zhumiemie

0 Y* w; {3 X* K0 e$ t! l0 x0 M不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
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% N4 Z; ~8 ?0 Z幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
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$ ~2 l- _+ r2 }4 k% M, k步骤：$ x# ]- K7 W( Y- W! n1 j# t) X
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1. 开水和面，偏软一些，好擀开
+ f, M5 Z3 I1 a4 J/ V; |. P2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好9 D) j5 H% j% K9 e- t  l
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了  S/ [+ p! Y  l0 p8 [
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好% t; P5 w% X" ~
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
1 R, n5 ]6 H1 v) p0 r0 [& h6. 卷起来，像寿司那样卷过去
. L4 t& o0 Z) o/ v% u+ p0 f7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
6 n7 R7 r: |6 R) J, L/ L8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀- b! h+ G- P8 o
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦$ I1 i* ?( \1 Y" T; D% g
10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
. N/ q& y3 w% p做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

$ U# A& X* I% H; N6 j4 g% Y9 j有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
! M$ |: r5 k  J, Z4 l4 b
6 I/ ?, q6 f$ V) r谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 2 V5 p3 F4 g+ g
不得不看噢，呵呵，谢啦！

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一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52
" ~9 n0 F, V  C* @, f' a' G1 C6 |8 W楼主，再加上点照片更诱人啊！

! l7 @* E( C' x% X. k0 k; g3 B: x
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子
8 k4 u0 W9 C7 n1 Z
9 z) _) o( K6 P7 d5 y$ t呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S; C9 K! ?1 A! j6 }- y
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
# Y; V4 j6 O/ U2 Q8 W9 T( N3 s哈哈，看到这忍不住笑了 ! C: g/ y$ k1 a+ B1 c
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 5 i. m8 x% B+ {3 v( q6 U
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S/ q. B  d2 v6 z' x9 F" C' D
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，/ D/ ^. p/ z, M. {3 }
...

8 U" s6 ~% @9 A( z0 u  ~8 D
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 , r! V: g( q$ `- A: ?
呵呵，不错，我想做手抓饼

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手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧