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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75
150
5
糖粉
60
1
1.1 a# b' s$ K) b7 n# @) O7 }; R5 u& g
黄油室温软化
2.
8 a) k) l0 m' Y; w6 m  w
加糖粉打发至蓬松状态
3.' E3 r; T# m0 j, e
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.2 d& |& V" c5 K8 S1 E
筛入抹茶粉拌匀
5.
% p  H  z3 W& a
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.5 f, l$ F+ d2 \" G( c
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
! Q2 ~: q/ {% h9 h
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
9 `# s2 F8 A  a: i" y8 ]* Z1 V最后2-3分钟要注意观察上色,
9 W1 d6 @% }2 U2 ^. d5 ~$ X如果怕上色太深而曲奇不够松脆,4 l; m- i, K( X' C% U
可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,0 L+ L" P/ _9 k
烤好后不急着拿出来放凉,' q2 y) H6 w: X% y' r# e7 V6 R
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
2012-07-01 
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亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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2010-01-11 
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我就找京东销量最高的买的,好像是长帝
九月

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2009-09-19 
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下次跟我女儿一起做下试试。

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我觉得我最感兴趣的就是这个,因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
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回复 微微公主 的帖子+ H( w0 t/ \$ S

0 w) b! J; K1 [! e5 Y6 y亲也做做试试吧
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回复 @shmily 的帖子
$ c0 V( s6 B1 N7 h& ^* E3 C5 Z: z% |# M/ f3 ?
恩恩,我也是和女儿一起做的
九月

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回复 shuihaier 的帖子2 [. s/ l" l/ G' `
2 @; d3 u  A5 W" A3 K
还是女儿好,会陪妈妈做这些。

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