我家有位小石头

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   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。0 f1 b! Y0 x  y, H6 ~- i( n
1、把土豆切成条。2 P& c' W4 D1 U
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2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
/ ?- M$ s$ R& ~" _! A4、冷冻完成后取出一袋。1 z0 Y7 p6 L9 r( O
5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。7 p! ~3 R! q9 o# U
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6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。
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直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~7 z& A3 ?& v  G; c' a$ p$ O% X

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃, N! J; u: P- A/ m
要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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; S" P( s8 q/ U3 R9 t6 f3 Z好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸
. Z$ ~% [* b- P) T: t看来自己做也行啊9 w5 _  q* x& j- t0 _, f0 c

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散
9 y- s9 l! D- X* O+ w; K我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
1 s  `* [3 U4 ]. j/ a# W冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

) X/ I: o9 B5 `9 C9 j; m( B3 d一条一条的炸，一块的话咋吃啊