欧阳桃

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) o" R+ Q3 j& v5 `1 V* r9 |! t& s7 \谢谢小编，上首页啦！
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！1 `) I2 m. X6 T8 B! [: e; [, S4 Y$ }
应妈妈们要求上做法！
0 H3 v* D( H4 l  }芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
4 h9 O1 ~* ^3 ~+ h% s6 M  m0 yPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
( S! d' E. P0 r2 c2 m6 S另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！3 h/ _4 s6 |6 J
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子- ^7 f. r% ~, n) [) I( O

1 [3 t. Q* Z4 x% l+ T) N/ A材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 4 e; c. Q' S* @" V# {; E
回复 我家有位小石头 的帖子
6 L2 _7 D5 S; S% `# ], ]
" B" T6 O# q# G+ d- p1 U材料网上买！配方网上也有！

7 r6 I& q, p5 R, z网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
! G/ b- [9 t/ l0 r3 H0 F- r9 v5 a7 e5 @
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
4 L0 V8 \$ }- X) Q" \1 s/ [0 N+ c9 v; p' C; W; j
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子! E+ u4 k' c/ d2 O1 B- A
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
2 _% P' W* w* d回复 我家有位小石头 的帖子
# A+ D% D: \6 J5 p8 A& C/ k9 o7 j! k0 w
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

0 L0 v4 `. h# l! p1 G用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子$ f0 B  G4 B% v+ A" N

" p" H# i( f+ [亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 : n' T$ Y* C, u! i, X* k$ T- b8 F
回复 微微公主 的帖子
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& k0 i% Z  D) F3 U  h/ z6 A. Y棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

- n$ U( r$ U: k* `1 [6 N8 w' R是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！