度，需要耐心! e& @" d( C( b3 g' g
整个过程需要2小时。
# |" l, b0 R/ m. C% E( [口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。: Q2 m9 c7 j  I* \7 F
孩子很爱吃。
  E) D9 T8 S. M# C4 s想试试的妈妈，我们可以交流一下。
  O  Q! U) `, j& r& I8 y+ e% |6 d+ o8 S# V+ s
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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。3 N5 Y& C6 t4 o% k' H
食材
  a0 o8 U$ V9 k; l% K主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
  i+ R- K7 o* {7 U5 n% @步骤
' D3 f, l  |1 j" \" f5 I0 q# p0 t$ Q1.称好所用原料。
9 Q6 s5 a& W* Q( @& Y2.黄油软化后，加入糖粉。6 ?; n/ D, ]) s9 [! s9 W
3. 搅拌均匀。不需要打发。
1 C/ I* A: s- p8 d, A' M1 i2 \, [6 w4.分两次加入鸡蛋液，. K* z* V: V) D* m: n
5.搅拌均匀。
3 |6 R7 `- m6 m. e4 ]: z6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
8 K  U# z  n( ~+ O4 H7.搅拌均匀，成为面团。& X. K( g7 n- P% Z4 Y  e
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8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。) r7 C- e& j% j# {
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。- q: ?6 P; m, u' S" ^
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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Tifannyjl

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ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01 # O5 s- i! X) A" U8 W( o
卖相不错啊1

: I7 }+ l, a9 c/ a& l% U嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心8 Z/ v3 m- c  C
还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。