- 妈米
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【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。) s. f& {6 b" j9 [# N# ?/ P
2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。; O: h( e# n# x1 w
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,
' d4 y1 F" A0 f' Z% z7 M( E( D' f 4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀
% j q2 ]# K) u/ P2 l' k 5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥
: z+ W( P! ~0 Y& m/ U3 ` 6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。
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# {" Q' W: R/ X4 s4 {" c美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! ' y$ R& M, J1 y3 q
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