zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，- t5 ]" s% ~6 O* Q' }( `6 ?
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幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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步骤：1 U8 Z; D  d7 F8 k  D

# ]( k: r* b( z3 f. K7 ?2 n1. 开水和面，偏软一些，好擀开  |% M# _- B7 ?; j+ l8 M/ X( |0 m
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好! r6 L: h" H% S3 f; X: R' t
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
) q- b8 P2 q$ A4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好9 x5 W8 i2 k' P# `4 y' K9 `1 g! Y
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
% b5 N& |' U: R) M3 y: ?6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 x, z; M4 N  G4 ?
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，$ ~( o  Y1 l9 \0 D
8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀
0 {8 X& p9 b1 k  s. t9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
. ]4 B% m. D0 m0 Z- N# F10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
7 K- h* H7 g$ J9 L做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

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有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子1 B9 c) N* |( {# `2 g- l
. @( g9 z8 {8 f, a. X. o
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 " Y' v" [5 F0 u0 b: i* b3 b
不得不看噢，呵呵，谢啦！

5 {( \9 H+ n& c- n# j
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
5 S0 {: r5 {6 L1 T0 M5 @! r楼主，再加上点照片更诱人啊！

1 V: j- v/ f. Y; p$ T
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
; b9 ^, F' a4 V. I
; z0 T/ y# ]2 @  o0 i呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
* E0 I2 G4 V" @- c7 w3 h4 q- Y# t7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，( t) j$ ~7 D+ U# r9 j
哈哈，看到这忍不住笑了
5 y  ^2 \' |* ~6 d' S3 i6 V美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 " f5 J6 ^$ _6 C# M4 t/ K6 t+ V
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
' E8 E! j# i, U7 d8 g7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，; W$ G7 C, l( Y5 E6 F
...

" {& X2 V# g+ m0 E; \6 g' W' y$ s* t
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
5 l. }/ ^5 W( a  [/ S4 [" z0 B呵呵，不错，我想做手抓饼

4 S) H' `9 l1 n' w" y 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧