- 妈米
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1、肉丝切条,然后用生粉、生抽、少量的盐腌一会儿。
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4 _3 f0 u7 \/ Y) r. J1 i2、花菜洗干净备用。
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. a2 n# K5 D o) `0 [3、菜花有点吃油,所以要放多点油。加入腌好的肉丝炒至七成熟,加入花菜。
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* @4 i% Q, q5 N D' `9 L- y4、继续小火翻炒。
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5、接着炒。
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7、炒得差不多熟了,加入适量的盐。
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' }+ W3 y ? J/ g" _8、装盘。) p; s% I" e$ N, p

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9、开吃。3 W6 x/ r D3 V9 y
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