红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
2 P% T' H. B8 O+ v6 p3 l3 Z' s(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
6 F( R3 s" D1 c3 }3 M 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
6 I" w$ B0 S; H+ e2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。5 B7 A% F- K, k& m; m; Y
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。) d+ c$ ~+ R: b1 t: H- v6 ]
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. # A/ v$ g; E( ]" z# {
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