zhumiemie

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不太会做精致的饭菜，也就会家常菜，炒的都比较普通，，，' c" N. u6 s* ?8 H9 _* b4 h

3 O# I% B7 V7 c  U5 e, z; Z幸好会和面，照着百度到的葱花饼做法，试了一下，炕出来不太好看，我就不放照片吓唬大家了，有的地方有点焦，，但是味道不错，大家可以试试看哈~, P/ {. S: p* H) D0 j
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步骤：
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' J) v4 U% J& Q1. 开水和面，偏软一些，好擀开( ~  \# G6 ^" H3 A2 x6 g
2. 让大面团醒一醒，几分钟就好，分成小面团，小面团大概鸡蛋大就好
; Z7 {* K- n0 B7 O! u7 R3. 把小面团擀开，一张圆圆面皮的样子，上面抹上些生的菜油，最好用手抹均匀，别倒的太多了( c4 D- _- z4 E7 i
4. 撒上盐，这个被证明相当重要，很提味，捏一小撮稍微来点儿就好8 w2 ?; Q) X. w
5. 还要撒上小嫩葱的沫沫，大葱也可以，估计效果可能略微逊色些
/ w- ~! ~) H, Q! k. M7 G* t0 u. q3 m6. 卷起来，像寿司那样卷过去/ o# ]" J0 @# {; p
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
* p( |5 ~$ @1 H- c4 F2 G# j  P8. 用擀面杖擀成小饼状，容易有水分流出，慢慢擀) Y* X& Q1 x/ @( @6 n
9. 热上油，差不多了放进去，两面煎熟，油少了容易焦，油太多也不行哦8 _6 o0 B2 g1 `; L! C. ?
10. 哒哒~吃饭~
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我是妈妈妈妈

不错。。。

zhumiemie

我爱晴子小姐 发表于 2014-6-23 17:00 4 z, {6 r( `( s6 u% I$ x
做好的成品呢？我还挺喜欢吃葱花饼的，想要周末做

2 `& W  |) q' V" n有点糊，没敢放啊，，，

zhumiemie

回复 我是妈妈妈妈 的帖子
" U: \- ?% U( K# {6 j: ]! u5 A* U# K: h/ ~8 Q* l8 u; A
谢谢哦，照着搜索结果做，还是靠谱的呢

zhumiemie

yingzai80687 发表于 2014-6-24 12:33
) q& w! ~+ g5 @! {不得不看噢，呵呵，谢啦！

' E. n9 i1 s6 m* d" o; I" g' {一起进步哈，哇哈哈哈，

蕊西妈

楼主，再加上点照片更诱人啊！

zhumiemie

蕊西妈 发表于 2014-7-21 19:52 0 A3 L# ?+ X7 @2 D$ @! W, E7 u
楼主，再加上点照片更诱人啊！

) g. p" N  l' }1 ~2 _. o2 V+ C7 U饼饼胡了。。。丢死人了呢，，哈哈

蕊西妈

回复 zhumiemie 的帖子( ]' t  F' \1 Z( T1 d

9 y2 P0 e+ Y# L呵呵，

宇轩麻麻

6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S
& s0 k( m! A3 b4 P) F7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，
2 j6 Y: P, L0 `2 p3 W哈哈，看到这忍不住笑了 * I  ~/ X4 n8 K
美妈，你好可爱 呵呵

zhumiemie

宇轩麻麻 发表于 2014-8-13 12:58 5 M, _0 A- j  g
6. 卷起来，像寿司那样卷过去0 m" _  ~2 y% x- \% j  _. ]3 S: ]; Y, u- s" L$ [; A
7. 再团起来，像喜洋洋发型那样盘起来，，，9 J1 u% |2 i; S! m" x' ?
...

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……实在不知道怎么形容啊，哇哈哈哈哈哈~~~~~

lovemofei

呵呵，不错，我想做手抓饼

zhumiemie

lovemofei 发表于 2014-8-29 17:11
9 v9 Q4 S6 _/ x, I2 M, `9 Z呵呵，不错，我想做手抓饼

6 j( N  y( @3 d- J4 }. I 手抓饼好吃耶，感觉层次多会更难吧，，心灵手巧的妈妈们们来试试吧