7 [6 L- p) K" m3 q. I$ t新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。. N' u4 y& n) Y
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材料：9 D: v- O" m0 P( P" K
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量6 l2 N0 ~' E+ R$ g" O% `# t! L, F/ C7 {
步骤：$ w, {0 \8 e! H
1、菠菜煮熟碾成泥状。 " H+ `) V: N& j: D
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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3、% C. a) K% E: b% o
加入菠菜泥
% b* ~ h+ J1 C/ d% [$ N/ M再次搅拌均匀。 ) M1 j+ @) |% c1 V2 z/ [5 m
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% q$ ?0 u' T8 T# x# x$ R; f- J* e筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。 . A5 d! c* H: ^1 s0 Q+ R# W
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, R2 \ j2 E7 C! D- K. e* S 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 u4 }8 E a( w5 L
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、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 2 p/ Z1 D# \/ h, i
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发表于 2014-6-7 16:33
