漫天樱花舞

喜欢吃香酥的薄脆饼干吗？今天做了一些芝麻薄脆饼干来吃，太好吃了，做法也很简单，只要半个小时就搞定了。闺女吃的很开心。口感香酥，又很脆。像素也不错，拍出来真是堪比外面卖的啊。: R- b& S' Q9 h2 V8 |# u3 [
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漫天樱花舞

材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克
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9 a) E) _+ e3 h$ M0 |) E! q/ @1.  准备原料。
$ m! ]7 B/ s% C/ X  b2.  蛋清加白糖搅匀。
" [  u$ K, m9 L- i! \3 L. [, S2 ?3.  蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。
4 h/ ^1 l6 B6 O$ e0 s3 t4.  倒入芝麻搅匀。
) s% V) C$ Q5 z, t* _) `- A0 ^5.  筛入低粉。% r/ Y0 C6 }8 o9 C6 W
6.  拌好的面糊。
4 }: I9 P% n9 y8 D. g+ B5 |7.  用一个小勺舀入抹过油的烤盘。
1 }1 z6 `' Y$ ^; Q: G  n8 H8.  放入烤箱，上下火，中层，160度烤15分钟。
1 r+ r$ y2 O7 j3 x! K0 @9.  烤至浅棕色即可。2 U5 w) m. |: i& W
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注意：烤盘里一定要铺油纸或锡纸，不然即使烤盘抹过油也要等到薄脆冷却后才能拿下来。- z/ [8 K/ ~* l

8 Q5 E. Z4 ?4 ]' r' e/ G7 K) r- n0 [' m2 a/ \9 [5 k4 Y

北京呵宝

谢谢楼主 要熟芝麻吗

2.4楼dě皧鲭

周末试试

微微公主

做的真是太好了

我爱晴子小姐

漫天樱花舞 发表于 2014-7-26 14:48
' h; {6 k$ R. ]$ h5 J材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克
+ z" U* E6 Z1 ?: \& Q( }
7 K5 T% q: `" w8 M# J1.  准备原料。

2 u4 ?2 i: o9 `+ M* l5 h" l学习了，回头得试试。面糊要搅成什么样子？

一闪一闪的小星

漫天樱花舞 发表于 2014-7-26 14:48
9 [  u7 ~) @1 T5 L' S材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克
. |7 D* z+ m# f' e: A8 X# G/ S! K+ T. u0 s; L
1.  准备原料。

* L) j1 p# C. D) e" l
看着做法倒不难呢

漫天樱花舞

一闪一闪的小星 发表于 2014-7-29 11:19
" Q" Q% @9 h" p5 x( t看着做法倒不难呢

! P6 e" M6 ^% H& Z
是不难，所以想吃就做吧

漫天樱花舞

北京呵宝 发表于 2014-7-29 08:51
- I( v8 Q1 ~7 y+ Y* `7 v( U3 v谢谢楼主 要熟芝麻吗

6 f0 u* M) r: d
是的，熟的

我家有位小石头

要准备蛋清，还要准备鸡蛋？带蛋黄的？

微微公主

看来是要学习自己做好吃的了，回头买个小的烤箱去

漫天樱花舞

一闪一闪的小星 发表于 2014-7-29 12:01
) r& g2 ~0 ]5 p那也得先买个烤箱，你家用的什么烤箱？

# Z7 R+ ?' Q+ q" C" [+ [( W+ I. r
买个小点的就行，平时做的也不是很多。

漫天樱花舞

微微公主 发表于 2014-7-29 12:00
4 I* o- y0 |# \- R, J) V2 v看来是要学习自己做好吃的了，回头买个小的烤箱去

9 w, g1 r$ R( i5 \4 A1 \1 D5 B0 O. [恩，有小的，可以买个小的