- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:3 ~" g W& r+ v- u* m7 N
9 p- c, L# t& q7 }2 _一、如何控制每日摄入的碘:' i) s9 p$ l# @# I
1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求
: S* e" L0 ]8 E" ~. X4 F1 Z% ?) U) b2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重)
% \- z6 `6 P; Q, X; a) n5 k3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。+ t5 F: B: G3 \; x2 C c
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)' ?4 n0 ^7 M- H/ _: T3 b% v' p
+ Y. a! t8 y, J- Y二、甲状腺疾病
) m# T9 @4 |% \% X2 Y" }% O1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。
, X) X* G- q; v, H- i9 v: ?2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。- m' T# ^' `% i3 h6 N
3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。5 F9 T, L$ A' k$ c. k
4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。" m3 @0 N: N/ a* b# a& X
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。
8 y$ k+ v/ g9 W6 y3 _0 P% M6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。
9 ^3 L7 _- B2 k( k# \) O, t7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。
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