红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具. X5 L2 h6 [ I4 o) G
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:8 _/ x7 j6 z8 b* t( \
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)' e2 s+ o8 x5 P0 q3 a# r# C
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
0 A/ d1 L* G0 v( T8 N) c3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
' v2 \6 v% C. M8 D# }4 T- P% W$ f4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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