我家有位小石头

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7 ^0 C2 W: r% p   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。
) U5 p. w5 P6 v7 G3 O) R: E" \4 {4 C! U1、把土豆切成条。
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, V9 b8 s) `9 e2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
# `3 C0 E5 N: s4 E4 C4、冷冻完成后取出一袋。
% C! d' v1 p8 R2 I" A* Z5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。( w; ?. d0 r0 {( R- r

; D5 b, o! z$ m- P6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。4 @( w( ^0 ?# ]+ k: R7 z' G

+ b( C+ ?3 b& i& E$ y% h直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~
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Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
0 ?. \& O! r4 k  X/ W9 n# D要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸* Z+ O* h" R4 d  e7 [! B
看来自己做也行啊! X! C9 D6 A! O" E6 ?8 a$ W

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散6 r! t! `6 u9 @& H- A3 {
我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
# Y) g5 V3 K* ]( A  h5 D6 x冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

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一条一条的炸，一块的话咋吃啊