我家有位小石头

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, g2 f& N& m1 V+ G   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。0 m! b; {- J& R( j% ~7 l: T. l
1、把土豆切成条。0 z2 s7 J% g) l: m3 p
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2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。8 b  H- k* t, w- `& j# B' J/ l/ m
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。8 F0 p1 {9 P! t. d! G4 Z: S, C, }
4、冷冻完成后取出一袋。
% e' l% c& m7 w5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。
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7 P6 W; Y* w: h  T6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。
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# n7 f0 I* U5 s  B+ Y, D3 L+ X1 m直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~- x' b% [2 {* a4 ~# k( G

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃5 G) p9 q# @0 N& s! F5 E% `
要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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# o, X4 U9 G1 p5 i- z好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸1 ]2 x4 h0 e3 g' L
看来自己做也行啊/ s# q/ d2 `9 }; n" L

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散
, I" N! k3 h) E7 u, \我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 ) y0 u4 e7 [: @2 q6 ]
冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

" b' r/ ]1 f  ~6 q/ f2 o5 R一条一条的炸，一块的话咋吃啊