紫灵童趣

( l7 t+ ~. l3 T6 }( Y

- E  Y4 m* ~( o1 v+ p: c5 S葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。4 T8 g$ u* Q$ l- E$ s/ }' X5 V0 r

) S6 D2 m! f( o材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升
. ^! r+ c' ?- y& ?做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。
1 H9 X9 q# Y2 j( K. T) r3 i' g6 u  x- Q/ n, [2 `9 J. p& D
2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。
' ?& U1 X7 b+ v! {9 r+ L: m% \0 K% f6 d- m4 m5 b1 D
3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；' w. ^& ~+ X; W) D& u5 [$ }
* y5 }( D. n* Q" ~
4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
' N& }  z9 ]! N0 G8 ~
/ X; X* h* M+ H( `! G& Y7 A  R* ], S) G- }& p8 B

0 Z3 Q" B! r# c+ _- z0 Q) P/ x6 ^+ S$ ?/ O
# M9 L1 O* q5 Z7 v. E3 _

) O9 `+ E. t9 B; ^+ B9 K

春天里的丁香花

看着去皮很麻烦

春天里的丁香花

有做法没？

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

紫灵童趣

回复 maizi323 的帖子; {# T4 c( F" v6 t

1 Z5 b4 x5 Z3 N5 V! t淘宝上有卖- p' ?( t5 q2 w1 y

紫灵童趣

回复 果飞 的帖子
2 C; X7 H! u# K+ z. m. n- v( f% G0 S* G2 b' a0 r7 c! R
呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

萌萌心

宝妈太厉害了

gengyun101

回复 紫灵童趣 的帖子
5 v$ N$ M& B" e1 b9 ]2 s+ S% w( U
% |6 T3 [) R7 P# r9 O我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子: M1 \0 j# s  o1 I& T) C
& ^! Q# i7 `5 b+ F, K+ A! p
生的应该也行吧，下次我试试

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子
. y+ b- L) [/ q" d/ r) m1 ^1 D0 b& F1 Q8 M
还行，一边看电视一边就剥皮了。

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

紫灵童趣

回复 msnzs0322 的帖子
# \7 V0 h' c" R" @7 x9 L+ m* g
/ [* ^1 u6 _7 C$ P: \5 K/ ^这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

紫灵童趣

回复 我是都都妈 的帖子
6 A: C$ R' q* f. _4 h0 `" `) S0 L( N$ L& E
放白糖应该也行吧

wjx1098

宝妈真厉害