红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具+ k- |# X/ V2 H2 K) @$ @' V
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
( p' V6 ^% j, R6 j, W 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
& n- m5 @ z) S, B7 Z. \' P2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。 D+ S- P- E; Y$ N! z2 M
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
' c* j4 m5 Q% r/ M8 a+ F- w4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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