欧阳桃

. W" B2 _$ q: @' K
* v3 a. n3 \+ j) U8 T
谢谢小编，上首页啦！
3 j5 I6 r. X! r( }1 y; l+ L% \2 W; ~' n
在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
0 g* g/ c0 C& V应妈妈们要求上做法！. `6 M1 G# P! p+ j% I; b
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
8 d4 W4 ~, ?, w% m( uPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
, F* t7 u2 E6 C& n1 w$ n! l$ L! V另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
3 z+ b1 f+ P+ F& W( x+ H; B0 s6 U- C  m

' R7 \( Q% k8 a
, l% g1 ~% l" `7 S( T/ U
3 k9 G" V  r% {2 U8 G2 A3 W' i% U
: a3 f1 t% Z  ~7 C6 W% g4 M% t: g' X# ?5 F- V

( f4 z, l$ C' [) s( M# E, ~

欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
  d0 ]8 r- h4 |! E- D( ?# M$ p. s- E5 x
嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子0 F+ i" Z. z) z4 o6 U

3 w4 e6 v2 r7 h3 n% s材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
! j. D% I9 f+ p; x+ s3 A  F回复 我家有位小石头 的帖子( H( }. j3 L' h& l
7 [* r0 W- {* U  P: l
材料网上买！配方网上也有！

" q& z: @* D+ ?* |1 o& x网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子) e0 |& p; z$ ^, F4 v" I
8 v  G; Z. c0 o! ?
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子1 d6 o- [. e/ u+ k: P9 r
6 D& |. k3 K1 k) X' l; L" ~8 S- b
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子0 E0 r$ R4 Y5 u& ~

, h4 @4 K/ }$ h棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
0 y  L* W" ~! G* u. z) v* r' k; R回复 我家有位小石头 的帖子
' o) h. L% P, t/ Y  |4 k4 |
$ G$ t) S  q8 r) h! U呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

; ?2 Z' F% X' W用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
* W: b' E( T2 U  p* H0 T, ?6 J" O8 X+ I) C9 Q! N
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
9 H0 Q0 Z# m$ V7 K- k* D' }回复 微微公主 的帖子. |; r3 v8 U5 B2 a7 N$ M

9 J# k3 ?) h2 H  x( J棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

- X6 g1 |2 P5 i  A, z: h' w是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
0 |: x  A! Z/ g
( v7 A" H5 g2 K! H' v芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！