- 妈米
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2号去姑姑家摘了樱桃，本来是打算做点相关的甜品玩。计划永远赶不上变化，彪彪3号生病住院， 一直让冰箱里的樱桃搁置了好几天，幸好乐扣盒子倒是相当给力，也大概是带着枝叶直接放进去的缘故，基本都保持着完好。/ f# r- ?8 E( [# u/ J4 v
抽空做了樱桃酱，虽然费点时间，但是做出来是相当相当好吃，以后有空闲的时候倒是可以尝试各种酱了。
% R! s# G; S% O& P* m: o( q3 m5 g之前收的wilton曲奇枪也因为彪哥的住院一直没用，一起开了光，还好，虽然第一次使用不是很顺利，还临时改了方子，倒也算成功了，而且做出来的曲奇样子我非常喜欢！3 M( n) e, ?7 t3 t$ t8 K
惯例留念下： 5 J3 a+ k* s* w3 K, q
樱桃酱：500克樱桃，60克砂糖+50克冰糖，& r7 Q1 o. K% \8 Q& u- F" f' p8 |
1、樱桃去核倒入砂糖拌匀放置约1小时，然后小火，加柠檬汁，我挤了大约大半个柠檬，加冰糖，熬40分钟左右，期间需要拿小勺不间断搅拌以防粘底。酱味道真心不错，喜欢的妈妈可以试试，原来发在空间，想来很多妈妈都会喜欢尝试这些东西，发坛子来给大家看看 y4 T6 r% f( H9 Y# O
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$ J# |5 h G9 ^7 N4 D6 D成品图来几张
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2014-5-10 23:59
