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新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
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材料：
" y) U+ `$ W, n6 d [ 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
. j8 a8 R. d& ]1 D2 N 步骤：
6 x# M5 y. z" j: G( M- S 1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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加入菠菜泥
. d+ ?5 o7 A/ \' X$ p$ ?再次搅拌均匀。 1 T" B' r* s" c% b0 I+ r
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筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 $ |: q' {" P3 z0 O- l
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6 w& V# p# i/ u* F、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 $ V( ?- S3 f3 r0 T5 I9 |
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发表于 2014-6-7 16:33
