红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
2 Z; }% j% }4 e/ f1 d(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
% x% G6 F5 [! |' Y$ o! c5 l 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
( ^ j H0 F& O& J+ Q" u/ J8 _7 H2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
9 Q h: R4 Z: b& R! L3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。) l' V' q4 i7 Y3 c! |
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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