欧阳桃

1 W8 F& @/ C& J4 ^  {
' N. X6 D( z% i% p' j
谢谢小编，上首页啦！
& c0 `" z* a( }" K* A4 @. m/ s
1 |  x# \. w4 n7 L8 Z在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！1 x1 B7 Z- X' y7 [' ^& Z
应妈妈们要求上做法！) m3 ^' x  D0 E! q
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！! _+ U' Z# z6 p1 @( I1 R0 C
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
* h; l" L. o0 a2 f! t另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！% d, r' y  E2 _

( p! f6 |+ }, L. u& N6 t: W# l6 ]3 M$ r
# M! z3 i7 Q$ ]% e3 A6 v7 D) u, u' T( k& A

$ }0 i; o9 A2 k$ _" c- r8 K' S! E$ B, p/ a5 j% \, K0 }0 K
. v/ f/ w" `* A3 {0 X
6 d- `6 `9 D; Z: {- n7 W! `3 H) ~# ~' [

欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子& e. R" e2 y6 N) `1 h6 |
( d' T7 \  n2 y7 p
嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
/ v2 z* ~8 x8 |0 N, a7 e
/ T. G6 m& o* U  A4 `材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 % V. p: n3 }3 K( a7 F, v
回复 我家有位小石头 的帖子; D+ F. R3 H  X) f, M5 p2 I! h6 c
- @% A8 j1 t5 n1 y
材料网上买！配方网上也有！

: c0 I# z/ \% w. R. `3 N) q3 w
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子7 x2 `: t6 h0 L' W6 W8 \7 E2 j1 b
! J+ i3 O  {" e, n
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子4 R, @) R# h0 I- E7 M

: Q# ]4 E  l  T谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
! F# o4 O1 \' L% |! |+ j! I+ ?- |# d# {0 P$ ]) z1 H- O4 @
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 ; t" I7 a9 H. O3 u8 ^
回复 我家有位小石头 的帖子
+ g4 A/ x' S& u. \
$ |  G3 ?% A" |0 `  ^& ]' a呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

% p- q6 X* V# |
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
/ W; _) Y/ j7 q: N7 K. [% I# ~( ~# O
: f$ N' n( v( c/ H4 i亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
( S: \  f6 |2 @- }% @/ D  E5 L! Y回复 微微公主 的帖子
* [+ p; ?* S% u# W: v  m2 \% G( l' D; q
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

$ J* j4 @9 H. Q3 i3 `+ {
是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子; a* |* m& I. Z- O4 K
6 O6 _% [; R# G5 ^
芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！