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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-7-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-7-15 16:08 编辑 ' s% [! x; l6 {, R9 b$ M; A" m

) N( d4 C* L' w) Y7 B葡萄买酸了,不好吃,本着不浪费的原则改做果酱,颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了,一会儿调入牛奶,给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。
9 f* L' o# l3 |0 \- w; E& X4 F
! @4 Y8 T8 r/ X1 y材料:葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升
9 X4 Y3 e' t0 A做法:1、将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。
2 i+ A% D2 G2 @- ]
0 V6 w, @4 m2 ^, @$ H2、将葡萄皮加入水,中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色。
/ u4 `% v( k% ~) G8 @- D0 y0 g4 ?6 a/ g" L& g4 h0 S( h
3、捞出葡萄皮,把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开;' I' H3 v3 ^& f
. w8 \* [. ~% b# M
4、转成小火加入麦芽糖继续煮,煮的时候不停地搅拌,待麦芽糖完全融化后加入细砂糖,继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。- s+ Y  [1 ]2 M2 U' |2 a# t2 M

- C' R  t2 _  ~! D) d' ?
# E% N) J# m: ^. T% m- \5 b
8 W4 b/ Y" B& L3 L# u6 G
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果飞 + 50 宝妈太有才了,佩服

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丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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看着去皮很麻烦
丘丘

高 二

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有做法没?
小石头

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真不错,自己做的还很健康

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这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

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2008-08-08 
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宝妈真是太巧了,我买酸的葡萄都是放那变坏再扔,真是太浪费了

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 maizi323 的帖子
+ G4 Z( S7 v0 B0 R
  C1 A0 m; w' V/ ^淘宝上有卖
5 ^3 H& r; b# E9 X/ I/ M% l

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回复 果飞 的帖子
! J6 h+ t% `; X  ~
' T; O7 r6 |( A4 s( Y呵呵,最简单的方法,加点糖打成果汁喝

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宝宝生日
 
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宝妈太厉害了

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宝宝生日
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回复 紫灵童趣 的帖子
- `- J( \7 P( T; d' }2 |) d7 i, G2 L$ R1 M' e
我们前两天也买的葡萄做冰棍,就用的生的葡萄,想想应该也煮熟在做

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 gengyun101 的帖子2 ~. X% e- E4 j9 B- O# \

4 P3 v; J5 |, h& c9 }8 `' h生的应该也行吧,下次我试试

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回复 春天里的丁香花 的帖子$ a1 G/ ~; n8 t
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还行,一边看电视一边就剥皮了。

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不错,挺有创意,有机会试试哈
都都

学 士

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可以不用麦芽糖吗?

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亲,去皮有快速的方法吗,我家也是前两天买了好多玫瑰香,不好吃

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宝宝生日
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回复 msnzs0322 的帖子
" S6 L1 k3 l" Y, @# U
: |! d; x8 m7 i4 [7 }) a! K8 a/ v* g这个我还真不知道。慢慢剥吧,啊哈哈

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 我是都都妈 的帖子5 v+ T/ `8 K& C7 t6 i' p1 _; J5 V
2 ^4 J2 |7 B" f% I  w; D! i
放白糖应该也行吧

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宝宝生日
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宝妈真厉害
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葡萄果酱
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