我家有位小石头

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6 O4 S% A7 T9 h, u   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。* }' i5 H3 @' o
1、把土豆切成条。$ s1 ]; m$ Z- O* c9 G
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2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。9 p$ ?& o) U9 u$ l# _7 e- A6 k
4、冷冻完成后取出一袋。8 N# X1 S3 x- ~; R$ l9 o; B
5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。$ Q, {8 k7 A2 z* A7 y
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6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。
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) G9 B& u) i* J1 c. i" ^9 o直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~% [4 v7 p0 g: }" W! s4 o  Z

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
) j/ c7 U" @) N1 l; \: l要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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, P3 H" r: `  \, D- r8 Q4 V好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸
7 q' b, C  U: l, I" L看来自己做也行啊/ M( o( l+ P0 Z: h% h8 e; z" R% Y

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散8 J: Z/ |* G5 T3 D; m
我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 : x! `/ Y& f) M8 W
冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

+ H' k" h% V% Y; V9 }2 f
一条一条的炸，一块的话咋吃啊