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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 0 b7 K7 U \; P- C
% ?; K6 ]( P0 j( H; A6 b U: f
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
1 b5 k9 \ r& K A其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。1 z7 \4 o9 B' x5 `
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
5 `- Q1 W- |3 [' d. I8 j/ m Z 去皮胡萝卜半个# `" }$ F. z8 O) c
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g6 q5 a& Q2 ], \- W2 e+ J, K
鸡蛋两个* A$ m9 |" W' D
葱末少许9 b6 ~3 }5 p' Q3 I9 {/ T* A
花椒粉少许,盐少许
" X5 Y8 j& O: `3 w6 H& b5 V 植物油或者橄榄油少许
3 M% E, `; h1 g+ h% U做法:
5 Y/ J* t$ T2 Z; Q. b3 j 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中: `2 M" b9 B2 v' T0 d L2 F. K
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
1 X1 P5 I' n' z7 O. u# d I8 d5 q4 A 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
3 `; ^6 W, O* x0 m+ r3 D 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。! _ y! B6 |; d L0 c: r
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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