本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 % \2 O6 @( C$ }0 k- z- L
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原材料
/ i; w( n+ C7 Z" c# A& j低筋面粉 195克: u/ x& r% o) O0 d r/ O
细砂糖75克
5 J/ M7 ?5 p2 j$ N' O; {" h黄油 80克
m; G# x: D2 _; ]9 o3 w7 m葡萄干 90课' l8 p0 j- z: v# {
鸡蛋黄 3个
7 F3 d3 H0 g0 Q: C180度烘烤25分钟
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# u+ [; ?; P0 i, }9 f" _蝴蝶酥饼成品
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( |- \" ?# A9 ~. C: f$ | 新鲜的鸡蛋备用
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黄油 化软 备用. M8 |) j3 R6 }( d
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葡萄干 浸水备用 2 R$ [% K# a% D
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将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
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黄油体积膨胀颜色发白即可
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白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白 3 ~) Z8 q& Y. y) j
将面粉混入打发的黄油里和均匀 0 {$ X) M6 X( H9 U7 U
萄干 和黄油面粉混合均匀 2 {2 z$ s3 u. P6 X
面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度 4 B9 @0 D$ t, K
用磨具 刻出自己喜欢的 造型 5 @! \( Z( n! k) m
$ I0 S2 d' x( J$ S; I将小酥饼放入烤箱里 开始烤制 ) i. C3 [1 j- d( U
8 l) R. m! o4 {% y2 q( J) O 25分钟后 小酥饼就出炉啦
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
