欧阳桃

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# A8 ~. O0 I: g/ e2 o谢谢小编，上首页啦！& A( S6 L) n: ~* M

9 v$ L7 G2 F# R0 W  X在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
" b; L, }! ^6 a& X, Q应妈妈们要求上做法！  l, K; T' S, ]& ^0 T
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！: g! s5 H" }/ w4 l. p. ^& m: x
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！9 H6 z; W: R7 p: n# m
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！* D3 Z+ x8 R$ ^5 Z$ N1 l

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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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+ ~9 t/ f1 c6 T! t6 I# t嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
; q6 v" C' [& U, u0 P
9 ^: V' i9 R" {! B2 }1 m材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
0 `7 {$ g: m% N6 p3 Y0 \( k9 m" }" B回复 我家有位小石头 的帖子+ {* e5 ?4 p& P# M

) {/ ?& }, r( L6 o! \! u6 G材料网上买！配方网上也有！

0 |/ M/ b) M/ _* B3 E! ~  F! s网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
0 x  V: f) F/ d7 V1 {; U. K, }* `2 k8 \% A  X7 u4 h' x5 g2 u
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
! r& i0 y6 R3 m; e
% W0 q. A# V/ K+ m) r- i谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子1 q) W) ~* ?- O4 V4 o' j

- `3 G, ^& s# I( T2 _/ ^* Q棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 9 O3 }* Z" a' `9 r! t" ]" H
回复 我家有位小石头 的帖子. Z2 b* V3 B7 C1 n( P
1 D, T0 \5 B; c( P
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

9 X4 W# S, n8 P
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
" `7 \9 n' p% c& f
! b7 D, K. t; H6 j6 E亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
1 Z5 ]' J8 a+ |( [; [% C( o3 V8 d回复 微微公主 的帖子( r, ?$ B# I( Q% }6 V
% ], o) V6 f7 P$ Y1 b: M* e0 P7 R
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子& s' D7 L/ W1 U

1 T) R5 n! c$ @9 \" ~) k( e芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！