zhumiemie

% \3 v) Z9 _! q" }2 o& |不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，0 X# S+ y- \) Z" |

  E  ?' B& f: h; t' J4 ~4 t7 |0 D幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~8 _7 [7 z( @3 o- T2 Q

) ~1 n$ P& n# v( \; M' F步骤：7 e% |5 A3 C( `5 v5 b
" w9 m) [  I& w7 v
1. 开水和面，偏软一些，好擀开, u& T; _! f, G
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
3 r$ z+ A4 v& m3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了
8 ^, H% W: a, V; Z9 P( ]; f4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好1 l. d7 _8 Y. O, F  r( @
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
! W/ W* v3 }) N1 P6. 卷起来，像寿司那样卷过去
( r5 a# p& J. ]+ g8 k3 p3 i& `7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
4 ^5 N' r; }( @: \. u* u8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀( i/ E2 d3 Y, M: v7 T
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦4 `# J+ x, V9 J0 e
10. 哒哒~吃饭~& @* @1 l: V& r2 M& q0 S

我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00
$ {9 J- e# q: S& ^, L做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

- s; s/ m8 M, \( K, E- g/ j
有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
6 H; e$ _0 S4 a+ [! Z  w$ C
; a" _% O) j6 P+ Q; U4 r: [/ N谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
7 P# ^' ~5 D7 W" {" I5 G9 R  k  _不得不看噢，呵呵，谢啦！

- M* N. f7 O) j* C$ @6 h" C3 X7 R一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52   K. b8 D6 y& L* J* L
楼主，再加上点照片更诱人啊！

0 b; _# U6 B' ^
饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子7 ]3 o1 g: \* T9 ]! H! o

3 a$ S$ G8 Y% y8 \) v8 r; q呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S* C. |; j! |. g7 [; h9 E
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，+ x$ y3 z+ ]/ t" s) R: G+ D
哈哈，看到这忍不住笑了 % c2 `* W" u8 \- V0 }& B9 q
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 8 J% D6 o8 P( ]/ U
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
3 e4 _3 o9 S  `7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
  ^1 w2 }5 h) u* I ...

* g1 ^6 K" W6 ~  B& m2 @1 }9 K' y
……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11 : X" v/ f* r. J! k6 ^
呵呵，不错，我想做手抓饼

3 L- j. J, x3 m9 s# C8 P! D 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧