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nini

初 一

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宝宝生日
2010-07-06 
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254 
楼主
发表于 2014-7-26 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  泡沫红茶:
1 I' p9 H, A1 e. ]1 N- D* F1 M3 A( v
  原料配方:立顿红茶袋1包,开水250毫升,冰块5块,果糖糖浆10克。
4 z9 Q' y  E: x- y3 B, D+ F1 j8 N$ m: _, j
  制作用具:透明玻璃茶杯,雪克杯,冰夹。
! G6 ^$ K- m* T- t& ^1 x; y  e! K9 e# o: g# P
  制作过程:. a2 S) U, z0 v" p, ?, c

% u) x) \5 W8 o7 u0 n: _: r  (1)先用开水冲泡立顿红茶,过滤出茶汤备用。
1 ]! r" d& s, v0 c: B, m9 W+ w  l$ E! X  K. y/ Q/ F
  (2)在雪克杯中放人冰块,加红茶汤至J`分满,再加人果糖糖浆。/ E: L2 V( n: [) X+ Z( b

' o+ i6 r% L% q, u/ O+ z  (3)双手急速晃动摇匀,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫。
2 n9 s. g2 |3 s9 i7 @" N& o! ?* T, [6 g) k
  风味特点:色泽浅红,泡沫细腻。) b3 x/ w& j8 j2 i) ]. q& g
( Z$ J+ e6 Z7 O  Q3 _& K
  参考此配方及制作过程,可以制作泡沫绿茶。  \$ u, T# ^, h3 P4 O3 f+ \

丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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怎么还需要立顿的红茶
丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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做法挺麻烦
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泡沫红茶
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