3 @: k+ x: H `) I e3 c新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。, s# ^) z8 @5 U. ~
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材料：& I2 g: D% k0 O [: R5 U' Q
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
( ~* n' r6 u$ X. U7 ?& C6 U6 G 步骤：% V+ b+ E8 y$ B) u) }
1、菠菜煮熟碾成泥状。 7 w# Z& |2 S# i' q o
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. p3 \% w2 E' ~$ V2 h: s5 a 2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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加入菠菜泥: Y. E, g' |$ n3 F% `: {# i
再次搅拌均匀。 9 P% m) f2 v) }) `. q! _3 L2 A7 r! v. D
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筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。 6 G0 X1 D9 l1 y0 K/ F1 f1 F0 P7 g
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# z, L+ T7 D: b* z6 s7 Q" Q 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。
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S1 B8 M6 ]/ I8 S4 |6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 9 y! B. R- g' \7 l. r! P
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、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 # X: n& G! N8 @5 f0 D
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发表于 2014-6-7 16:33
