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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.4 `; \7 m5 i5 ~: B* n+ U  b
黄油室温软化
2.
8 j+ [% `- I0 s( p8 h! G% o: E. ^
加糖粉打发至蓬松状态
3.
0 ^5 K- D6 k9 K" Y7 `! z
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
5 Q, l* a+ o3 Z$ c1 s
筛入抹茶粉拌匀
5.' \6 u! i. }; C6 T/ r1 |
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.0 @4 t6 b: W9 {' D$ f# |
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
  L4 ]9 R; @9 y- l
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右1 f) f1 T4 `# d: z
最后2-3分钟要注意观察上色,
* t* b  J  ~3 x" G3 m; z" _0 Q如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
; p2 Y; C- q4 y; R& D( |( z可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,5 P$ P' K+ w4 D+ s7 S; p
烤好后不急着拿出来放凉,
4 h) ]' f1 e3 F待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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2010-01-11 
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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2009-09-19 
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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子5 Z! `5 l6 W6 J

$ r6 `) I/ n$ h6 B; ]8 z亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子$ L6 M5 X% \: x' U) H3 n+ `7 ]) t

9 A: P2 v" H" c3 S2 ?恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子
9 @2 M  g* t% G/ X" y+ H2 q; x% S  H# b9 i+ F6 ]. S3 @9 D  B/ ~
还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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