- 妈米
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【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。% @, y, e0 l& a8 K
2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。
" U5 H" @; b3 ~ E5 X 3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,- L5 g- \1 O5 L; P
4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀
) f7 u) a" N4 r4 t, h0 V+ k 5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
2 U5 l. V0 |1 M$ ^1 G; G. s. W 6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。' ^: @! S, `$ F( B0 l6 b, W
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美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! + @) G6 F7 e" v7 r
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