adajyang

牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。; e; n5 u! s2 n5 \5 U

* O( h9 N( B, I; Y/ M  C! n( _! z   【美味袖珍小饺子】. Z2 p: L- I& c; S6 V! {, \* r$ g. d8 H: O
材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、6 M; w9 y5 p4 r; T. E5 S0 t9 e, A
做法：
2 K- x% d5 p: V. r9 _9 X1、        将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；2 a6 U+ K- Z$ t) i; C
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2、        将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；
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3、        将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；
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4、        将蒸好的胡萝卜丝剁碎；) m4 X0 D* P9 g% B6 Y, n- r! @

' r" @1 ]5 l/ ?, M* @; \% j5、        拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；" N8 F4 n( |4 @6 {  Y
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6、        包饺子喽~~~
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[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]

大果

亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉

adajyang

原帖由 大果 于 2010-4-20 10:58 发表 + t/ }  ~$ B( K! k) U
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉

4 g# F1 }# o6 [2 X) r) b
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前两天去医院体检，大夫特意嘱咐要开始吃瘦肉了呢。( C" y6 u4 Z" z9 V3 N2 ~
而且我家宝大概一个月前就吃肉了，他自己要吃，不给就叫。
. V( W8 a+ [. b5 ]现在我爸给他炖好的烂牛肉，每天大概能吃两三小块，烂烂的，非常爱吃

F-考拉

是哦，我家宝宝也已经开始吃肉了~~

红牛宝宝妈

俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。

adajyang

原帖由 红牛宝宝妈 于 2010-4-20 14:10 发表 + C1 e) _6 S" H; n5 w" G. f# W/ _0 a8 o
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。

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8 l: g# f! S7 ]1 o# z2 {9 G* ]恩，回去我也给他弄点鸡肉的。我家牛仔的爷爷、爸爸都是吃牛肉长大的，身体很结实，所以他们就爱让他吃牛肉，说对小伙子身体好，所以我家就加了，没啥影响

tiger1234

看着就好吃呢，真不错呢。

kexin

看得我也想吃饺子了

紫炫de爱

真香哇。。。。。。。。。

angie

亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

adajyang

原帖由 angie@bj 于 2010-4-20 22:45 发表
2 p6 u% ?: S; F7 V亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

2 d& w! q% D2 X1 Q+ N3 d

# e& o: u# t6 F+ }我好象是看水女的帖子，按照她的做法做的6 k# X( ?! e# p- s+ t( F% R
把虾皮洗干净，控干水分* }4 V8 w- ^2 Y9 h$ N
上锅慢慢焙干，最好是平底锅，小火，不停的翻动，别糊了
: r6 M% i/ x9 y6 o之后用擀面杖擀成碎沫; c5 m% Z# |6 u
给宝宝放里，别说还真香
6 ?: ]+ g& @; a+ e! ?/ V3 W! e
, ?5 U6 c" O: e不过我这个只有理论，这些都是我爸操作的，呵呵  e6 u1 F; j- _5 r9 ^
等我自己做了，我再写做法