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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 ) g% `- E, C# W) h4 z [
* }8 F: [# A8 o* j3 O
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
$ }8 K, L j. ?% P, m5 k3 S其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。" ^# P4 C1 ^/ p3 G; S9 X: R/ U' Y
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
, W/ h V: h6 G9 ? 去皮胡萝卜半个+ v; M& G! R% E" e+ r0 B5 [. c
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
, z& E. e8 ]4 ] 鸡蛋两个
8 d! b D# q: s& W. Z 葱末少许
$ [9 b; g% _3 D6 U7 R/ u. z% V 花椒粉少许,盐少许9 w/ _% [% ]7 Q( b
植物油或者橄榄油少许
/ E) ]2 \5 H5 `3 h/ O) ?9 H做法:
/ V4 [4 T/ `: V& ]: N! s9 g& V, c 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中5 d; _' _) Q8 \) q9 L
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
9 l K8 J) G3 o6 A$ `9 L( y 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉9 F. y0 @: j2 J
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。! E, W5 F7 r& @4 o2 {4 t
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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