我家有位小石头

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0 T. x! r, ~3 S/ C   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。
2 E9 |& l2 a' s0 d8 o- i, x1、把土豆切成条。( `' v: K- F+ ~6 M/ D
     
- K9 q, S4 }* \' w2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。/ T: s0 U* {2 @0 @6 n3 N, Q
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。% V/ Q+ t# H5 j2 c" K, D8 P7 @
4、冷冻完成后取出一袋。5 V( j9 f% i' h0 a$ |% P
5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。4 ?( i: J( H! k9 }5 _

1 G& R+ a7 v% \  v8 }/ j6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。1 r: r" Y2 Q" p3 y2 b) }4 @
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直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~  p: M: F2 ^0 o$ K8 y% p/ C$ T

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃5 e: k( X7 W* w
要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸
$ @5 E1 B/ X$ k5 N& k看来自己做也行啊9 S; V: c/ m/ c$ J, s7 I: c

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散* S- n/ Y" i2 p7 l; L0 [" f& c
我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
5 r& B8 G3 e" f, r+ p. R7 S冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

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一条一条的炸，一块的话咋吃啊