zhumiemie

. s2 v. |; Q& r; O1 c不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，
% ~% |2 y2 o2 d  i; O
8 l, Y  c& l9 W6 }7 {" D' x1 `幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~
( p6 Q& n' u! ^% F% [
5 d' p# P# s/ [: o" l步骤：
5 N/ F9 b0 ^5 ]' S7 V/ L
$ k7 e! ]: f" w9 M) T  t8 D1. 开水和面，偏软一些，好擀开# j( M! ?7 t$ j' u9 \+ {
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好. \7 Q- n8 H. c8 B/ f
3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
1 r! k; w9 @' B5 H4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好
; _$ A: @6 U' p: E4 w& y& n5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
6 Q4 A7 f! |+ p2 }$ h/ f6. 卷起来，像寿司那样卷过去
" T+ Q1 S7 \, O, S' [7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
7 k) |3 Z3 e0 ~% J) o8 T8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀3 ~& _( k: ^7 o4 z% I% ~* L
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦
* J+ @# z% t+ a  D10. 哒哒~吃饭~+ o2 v1 s; S5 {- J

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 $ v5 D% B4 D& \& |- A
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

; @" n4 T1 |2 M! U有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子8 y8 f( M+ `$ K) P4 |

$ _( I5 H' H+ F6 ~3 w0 f谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33 % q# V6 a5 z7 h1 s( i# P0 t
不得不看噢，呵呵，谢啦！

3 ~- {& I: O' n1 G. b
一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 # C8 t8 Y3 ?2 b* C/ w* w
楼主，再加上点照片更诱人啊！

# p7 j( _" Z2 {! C
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子6 y7 @, `0 m1 e$ @& U/ ]" W# T+ P

" \- s! ~+ n/ Q呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
# y% D+ N& V# f$ W! p7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，/ l0 F" J8 f! m7 k% j
哈哈，看到这忍不住笑了 ' q8 L% ~* ~* @8 C9 o8 x
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 ' }' N: R# q$ ~, }
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
6 P5 z4 }5 s+ `8 k: d8 A6 F2 [2 z7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
& z6 F. t) e- q, F ...

/ k9 O1 Z0 Q2 _- N' T……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 6 ]' B' d, W" ~' H9 v
呵呵，不错，我想做手抓饼

6 @, ]& G9 k. Y  u 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧