此花彼花

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7 u8 k0 N0 p' E$ k, V; T蔓越莓曲奇饼干，其实不难做3 _+ o. J2 G5 [0 I. b& O
网上搜一下配方和步骤，周末随便做做，就搞了一堆。
4 M+ C3 ~, b/ E没难度，需要耐心# I, r  Y( q* [3 H$ b1 ]
整个过程需要2小时。
+ \6 h# U( N6 j# M% o& K口感香甜，无添加无色素无防腐，很环保。8 t1 F/ H! ^6 o" k1 w
孩子很爱吃。. K, d- B; `4 {! {
想试试的妈妈，我们可以交流一下。
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此花彼花

我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。) K/ U! I* x( O* v! c3 r( `5 u
食材  x7 T$ B6 L6 m( b( ]' H  u1 Y
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量( ^1 D4 [7 f. r
步骤
' u0 \8 ]/ J( H5 s( q1.称好所用原料。( _% u- L2 C( s
2.黄油软化后，加入糖粉。8 m' X+ y- G, w
3. 搅拌均匀。不需要打发。! r9 k# a( z4 L% y9 T( [8 h
4.分两次加入鸡蛋液，
1 q; E" ~' i( c5.搅拌均匀。
5 S; A0 I. C7 f6 p/ m2 q* Z- E6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
3 x: v& R0 h' g7.搅拌均匀，成为面团。
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" M$ I3 w9 W- N, I2 @( K8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
' I4 f4 z) X! L3 ~, }9.冻硬的长方形面团用刀切成片。9 q. y' u" q  p6 ~( i' L5 K! L
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。7 t1 L- i2 A+ L( X: B9 ^) [& h  G# ~

Tifannyjl

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ormosia

卖相不错啊1

此花彼花

ormosia 发表于 2014-5-5 17:01
* P& M; W" ^3 @5 C( C- H) ^卖相不错啊1

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嘿嘿，现在我家点心饼干都归我做了，好吃还放心0 |5 f5 j2 o& x! s: H
还是自己动手好啊

紫萱妈咪宝

真不错，先收了，哪天我也试试

此花彼花

试试手机回复，电脑看得到吗？
来自[妈妈网iPhone版]

ciyouy13129

不清楚，帮你顶上去

wjp_1026

看得到。