红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具 F3 k n% m) x# z1 d$ y: e4 e
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
2 F* x9 K) M5 J3 h; b0 u* K 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
% @8 q' }2 p3 W p+ |2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
+ F+ u! k" S- ]' p3 u3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。% j2 _+ k! i9 [( M& \0 N
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. 4 K- A" Z" Y- f1 @7 N) V6 j9 F7 H _
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