- 妈米
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1、肉丝切条,然后用生粉、生抽、少量的盐腌一会儿。6 E1 S1 t6 U. N# L% g
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' i) Z! ]3 Z8 r! g2、花菜洗干净备用。
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: d: U" S8 L2 ^& @+ Z0 N0 d. V3、菜花有点吃油,所以要放多点油。加入腌好的肉丝炒至七成熟,加入花菜。
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9 p( g8 |5 C4 `' C/ L4、继续小火翻炒。
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( m6 I9 C, w2 Y7 I8 R5、接着炒。
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2 T' G" {% z B5 s1 L% K+ j7、炒得差不多熟了,加入适量的盐。
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8、装盘。$ C% _% e+ S( v" n

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9 U) ]8 K- Q$ h" ?- m. n+ X9 D0 U, p9、开吃。& H3 Q0 K3 s0 S1 J' T; O
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