& ^) M$ Y% ~ e! T5 L' A新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。9 r" R. q+ b, F x
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材料：; O" Z+ I+ O" l8 r( t: v0 e
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量% w8 h2 j/ C" s4 S8 L
步骤：1 J* |$ F8 C5 t$ A7 V( S' v1 b
1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。3 ^7 @. q. w# W7 X, l1 Q: W9 h2 X- K
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3、
# S+ Q) W. X! M0 q加入菠菜泥' H5 O4 u' Y* g9 H1 C, _/ K% D7 r/ B
再次搅拌均匀。 * @. O$ P3 {) u" \5 `+ Z( W
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8 k# I3 D6 `1 ?# V/ T筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。6 T2 O+ S" H5 y* Z
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& _. b8 }, ] k; ^6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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& X* D! M& A1 T( }" f& j `、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 ~4 n) U* w7 m a* H2 r
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发表于 2014-6-7 16:33
