紫灵童趣

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2 T: d+ ]2 R/ d0 g3 S: X. l葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。  }% }+ ?% D  t% L9 @& ~

8 |, g$ E3 _* j) S' b, @* A# }) v材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升5 x4 k6 M# U4 @
做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。% q0 e9 c8 Z( E5 o+ \9 ^

. M6 j& `; r+ X3 h% P6 Z3 l2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。
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) q# i+ o2 y6 _+ E! z9 k3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；
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' b: z- @- X/ X/ W0 h- w3 y3 j4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。# {+ N, E7 e$ R3 W. a3 t" F
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春天里的丁香花

看着去皮很麻烦

春天里的丁香花

有做法没？

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

紫灵童趣

回复 maizi323 的帖子9 W) f& V  j2 C* E8 _$ j- A; z

7 O2 h1 ?+ R3 \& Z: z: `1 G3 t淘宝上有卖' \. ~0 n- g8 Z) V! a

紫灵童趣

回复 果飞 的帖子9 ~1 O# {. z6 K! G6 s! |
5 S! t& G1 \8 b+ j) a$ v
呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

萌萌心

宝妈太厉害了

gengyun101

回复 紫灵童趣 的帖子7 u/ ]* f- I: }

: C7 ~2 w1 u8 A/ a2 z: C2 j) {我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子3 o! E+ u% E0 `  b+ m
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生的应该也行吧，下次我试试

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子2 z) J2 A1 @- l4 N
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还行，一边看电视一边就剥皮了。

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

紫灵童趣

回复 msnzs0322 的帖子* b2 P9 R: A9 N
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这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

紫灵童趣

回复 我是都都妈 的帖子- A0 n" I9 |! g5 n: W' {/ e! _
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放白糖应该也行吧

wjx1098

宝妈真厉害