漫天樱花舞

喜欢吃香酥的薄脆饼干吗？今天做了一些芝麻薄脆饼干来吃，太好吃了，做法也很简单，只要半个小时就搞定了。闺女吃的很开心。口感香酥，又很脆。像素也不错，拍出来真是堪比外面卖的啊。- P  N% ^) T# v: d7 s- w

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漫天樱花舞

材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克+ V* a; ]9 N+ {6 v) j
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1.  准备原料。2 Q( F; e& q/ v& C
2.  蛋清加白糖搅匀。
/ `7 i+ b5 y6 M3 z6 k0 O3.  蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。
$ z  e* \, I5 g8 N! _4.  倒入芝麻搅匀。% ]2 c/ U) R! ~' t7 I* p4 g  s3 d
5.  筛入低粉。1 C2 N. i7 K2 `2 s3 v- J0 U0 v
6.  拌好的面糊。
2 i# F& W! M  m- Q9 @+ K* g7.  用一个小勺舀入抹过油的烤盘。
4 S1 M* B1 y" V/ W8 i3 [3 s8.  放入烤箱，上下火，中层，160度烤15分钟。, e! F* @& t# d8 j2 H0 Z" \$ K* ^
9.  烤至浅棕色即可。# J: K8 A/ {& [$ M2 ^  X9 i5 W

1 T3 a# ^+ M, J4 X- V$ p注意：烤盘里一定要铺油纸或锡纸，不然即使烤盘抹过油也要等到薄脆冷却后才能拿下来。
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北京呵宝

谢谢楼主 要熟芝麻吗

2.4楼dě皧鲭

周末试试

微微公主

做的真是太好了

我爱晴子小姐

漫天樱花舞 发表于 2014-7-26 14:48
+ X: z7 S) Q2 L" k; s' x材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克
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4 ]0 B% f8 L" ~& ]4 \1.  准备原料。

9 l- ]( g' T( r: t; {学习了，回头得试试。面糊要搅成什么样子？

一闪一闪的小星

漫天樱花舞 发表于 2014-7-26 14:48
" ^+ @) J1 o, e+ D$ \材料：蛋清32克、芝麻40克、玉米油15克、低粉12克、鸡蛋1枚、白糖20克1 ^" B! W9 r* [
5 Y9 L+ S" {: E! c
1.  准备原料。

: F. M0 H; M4 K) E看着做法倒不难呢

漫天樱花舞

一闪一闪的小星 发表于 2014-7-29 11:19   Q9 W$ L1 i+ y6 N
看着做法倒不难呢

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是不难，所以想吃就做吧

漫天樱花舞

北京呵宝 发表于 2014-7-29 08:51
) x8 l$ j% j6 a3 e谢谢楼主 要熟芝麻吗

3 ^1 H7 c. t" f! `0 J' W( l是的，熟的

我家有位小石头

要准备蛋清，还要准备鸡蛋？带蛋黄的？

微微公主

看来是要学习自己做好吃的了，回头买个小的烤箱去

漫天樱花舞

一闪一闪的小星 发表于 2014-7-29 12:01
. f: F6 ]" h; A3 g+ S% p4 ?那也得先买个烤箱，你家用的什么烤箱？

: a  b. c" G3 @0 V6 c
买个小点的就行，平时做的也不是很多。

漫天樱花舞

微微公主 发表于 2014-7-29 12:00 " {$ K, Q( @; n, O1 v
看来是要学习自己做好吃的了，回头买个小的烤箱去

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恩，有小的，可以买个小的