欧阳桃

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3 x' p7 z, u3 D2 D4 _+ O谢谢小编，上首页啦！3 p# L- y' @5 a% b' H9 {  B

& M" |5 z/ @; \, m6 P1 a2 ?在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
. b$ f0 w) q5 P3 x' {, h, G应妈妈们要求上做法！
: p  _; k. U' H芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
% ]% B/ i8 Y  S( m& J' HPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
! ]3 d( N6 m; E( s: I7 J/ r. s- |另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！' q+ {& N5 b/ g) x/ B
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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# t# _: }- S  O: L, p& `嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子* @. A7 k% J+ ~+ i: h; K4 b
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材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
7 a4 k7 \2 F9 l% Y' H5 H9 w回复 我家有位小石头 的帖子
( c: I: _, h- s( ^+ y# ~; v
$ ]# ]) ]$ T: z( V9 ^材料网上买！配方网上也有！

5 L: Z' P# b" O
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
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呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
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谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
* @  R) D* d; D5 w. U回复 我家有位小石头 的帖子/ E* Y% W+ i' d# d( `5 z

  o/ S. A# G! ^) ]) A6 [: }呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

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用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子, R' r& K& B7 H/ r9 W  G" c6 |3 A
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亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
4 E- {' U$ Q( l+ _8 Z回复 微微公主 的帖子
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- @& i0 P; |/ _+ X棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

7 k  b9 E* |7 N是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！