我家有位小石头

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最近总是在钻研一些小零食，家常菜都好久没有更新了，儿子昨天突然想吃糖醋小排，这可比做小零食简单啊，只要买来小排外加一些调料就行了。为什么要把这次做的拿出来晒呢？主要是因为和以往的做法不同，这次特别用了海鲜酱和番茄酱，味道更鲜更香了，所以这个稍微改造后的糖醋小排一定要让大家尝尝。
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7 I7 M% I/ [. {: W需要材料：6 B6 z$ y3 |, S4 B: ]$ z& o0 O) Z
肋排400克、海鲜酱半勺、生抽半勺、老抽半勺、番茄酱1勺、料酒1勺、糖2勺、醋1勺、盐少许、生粉2勺、玉米油100克
& z2 [) e* h! O3 l0 Y; o, [; O* A做法：, k) O* ]/ h" q! {
1.肋排洗净沥水，加盐，料酒和生粉拌匀， 腌制15分钟。
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2.  锅中油温七成热，依次放入肋排炸，炸至金黄捞出。
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3.  碗中加入料酒，生抽与老抽，海鲜酱，番茄酱，糖，醋，盐调制成汁。
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; J+ v$ M/ a1 {, A3 b9 T! K: n4.  锅中倒入肋排和调料汁，大火烧开转小火烧10分钟。
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5.  小火10分钟后，再大火收汁。
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我家有位小石头

来个成品图
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果飞

我也要吃

@shmily

我家有个看见肉就走不动的小妞，肯定爱吃，料准备的还挺多的

213AMY

回复 我家有位小石头 的帖子
" Q2 @4 h, M5 _: M& S$ J' {
4 A. k' F) Z8 l$ p肉就炸一下，然后烧开10分钟就熟了？肉烂吗？

嘟嘟1230

很有食欲啊

windsnow80

肉炸了在炖是不是熟得快啊？10分钟肉能烂吗？; s% n! o% u; c) I
不过卖相挺好！赞一个

我家有位小石头

果飞 发表于 2014-7-31 15:11 1 o6 R4 }/ d7 I9 d: ?
我也要吃

* Q# H: X$ @8 t0 v
可以自己做的

我家有位小石头

@shmily 发表于 2014-7-31 15:13
; s% `+ j3 x9 A+ z8 G我家有个看见肉就走不动的小妞，肯定爱吃，料准备的还挺多的

( P4 L" X- e' l* }6 p* b3 j其实也就是一些家里常用的调料

我家有位小石头

嘟嘟1230 发表于 2014-8-1 08:07
& G4 N# I( M0 \9 O# D很有食欲啊

. u% D+ y$ X3 c! A; n2 U很容易做的，给孩子试试吧

我家有位小石头

windsnow80 发表于 2014-8-1 09:07 , z" j9 _5 R  z0 r6 A1 V
肉炸了在炖是不是熟得快啊？10分钟肉能烂吗？
$ A! z- [# u+ j2 _" q不过卖相挺好！赞一个

' Y/ z7 b6 A: k& s' U
还需要和汁一起大火烧开，再转小火。

果飞

我家有位小石头 发表于 2014-8-1 09:18 ' N- F) I! y3 s8 d0 b8 k( q
可以自己做的

6 |/ L% {% k$ Y7 j这个可以有

果飞

我最爱做的一道菜是可乐鸡翅，做法超简单，就把每个鸡翅都划开几道小口，然后放入盐、料酒、生抽、老抽腌个10分钟，放在电饭锅里，倒可乐，能盖住鸡翅就行，然后就煮到关火就好啦，好吃的很呢

小猫的报恩

玉米油？食用油可以不？我们家都是用的食用调和油

漫天樱花舞

只有排骨会不会有点甜？

我家有位小石头

漫天樱花舞 发表于 2014-8-1 10:21 0 U: Z; u/ o0 V1 w5 o# X1 n8 d3 Z
只有排骨会不会有点甜？

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喜欢吃甜食的话倒不会觉得甜，可以搭配别的菜一起。一般也不会做的太多的，一人吃个两块倒也还好